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肉类是我们生活中必不可少的食物，而动物身上大部分的部位都能够用于食用，不过有些部位是你如何也不能吃的，否则容易生出健康问题，猪、牛、羊等动物体上的甲状腺、肾上腺、病变淋巴腺是三种“生理性有害器官”。4 r) o" k) u/ }& v
1、禽“尖翅”不能吃
2 D# t3 ~, g6 }8 d1 X6 u8 Y" l 鸡、鸭、鹅等禽类屁股上端长尾羽的部位，学名“腔上囊”，是淋巴腺体集中的地方，因淋巴腺中的巨噬细胞可吞食病菌和病毒，即使是致癌物质也能吞食，但不能分解，故禽“尖翅”是个藏污纳垢的“仓库”。% [0 y) N/ D, M/ I: C2 {; }1 X
2、鱼“黑衣”不能吃$ y/ Q& K: z. U/ j
鱼体腹腔两侧有一层黑色膜衣，是最腥臭、泥土味最浓的部位，含有大量的类脂质、溶菌酶等物质。0 F \+ U6 ~" N' C7 Z2 F
3、鸡头不能吃9 n2 y: h( ?* F( y0 j$ K! k( z
鸡头不能吃：我国有句民谚：十年鸡头胜砒霜。 为何鸡越老，鸡头毒性就越大呢?医学专家分析，其原因是鸡在啄食中会吃进有害的重金属物。
, `7 J7 J: X, B5 m: q5 A" i 4、猪脖子的肉疙瘩不能吃6 S4 p6 n3 s. N2 w, M: l2 n
猪脖子的肉疙瘩不能吃 食用时应易除猪脖子等处灰色、黄色或暗红色的肉疙瘩，即称为肉枣的东西，因为这些地方含有很多病菌和病毒，若食用则易感染疾病。5 I8 A+ T% s( F9 Z1 E$ T) {" A
5、兔“臭腺”不能吃
' y. L& N* Q, {) p ]- z 位于外生殖器背面两侧皮下的白鼠鼷腺，紧挨着白鼠鼷腺的褐色鼠鼷腺的褐色和位于直肠两侧壁上的直肠腺，味极腥臭，食用时若不除去，则会使兔肉难以下咽。
m3 x8 m0 j5 v& p! ~ 6、畜“三腺”不能吃6 G* x8 R7 h; `; J
猪、牛、羊等动物体上的甲状腺、肾上腺、病变淋巴腺是三种“生理性有害器官”。1 d" P" B+ w' V: T% N, O
7、羊“悬筋”不能吃, ?7 e: y$ M. y
羊“悬筋”（又称“蹄白珠”，一般为圆珠形、串粒状，是羊蹄内发生病变的一 |
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狗仔卡
发表于 2011-2-11 11:17
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