 鲜花( 123)  鸡蛋( 0)
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昨天送儿子去大统华上班，就顺便进去逛逛，连菜篮手推车都没拿，想着等星期二去sobeys买个够。) d, Z0 a# F- e/ |* Z
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但是，中国食物还是吸引人啊。逛了一圈，首先是看到一冰冻大墨鱼做特价，1块多一磅，1只有三磅多，想想，留着打火锅也好。接着，又看到冰冻红杉鱼，4条一袋，1快多，接着，又看到有腰子，两只，也是1快多，叉烧，5.99/磅，哎，比lucky97便宜，于是，拿起菜篮子，抢购一番。
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3 h$ Q, l. d, [5 ?! W6 Z2 Y今天晚上，就做顿丰盛的晚餐。/ l) v1 s/ p& p" |; H) b
* e2 F( E" C; K3 x0 n1、腰子汤。配料：腰子，两个，把白色的和粉红色的东西去干净；, C0 T. R7 b- T+ B% V- V$ R
党参，若干
" Y4 l( e* N4 A( p6 t+ T 天麻，若干
) L1 }7 `, S0 C 雪耳，若干" P: E! F3 K3 E
花生，若干* n1 x' t/ f+ m) w; n# O" g2 ?$ A
薏米，若干+ E) S" [+ \# o# X! e, Z* ?
用高压锅煮大半小时。4 e( z+ j1 ]* \1 ^0 A
$ t; q, ~) z2 v& B( h9 E+ y* v2、煎封红杉鱼。把鱼去鳞，肚子挖干净，清洗完后用盐涂遍鱼身，放 在一能漏水的容器里风干，用姜把锅底擦一遍，（这样煎鱼时不会粘锅底）烧红油锅，煎鱼，如果水分没风干，翻鱼身时很容易翻烂，这时你可以等油锅冷了再翻，然后接着煎。$ ]$ e4 m0 r; D! g
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3、荷兰豆炒叉烧。 |
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狗仔卡
发表于 2006-1-2 14:37
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