美味猪脚姜

teddy

做法：
首先，原料有猪脚，黑醋，姜，红糖和清水适量

6 l: [, m" I; m  V0 ]$ s6 {步骤：
" x1 }3 d) _6 u! L3 R! W) F$ N
' k7 d4 v5 |( |4 K9 L; B* p* ?3 }& I1、猪脚洗净切好汆过水（图1）
! ?8 y9 g' ^* q- C
2、姜洗净，切好

) W* T3 ~: `* ^( D+ a2 ~+ j3、将姜，猪脚放入锅内，并加入黑醋（图2）

% o2 h7 R  P3 T7 y$ P9 {4、加适量清水（图3）
5 k4 J) Z! c/ r3 u. z. C0 ?; Z4 ~
5、盖上锅盖，开火煮......
' @" p- [8 P9 b( u6 ]. _* L
3 d4 H" G  J* S2 b3 ^. a6、煮到水开，过一会儿加入红糖......
; Y6 t9 ~5 D8 _, R2 R
1 X! c) ^  q+ z. f1 g3 o7、继续煮，直到猪脚熟了，软了，入味了......然后，开吃啦！！
& G) v$ \6 I0 _0 G' F2 _! Y( l
" t7 @7 \4 f' B# w- t, ]


" a- q; O2 Z, J8 m待煮的猪蹄：
4 _* s$ O: P1 \4 R: J( d
2 g# n2 I7 e4 E  N; D& v
: `! H6 |' r5 A6 O+ {成品：
1 n0 \" ?' e/ E+ x

* g; D, M7 J; ?6 ~) i* M- X) c- F碗中：
& O0 t5 F% x& K8 W
3 f3 \6 H4 b. q. k# ~6 G! G: }8 j
$ c+ x: Z2 M# W* Y

linda

看来是楼主自己做的，真实！

★AM：PM★

放醋去煮会不会变成酸甜的那种味道呢？

teddy

恩，这个就是发酸甜口的，而且加醋不腻。：）

★AM：PM★

今天试着做了下~
! h# |4 v) e, }4 {$ g好吃~~
! w3 h! k" K1 y' @& K呵呵~
谢谢斑竹啦~~~~

teddy

原帖由 ★AM：PM★ 于 2005-12-26 18:51 发表
8 @8 T9 A* ^8 S今天试着做了下~
好吃~~
呵呵~
谢谢斑竹啦~~~~

( ?$ o0 k2 k0 O3 M' ^- @: b

是你的手艺好啦！呵呵~~~吃好喝好噢！