 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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我爱吃五花肉，我们家月亮和她爸爸也爱吃，我老公的太奶奶在80多岁的时候每周要吃一个五花肉做的红烧肉，我爸爸每个月要吃一次五花肉做的扣肉，我的好朋友喜欢烤五花肉，……由此，我推断很多人是喜欢吃五花肉的。由此，我准备推出五花肉系列菜谱。由简入繁，让你爱上五花肉！
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* s ^2 Z9 y8 [, n第一菜是偷懒菜之---泡菜五花肉3 _0 N- L$ _% E! D7 u6 l
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先看成品，不喜欢的跳过，等下次！
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! t% p/ w; v; h好了，准备原料：
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& W+ b! V9 m5 \& s; ^五花肉切片，一袋子韩国泡白菜，买那种切块的，回来可以直接下锅。姜、蒜切片，没有也成。
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做法：& {$ w3 |' K' h, g, n$ D, v6 U
1、锅里下油，热，下肉炒到变色。: {+ P' q8 }) d% d/ b2 t
2、加酱油少量将肉烧入味道，同时下姜、蒜炒。7 F5 E! d' A6 m/ C5 G7 \# ~
3、剪开泡菜袋子，直接把泡菜倒锅里，加点儿糖，炒匀。2 x3 v* c/ [. j& D- S, |/ d
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泡菜味道足够，别加盐，加糖是综合下泡菜的酸。( p) j+ G9 E; U* A4 i' K: _
泡菜有很多水，就让它烧一会儿，多烧一会儿……
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. H) p! V' }% t4 j1 ^6 [; E等不耐烦的时候就起锅吧~~~米饭的最佳搭档！！ |
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狗仔卡
发表于 2006-2-19 20:12
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