好看好吃容易做的烧卖快来看啦！！吼吼~~

teddy

准备材料：
$ n. G  G" W5 s* V- b1、小馄饨皮
2、糯米
3 o* z2 T. Y' k0 c+ C- d& Y8 a/ ]3、胡萝卜、虾仁、肉糜、香菇，少量切末
  v0 k) Z. @& k2 Z4、葱、姜、精制油、猪油（没有也没关系）、料酒、老抽、鸡精、糖、盐
5 O+ H+ u3 M0 x4 z- ?做法：
a.将1蒸熟；
b.2加油、料酒炒熟；
/ P$ l- q$ \! j! n, V3 q1 X7 Fc.将3做成汁水，淀粉勾芡（汁水要浓重些，不然与糯米同炒会没有味道的）；
d.倒入蒸好的糯米、食材，翻炒均匀后用小馄饨皮包好即可。
e.蒸15分钟
f.开吃喽！！好美味哦！：）


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6 G' P; P( d4 k9 S( I: z/ o) J

linda

不错不错

孤独的牧羊人

为什么要用糯米？
全部用肉（菜）作馅不好么？

teddy

原帖由 孤独的牧羊人 于 2005-12-22 20:21 发表
为什么要用糯米？
  z  x6 j! g  G, d& }: i全部用肉（菜）作馅不好么？

( w) \$ m& ]( f7 z2 W; ~1 i) ^. R用糯米作馅是南方人比较喜欢的一种做法，北方人一般都是用肉作馅的，我个人觉得两种做法都很好吃，呵呵~~没尝试过的朋友可以自己做来试试：）

海妮妮

喜欢烧卖，顶一下！可惜看不到图