懒人版烤地瓜

newday · 发表于 2010-12-12 21:58

本帖最后由 newday 于 2010-12-12 22:09 编辑

材料：地瓜
步骤：1.取烤盘，铺锡纸，放地瓜，进烤箱
2. bake温度调到450度，让地瓜和烤箱一起预热，达到预热温度后再烤15-20分钟（视地瓜个头大小而定）
3. 关火，地瓜留烤箱内闷2小时。

偶心太急，闷了一个小时就拿出来了，拨开皮来看看~~~~~~

好甜哇。

有影无踪 · 发表于 2010-12-12 22:14

tyrochangs · 发表于 2010-12-17 20:01

monicapharm · 发表于 2010-12-18 08:50

请问你用的是哪种红薯呢？Sweet yam, purple yam or just yam?

迷茫的女孩 · 发表于 2010-12-18 20:41

请问你用的是哪种红薯呢？Sweet yam, purple yam or just yam?
, @. \, w6 O& Bmonicapharm 发表于 2010-12-18 08:50

估计是just yam
我今天也买了。。

sweet的是白色的吧？

purple是紫色的，无疑。。。。。。。

不过，，楼主啊。。

你那儿买的这么大个的呢？

传授一下吧。。。。。。。

荠荠菜 · 发表于 2010-12-18 21:13

我常用小烤炉这样烤啊。烤土豆也不错。

无语 · 发表于 2010-12-18 21:47

不错，改天我也试一下。

newday · 发表于 2010-12-19 08:54

在大统华买的红薯啊，那种红皮的，很甜很甜。

估计是just yam
3 G8 S y1 \7 l; |+ g9 n% S我今天也买了。。
! I' z7 w7 |; \- w+ s7 a1 ?: p) o
sweet的是白色的吧？
8 G5 X4 e( U6 S2 p& z) E
, v3 j- [8 h: d; J; K% U$ {purple是紫色的，无疑。。。。。。。1 A T9 ?! k& t# x

' M1 {; a0 M* k9 d/ _$ I# A( x不过，，楼主啊。。1 c2 i( D: {0 J' [5 t. ]1 U

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: ]& T; p' z1 e# q/ r传授一下吧。。。。。。。
& j# C7 s) t) R2 S迷茫的女孩发表于 2010-12-18 20:41

梨涡浅笑 · 发表于 2010-12-19 21:41

我做烤鸭的时候也顺便烤一点，大统华有时候有紫色的，我爱吃那个。

vela · 发表于 2010-12-19 22:34

不错哦。好想吃

湛蓝 · 发表于 2010-12-23 10:45

我也来实习一下，看着真不错呢。

redragonfly2010 · 发表于 2010-12-23 10:53

美味～～

cycle12 · 发表于 2010-12-23 17:59

我前几天也试着烤地瓜吃，结果烤出来的地瓜还是很有水分的，跟LZ的超不一样，
不过LZ的地瓜看起来很好吃似的。

cycle12 · 发表于 2010-12-23 18:01

明白了，原来LZ是直接把地瓜铺在上面的，偶的则是用锡纸裹着的，所以才还有很多水分流着

newday · 发表于 2010-12-25 23:44

是滴，要不怎么叫懒人版。红薯的水流到烤盘里很难刷的，铺了锡纸直接一扔就行了。

明白了，原来LZ是直接把地瓜铺在上面的，偶的则是用锡纸裹着的，所以才还有很多水分流着5 i: U M* _, O
cycle12 发表于 2010-12-23 18:01

cycle12 · 发表于 2010-12-26 17:49

是450C 还是450F？

newday · 发表于 2010-12-27 10:00

450F！

永远的末班车 · 发表于 2010-12-31 19:22

只是自家用烤箱，只为一根地瓜好像太费了？

人行明镜中 · 发表于 2011-1-1 15:52

刚来加拿大时候喜欢烤, 好久没吃了. LZ做得真不错, 下次也试试.

junglebell · 发表于 2011-1-1 18:19

18# 永远的末班车

用6楼说的小烤箱，就可以了。

jay__sb · 发表于 2011-1-3 13:12

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[菜谱] 懒人版烤地瓜

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