紫菜虾皮汤的做法详细介绍

淘金沙

菜系及功效：孕妇菜谱 幼儿菜谱 美容菜谱 克山病食谱 大骨节病食谱
: Z0 f" C# Z# a5 @口味：家常味      工艺：汆
# A* L6 I7 i9 R; D6 _紫菜虾皮汤的制作材料：
1 ?! j4 ^& R: Y  Q! ]3 e- T0 Y主料：紫菜(干)10克,虾皮10克
" d4 I* ?; T% T  I辅料：鸡蛋60克
3 |" f. T! O, u# L% E3 b" a调料：植物油5克,料酒5克,醋5克,酱油5克,味精3克,香油5克

3 _. E6 V8 \6 S& {" \8 d+ A  `紫菜虾皮汤的特色：
& v5 a0 W' M! p* ~; M! a( p9 N清淡鲜美，开胃，营养丰富。
; a0 u: F! X, X& L7 v, g教您紫菜虾皮汤怎么做，如何做紫菜虾皮汤才好吃
4 V! o2 Z% ], u% m1.将紫菜洗、撕开备用。
, ?1 J1 M% H$ d2 }- K. k% g2.鸡蛋打开，在碗里搅匀。
3.虾皮洗净，加料酒浸泡10分钟。
2 Y$ O9 x: d2 H# u4.旺火将植物油烧热，倒入酱油炝锅，立即加水1碗，放入紫菜、虾皮煮10分钟，再放入蛋糊、醋略加搅动，蛋熟起锅，加入味精、香油即成。