讨论贴：用stand mixer配件做饺子馄饨

三思 · 发表于 2010-12-18 23:08

本帖最后由三思于 2010-12-18 23:18 编辑

http://www.youtube.com/watch?v=dufoH9mFEeE&feature=related

http://www.youtube.com/watch?v=gYHDdTbeYi4&feature=related

用这个做饺子馄饨是不是很方便啊？

永安里 · 发表于 2010-12-18 23:25

本帖最后由永安里于 2010-12-18 23:32 编辑

1. 饺子皮必须要手擀。压出来的不好吃。
2. 馄饨皮到可以这么整。不过说实话，买kitchen aide 的那些配件不合算。你整一个black Deck的food processor才多少钱，整个单独的pasta maker才多少钱？这些配件比单独买机器贵多了。反正我觉得不合算。当然要是觉得厨房没地儿，非要追求成套效果的话，单说。另外，这个机器弄出来的皮太厚。做的馄饨，不是咱们那种味道。

三思 · 发表于 2010-12-18 23:36

单独的pasta maker是手动的。要赶出有劲的面，很费劲的。我心动的原因是，我家一次包饺子要包太多。

我暂时倒是不打算买，观望一下，毕竟这个面条配件和ravioli配件一起又要300块钱。

永安里 · 发表于 2010-12-18 23:45

单独的pasta maker是手动的。要赶出有劲的面，很费劲的。我心动的原因是，我家一次包饺子要包太多。: ~. ?" b/ H+ Q7 R; P5 O
4 D r1 t+ l+ Z9 L, K1 U
我暂时倒是不打算买，观望一下，毕竟这个面条配件和ravioli配件一起又要300块钱。
- S- m2 ] E: g三思发表于 2010-12-18 23:36

饺子的话更不成了，不是那个味儿。不过你家的确做饭比较可怕。。。。3小子啊。。。。

三思 · 发表于 2010-12-19 00:16

饺子的话更不成了，不是那个味儿。不过你家的确做饭比较可怕。。。。3小子啊。。。。
4 U) N1 E7 b7 \; e永安里发表于 2010-12-18 23:45

恩，还是赶饭点送你家去划算

永安里 · 发表于 2010-12-19 00:33

恩，还是赶饭点送你家去划算9 c- i* s; ]" a. B+ M" ^0 y3 `
三思发表于 2010-12-19 00:16

咱们换换？
我们家这个吃的不多，巨挑剔。这个不吃那个不吃，只要进了冰箱就不吃，顿顿都要新鲜的，多难弄！

michellezhaoqd · 发表于 2010-12-19 10:40

三大妈嫩一次饺子要包多少啊
我们家俩小同学吃包子饺子馄砘都只吃皮的
所以我省事干脆不包了~

michellezhaoqd · 发表于 2010-12-19 10:42

咱们换换？
7 H! o) ^+ _! z我们家这个吃的不多，巨挑剔。这个不吃那个不吃，只要进了冰箱就不吃，顿顿都要新鲜的，多难弄！8 s- a- s6 O; [
永安里发表于 2010-12-19 00:33

这个嘴够叼的呀~~~

三思 · 发表于 2010-12-19 16:14

咱们换换？
* A I. h% N% H; [: Q0 B% o我们家这个吃的不多，巨挑剔。这个不吃那个不吃，只要进了冰箱就不吃，顿顿都要新鲜的，多难弄！+ U! [' g. k' i: m) M% ~
永安里发表于 2010-12-19 00:33

您这娃是按iso9000规格养的吧？

三思 · 发表于 2010-12-19 16:15

三大妈嫩一次饺子要包多少啊
* h9 Y! j& r) l; v9 J( J我们家俩小同学吃包子饺子馄砘都只吃皮的) S% i$ K1 W B4 ^$ c5 ?
所以我省事干脆不包了~
6 O$ u; x( b; U' omichellezhaoqd 发表于 2010-12-19 10:40

一次怎么也要150个吧，还得准备点pasta

梨涡浅笑 · 发表于 2010-12-19 16:18

一次怎么也要150个吧，还得准备点pasta9 w! l: m9 H; V1 }& z7 u+ L7 ^
三思发表于 2010-12-19 16:15

哇，这个量啊？坐在那包饺子一包不就是一天了，以我的速度。

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