 鲜花( 10)  鸡蛋( 0)
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今天煮了麻油雞飯,呵...我家老爺一直讚賞有佳一口氣吃光光,有興趣的姐妹們可以一起動手煮煮看唷 $ K. m' q2 k3 y9 T' O& p
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材料:大雞腿去骨、香菇、長糯米
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6 |/ _7 P2 G' M4 n: T調味料:麻油2大匙、薑片、鹽1小匙、酒少許
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% E( {( H1 m9 A a8 u, ?) F5 ~做法:
- H3 Y+ f7 _6 h9 a, _/ M1.雞腿剁塊用薑片水川燙至半熟備用,糯米也洗淨備用 / M6 ]- ~$ n/ U
2.起油鍋倒入麻油爆香薑片接著放入香菇、雞肉拌炒,在取出薑片
! Q; f8 d" a* M) Y) E( z3.此時將糯米、鹽、酒加入拌勻
: E& i( u/ u! u6 H/ j$ E9 V4.將拌勻的飯料移入電子鍋中加水後,再燜上10~15分即可 ( D4 q' Q- x3 X6 b( U6 ~. k& e
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ps:糯米與水的比率 (糯米:水 → 1 : 3/4) |
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狗仔卡
发表于 2005-12-29 23:18
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