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[原创] 我爱五花肉之----泡菜五花肉

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-2-19 20:12 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我爱吃五花肉,我们家月亮和她爸爸也爱吃,我老公的太奶奶在80多岁的时候每周要吃一个五花肉做的红烧肉,我爸爸每个月要吃一次五花肉做的扣肉,我的好朋友喜欢烤五花肉,……由此,我推断很多人是喜欢吃五花肉的。由此,我准备推出五花肉系列菜谱。由简入繁,让你爱上五花肉!
" N5 O/ p* ]" d. X) A# v$ k* C2 u, D
第一菜是偷懒菜之---泡菜五花肉
; `0 X5 W( ^9 J4 T: R5 F( F* y, L' P6 o% F# F& h
先看成品,不喜欢的跳过,等下次!
5 C% ~, l% b0 J' q5 y
( ~" X9 h  X3 f+ Z1 h好了,准备原料:: j5 ^6 f2 `, z/ ?; q# \( B# b5 _5 P3 L

9 ?: ^8 v2 M4 l$ N+ u五花肉切片,一袋子韩国泡白菜,买那种切块的,回来可以直接下锅。姜、蒜切片,没有也成。 7 o! b; b: Z' T8 C% w4 g
# N7 a( R5 e# W# W& ~( n
做法:
4 V8 Z6 h7 i: l, n; e9 R+ }8 U1、锅里下油,热,下肉炒到变色。& Y1 R8 Z2 u9 T% S+ a/ Y) v
2、加酱油少量将肉烧入味道,同时下姜、蒜炒。: E3 t7 L, C- `
3、剪开泡菜袋子,直接把泡菜倒锅里,加点儿糖,炒匀。- E6 ^- K) ~/ ?4 _7 L

. J! G0 `1 Y2 z( {) l& J泡菜味道足够,别加盐,加糖是综合下泡菜的酸。
+ C0 M+ L0 `( d1 R! X泡菜有很多水,就让它烧一会儿,多烧一会儿……- O# b; x" q& [9 n$ W$ z
: J# I. N# g1 {) [
等不耐烦的时候就起锅吧~~~米饭的最佳搭档!!
五花肉1.jpg
五花肉2.jpg
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-2-21 23:54 | 显示全部楼层
不错不错!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-3-1 04:56 | 显示全部楼层
合璧之作啊
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2006-3-1 10:40 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
收藏!
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2006-3-1 23:12 | 显示全部楼层
偶正在做泡菜,做好了,就炒一个试试
鲜花(7) 鸡蛋(0)
发表于 2006-3-2 00:00 | 显示全部楼层
看来海版是真的想吃红烧肉了,倒想做给你吃,可是怕雷锋、平常、片儿刀、老杨等扁我。
: |! k: E5 k6 m, ~6 x* L) h" G哈~~~
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