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珍珠奶茶

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鲜花(10) 鸡蛋(0)
发表于 2005-12-28 22:33 | 显示全部楼层 |阅读模式
今天剛做,來野人獻曝一下嘿~!好像還沒人po過.....
/ _* K" ~/ [( u2 p# g' u6 U- O. M1 E. |9 Z9 F3 o8 ^5 v- H
材料:粉圓一包,糖適量,奶精(好像也有那種低熱量的),奶粉(低脂比較不會肥)
6 |6 Q0 ]+ I) P+ H+ T咖啡紅茶或紅茶茶包一小包(我就用那種火煮開後丟茶包還要浸半小時ㄉ那種) ' ~  Y$ h8 g) ~: d. v3 O

/ o  v  K1 _6 a* z9 l步驟一:
9 C8 G7 ^6 I, N按照說明煮開適量的水(包裝上有寫),丟入茶包後熄火蓋蓋子三十分鐘,加糖適量.
$ x, K) m& `- k5 G/ A看要喝多少就用多少茶,然後奶精:奶粉=3:1,一次一次加入,直到味道自己覺得可以為止.放冷,進冰箱.
9 Y& d) Q) W, V1 C" @1 D
+ D4 M: b8 }3 F% J$ G: ^5 c" X步驟二:煮開水(一定要滾的時候放喔),水寧可多一點,放入乾粉圓,攪拌一下下使他們不會黏在一起,然後放入電鍋,加入一杯水跳起來,悶半小時,打開看看或者試吃一下,看中間部分是否都熟了,如果還沒,就繼續加一杯水至跳起來,觀察一下粉圓那邊ㄉ水夠不夠,不夠再加一些,悶三十分鐘,直到中間熟了為止(中間有點白沒關係,以試吃的口感為主).
9 q6 j6 G9 f) [% r5 t) }' p
. ]2 l: _/ h, b- c* X等粉圓熟的空檔準備冰開水, ) g# N4 ]0 L. ]9 y* v

/ m8 k* ~$ {; |接著把煮好的粉圓先用過濾水沖涼,然後浸一下冰水,瀝乾!攪蜂蜜 - t+ A; h, \( g
5 Q4 g9 k& \: h% Q! O- `: G
步驟一+步驟二=珍珠奶茶
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-12-29 05:16 | 显示全部楼层
UP~!这些材料T AND T 都买得到吧?
鲜花(10) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-12-29 23:19 | 显示全部楼层
對~~~~~~~~~~~~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-1-1 20:29 | 显示全部楼层
哦,很感兴趣,一定试试!
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