 鲜花( 2)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 hm86888 于 2010-12-26 19:50 编辑
5 V* ~) M" v& R2 `! d
6 ?* U& N3 n/ Z4 [3 I; \' Y" |. b吃鸡蛋的好处：
% Q8 j2 N3 T. N1：健脑益智
5 t U9 }# U, l9 e鸡蛋黄中的卵磷脂被吸收后释放的胆碱可避免智力衰退，并改善记忆力。
: w/ L! v$ R. g" T, o& Y理由2：保护肝脏
2 |' Y* V1 }! O \2 `鸡蛋中的蛋白质对肝脏有修复作用。且蛋黄中的卵磷脂还可促进细胞再生，提高人体血浆蛋白量，增加代谢和免疫功能。
6 c2 D& Z4 ^8 T! s理由3：防止动脉硬化
. C' s+ g* Y1 h$ S% G; E美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化，获得了出人意料的惊人效果。
' o% O9 X& K3 W/ t理由4：预防癌症 * u2 h5 Y4 F u9 ?5 q3 m7 p2 h
鸡蛋中的维生素B2可分解和氧化人体内的致癌物。鸡蛋中的硒、锌也具有防癌作用。 - D9 k0 d1 Y: `8 h
理由5：延缓衰老
: a# r# \( E6 B5 ~, Y人们称鸡蛋为“理想的营养库”，原因在于它含有人体中几乎所需要的所有营养物质。 , i9 Y3 d$ ], Y! r7 Y6 b
9 P+ c) J1 ~9 [5 E! v' t- s
聪明吃鸡蛋
1 r$ ^' N6 P: v' a ^3 F鸡蛋的吃法可谓多种多样，就营养的吸收和消化率来讲，煮蛋为100％，炒蛋为97％，嫩炸为98％，老炸为81％，生吃为40％。由此看来，煮蛋的营养含量最高！ |
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狗仔卡
发表于 2010-12-20 18:52
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