今天第一次做火鸡, 没想到竟然很成功, 而且朋友们也都很满意, 其中一位当地的白人朋友说我做的比他妈做的还好吃, 哈,... 是吗? 2 j8 h7 b' G1 Q
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我是按照这个配方做的, 几乎零失败, 大家不妨一试' W7 k6 H" | }) t" K http://www.youtube.com/watch?v=bxjFqtfJlMs 9 K4 E6 ^% @5 N, A6 ?1 w# r" S* t
gravie 的做法是买的现成的调料粉 (I bought in sobeys), 加点水和最后的鸡汁(烤好的火鸡的烤盘里回出来很多油和鸡汁), 大火煮开即可. 4 Q6 f X/ K' X6 S, x& q ) n# R6 \ m! F! K. m6 q; ntips: must be slow roasting, 325F is hot enough, I spent about 3hour and half, my turkey is about 10lb 3 [) ?, K. u) s. a4 ^, | H. E, c& m* @: ]5 _
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发表于 2010-10-9 22:29
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