美味猪脚姜

teddy

做法：
" C* w' y1 d, m# j- Q- Q. }: c首先，原料有猪脚，黑醋，姜，红糖和清水适量
0 o& `: X0 p* y. p$ Q  k
步骤：
7 h+ m2 Z3 n4 K2 [' @2 m
* q/ h+ ~+ f& J6 z( m5 u1、猪脚洗净切好汆过水（图1）
6 P4 @, C/ `6 |# p* O- c
2、姜洗净，切好
# z, M4 D2 r' c$ E
% Y7 x: e+ ^1 ^3 u4 h# _& N3、将姜，猪脚放入锅内，并加入黑醋（图2）
- n' Y7 b1 b3 D
4、加适量清水（图3）

5、盖上锅盖，开火煮......

6、煮到水开，过一会儿加入红糖......

6 l( _  @. `4 y1 I  q( Y; y  L: p7、继续煮，直到猪脚熟了，软了，入味了......然后，开吃啦！！
0 u6 [; M+ T, q



6 [7 ?) g7 Q4 X0 |待煮的猪蹄：


成品：


+ o* W7 K: d. r2 _8 `碗中：
" j% ^; `3 W" T' m9 C. _, [
, x1 e. x! Z2 D: ~
2 f- O3 {4 x% x8 c" ^# b

linda

看来是楼主自己做的，真实！

★AM：PM★

放醋去煮会不会变成酸甜的那种味道呢？

teddy

恩，这个就是发酸甜口的，而且加醋不腻。：）

★AM：PM★

今天试着做了下~
好吃~~
7 D* o+ u; [" d9 H% s% S) o! o6 d呵呵~
谢谢斑竹啦~~~~

teddy

原帖由 ★AM：PM★ 于 2005-12-26 18:51 发表
9 ?. |' a) _. ~; V+ N! r. d. F7 Q今天试着做了下~
好吃~~
呵呵~
谢谢斑竹啦~~~~

是你的手艺好啦！呵呵~~~吃好喝好噢！