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[原创] 我爱五花肉之----泡菜五花肉

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-2-19 20:12 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我爱吃五花肉,我们家月亮和她爸爸也爱吃,我老公的太奶奶在80多岁的时候每周要吃一个五花肉做的红烧肉,我爸爸每个月要吃一次五花肉做的扣肉,我的好朋友喜欢烤五花肉,……由此,我推断很多人是喜欢吃五花肉的。由此,我准备推出五花肉系列菜谱。由简入繁,让你爱上五花肉!# E. a; ~, V- A0 ~, R$ }
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第一菜是偷懒菜之---泡菜五花肉
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先看成品,不喜欢的跳过,等下次! # y! A: e; I% {. }/ N! R0 J, D

8 O% l& ^5 T3 _2 H$ R7 A2 @好了,准备原料:* x* ?2 c! d! x/ M. E5 y6 ?

8 c- P9 r: \; D5 p+ ?& m$ g五花肉切片,一袋子韩国泡白菜,买那种切块的,回来可以直接下锅。姜、蒜切片,没有也成。 2 c6 a% o# ]1 x6 {; s  B
* J. V+ Y. o1 m) {8 Q) p3 L
做法:4 \' V9 v  f( V" Y& \7 R: ^( {0 C  H
1、锅里下油,热,下肉炒到变色。
* ?* R5 @0 g$ x$ e( `8 a! Z2、加酱油少量将肉烧入味道,同时下姜、蒜炒。% q  k! P" N- {  n% }: h/ Y$ ?* L
3、剪开泡菜袋子,直接把泡菜倒锅里,加点儿糖,炒匀。- E" r. e6 J  A2 Z9 U9 g: D: r! u' ]
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泡菜味道足够,别加盐,加糖是综合下泡菜的酸。; ^3 X6 Q5 G9 ^) o) Z( ]' v3 h9 v
泡菜有很多水,就让它烧一会儿,多烧一会儿……, z6 N+ H8 H! J

$ e; ~4 @7 l" O3 d- L等不耐烦的时候就起锅吧~~~米饭的最佳搭档!!
五花肉1.jpg
五花肉2.jpg
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-2-21 23:54 | 显示全部楼层
不错不错!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-3-1 04:56 | 显示全部楼层
合璧之作啊
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2006-3-1 10:40 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
收藏!
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2006-3-1 23:12 | 显示全部楼层
偶正在做泡菜,做好了,就炒一个试试
鲜花(7) 鸡蛋(0)
发表于 2006-3-2 00:00 | 显示全部楼层
看来海版是真的想吃红烧肉了,倒想做给你吃,可是怕雷锋、平常、片儿刀、老杨等扁我。' }: X( m! i  O& u$ y3 Y# }4 h
哈~~~
大型搬家
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