瓶装生蚝怎么吃？

westjh

如题。

远山含黛

我做过软炸和涮火锅。

westjh

楼上：怎么软炸？咋话还说一半呢？真是的。

东西南北中

介绍一下我家的两种吃法：
A煮瘦肉汤：1.生蚝洗净沥干，一个切成3小块，加盐，生粉拌均备用。
2. 瘦肉切片，拌盐，加水淀粉拌匀，备用。
* `! F) z4 T+ g- D9 ?/ d( {3. 锅里加水，下姜末，烧开，下瘦肉，搅拌避免成团。汤滚开后，再下生蚝，搅拌，开办分钟关火。
7 Q- Y$ ?& A+ n2 R  |8 m/ s# Z! \4. 加盐，鸡精，胡椒粉调味，起锅后加切碎的芫荽即可。
特点：肉嫩汤鲜，营养丰富

* A5 h" D' [) D# W3 |! YB煎鸡蛋：
1. 5只生蚝洗净沥干，切小块。韭菜（或青蒜）一小把切1厘米长的小段。
4 U' x5 ?! d; l4 t$ m2. 鸡蛋2只打成蛋液，加入生蚝，韭菜，盐，生粉2汤匙，拌均。
2 T$ r1 P' d5 S- C, Q3. 下油锅煎熟即可。
6 a/ K) D* D& O' J; p5 v' z特点：口感极佳，色香味俱全

eastbunny9

4# 东西南北中
7 O& U) c, J9 Q4 D% v

真不错，我今天要试试