好看好吃容易做的烧卖快来看啦！！吼吼~~

teddy

准备材料：
1、小馄饨皮
2、糯米
3、胡萝卜、虾仁、肉糜、香菇，少量切末
4、葱、姜、精制油、猪油（没有也没关系）、料酒、老抽、鸡精、糖、盐
2 a+ E5 k' F1 s5 n- ^做法：
a.将1蒸熟；
b.2加油、料酒炒熟；
c.将3做成汁水，淀粉勾芡（汁水要浓重些，不然与糯米同炒会没有味道的）；
" T3 G. v; f) x% t' W$ Wd.倒入蒸好的糯米、食材，翻炒均匀后用小馄饨皮包好即可。
( e2 }& P1 a$ D% z6 q5 Q& l$ ae.蒸15分钟
: u) w$ [1 w& xf.开吃喽！！好美味哦！：）
7 c/ S" v% R4 l8 d
, I. i% \. W/ g7 y& M; z

linda

不错不错

孤独的牧羊人

为什么要用糯米？
  Q  I2 m- d. m全部用肉（菜）作馅不好么？

teddy

原帖由 孤独的牧羊人 于 2005-12-22 20:21 发表
为什么要用糯米？
8 l0 h" b8 D4 g9 t全部用肉（菜）作馅不好么？

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+ W  c$ [% U0 p& [( d. ]; @; `
用糯米作馅是南方人比较喜欢的一种做法，北方人一般都是用肉作馅的，我个人觉得两种做法都很好吃，呵呵~~没尝试过的朋友可以自己做来试试：）

海妮妮

喜欢烧卖，顶一下！可惜看不到图