养生从认识“饮食金字塔”开始

mingzhe123

哈佛大学公共健康学院的韦利博士指出，若能跟从新的饮食建议，加上保持理想体重和每日作适量运动，便能有效地减少及预防患上长期疾病（包括心血管疾病和癌症）机会。

9 q$ }+ S! ^7 O9 ~2 d4 f- I4 C    2002年“健康饮食金字塔”(Healthy Eating Pyramid )与1992年“食物金字塔”(Food Pyramid)。
; M  {( F# _( W4 W- j8 r) O9 d# {
) \* t/ \+ j# V( K& A6 U6 B" E: c　　传统的“食物金字塔”并没有把不同的脂肪或肉类分别，但近年来不少证据都显示有些脂肪和肉类是有益健康的，“食物金字塔”亦建议人们大量进食碳水化合物，有科学家郄指出这些食物便是导致肥胖的因素。
& v$ x# s  G  a
7 V. G6 z" E5 j4 A: N- E# j　　哈佛大学公共健康学院的韦利博士指出，若能跟从新的饮食建议，加上保持理想体重和每日作适量运动，便能有效地减少及预防患上长期疾病(包括心血管疾病和癌症)机会。
! K, a" d" n) x
; B2 {! t& C& M/ j　　另外，他也做了一个饮食调查，發現跟從新的飲食建議的男性和女性，患上長期疾病的期會分別能減少 20 % 和 11 %，而跟从旧的饮食建议的男性和女性，郄只分别减少11% 和3% 。
6 V$ ~7 G: y; V' o4 D  Y* ^
" c% T* r4 e6 G# Z) z- q7 j    1.减少进食红肉，马铃薯和经精制的谷类食物。

　　2.每日只进食1至2个次奶品类食物。
  ^* W- w$ \6 P6 `- I. C
4 w# K4 ^( ^( s　　3.减少进食饱和脂肪，应由不饱和脂肪如植物油代替。
+ o7 X. ~6 {1 C% ]
! |# m! Z& K/ n" I+ V　　4.多进食全谷类食物，蔬菜和生果。

% l/ ^. Y- S* }( d    5.每日进食维他命补充剂。

# I4 o1 S4 Q1 t4 V3 r! r　　6.适量饮用含酒精类饮品。

3 Z- X; c0 w8 k4 A$ g　　7.保持理想体重和每日作适量运动