乐开了口的酥粒黑芝麻方包 ) ]& F& `; r. F, ]: P' [$ w6 K/ y) l! @: M) N
做法: 1 L$ z7 C1 I5 c3 nA:1cup牛奶* i' M* t3 p' Y
B:2CUP面粉,混合 S6 L/ S L8 L k
C:25G糖,5G酵母 1 a+ b9 x: g4 LD:混合A+B+C揉均匀之后,加入30g牛油,继续揉匀之出膜,加一些黑芝麻揉均匀,发酵2倍大之后 3 {9 V$ N; X7 G0 s: n l* q# ME:排气,切割,滚圆,松弛20分钟之后,整形,放入烤箱发酵2倍大,刷全蛋液,表面撒酥粒。(175度,15到20分钟)