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美味猪脚姜

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-12-20 04:06 | 显示全部楼层 |阅读模式
做法:: z9 E+ l: z- H  T5 b
首先,原料有猪脚,黑醋,姜,红糖和清水适量7 p) S0 n! Z+ v3 ^" z
; c8 ~: s) p1 }3 U3 Q
步骤:4 t) l, H& n( ^8 Y) {

0 Y# }/ e+ C- e4 I, v9 @3 k- r1、猪脚洗净切好汆过水(图1)0 S: K& G, [) S6 q

  c, W: d' d) c- u2、姜洗净,切好
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3、将姜,猪脚放入锅内,并加入黑醋(图2)
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% j8 i* v* t. q. @3 s6 N5 \4、加适量清水(图3)
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5、盖上锅盖,开火煮......$ x5 a7 O5 k5 C

7 X$ N( d( i( _8 x. m/ q; n6、煮到水开,过一会儿加入红糖......& L2 y) h, V, t: A" M! z3 @+ U

- X6 t0 D4 C/ F7、继续煮,直到猪脚熟了,软了,入味了......然后,开吃啦!!  r' H( R) q, g, Z, R
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1 g: H  N) Z, P# b# u. b1 Y( J  _6 F+ M+ U6 V1 y5 |  O" a
待煮的猪蹄:
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( H. o  c' a! ^, Y; ^) M2 G! b8 n成品:
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8 C% _, c# W! p0 h4 P$ ]碗中:1 O% G' H. ^* A: s$ E9 L3 m
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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-12-22 14:26 | 显示全部楼层
看来是楼主自己做的,真实!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-12-26 04:00 | 显示全部楼层
放醋去煮会不会变成酸甜的那种味道呢?
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 楼主| 发表于 2005-12-26 12:58 | 显示全部楼层
恩,这个就是发酸甜口的,而且加醋不腻。:)
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-12-26 19:51 | 显示全部楼层
今天试着做了下~
+ Q6 c3 v9 l5 A; O5 l" j" z好吃~~
( y4 |# _4 y- `! I/ C3 t呵呵~8 \& t) M" t3 U$ e- W
谢谢斑竹啦~~~~
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 楼主| 发表于 2005-12-26 21:35 | 显示全部楼层
原帖由 ★AM:PM★ 于 2005-12-26 18:51 发表
- |! |: ]2 g; ]8 M1 o4 q4 C" ~今天试着做了下~0 ?6 H* u. b: t/ v5 h9 L' e
好吃~~& b% z5 R: Z  @6 A: I* a7 M
呵呵~1 J; n2 F6 n$ l: W
谢谢斑竹啦~~~~

2 D$ f( s4 k$ z* J1 p" d' b; k* H+ `9 I5 ^5 p4 n6 a

$ Y5 e, ?% }2 {- d) |3 E是你的手艺好啦!呵呵~~~吃好喝好噢!
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