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佤族香猪手

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发表于 2005-12-20 04:44 | 显示全部楼层 |阅读模式
开始不明白佤族人民为什么要卤了猪手再炸上一炸。结果炸后调上味汁,真的比卤的有味多了。皮韧而有弹性,皮下胶质物又软又糯,难怪他们要多此一举。。。
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, N* w1 b) x$ ^' C" `4 a把做好的卤猪蹄下入油锅炸至皮脆金红色:
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兑好调味汁:
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拌入炸好的猪蹄中:
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( a! R2 q+ `/ l( H1 x$ G5 }成品:
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皮脆肉糯,美容养颜哦!:)
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-12-22 14:34 | 显示全部楼层
这一款,到没吃过,想必不错!
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