好看好吃容易做的烧卖快来看啦！！吼吼~~

teddy

准备材料：
1、小馄饨皮
2、糯米
3、胡萝卜、虾仁、肉糜、香菇，少量切末
' K- |$ G8 A$ f5 U( C2 F; H- w4、葱、姜、精制油、猪油（没有也没关系）、料酒、老抽、鸡精、糖、盐
/ W" b! P# m6 w6 C3 }做法：
2 ?$ u  z/ w6 c. M% aa.将1蒸熟；
* V+ A" _1 T7 p/ L2 Sb.2加油、料酒炒熟；
0 U; O- [; b: f* n8 w# Gc.将3做成汁水，淀粉勾芡（汁水要浓重些，不然与糯米同炒会没有味道的）；
d.倒入蒸好的糯米、食材，翻炒均匀后用小馄饨皮包好即可。
- }* d2 X$ g& p, je.蒸15分钟
# @9 o+ {; m/ i7 j2 ^f.开吃喽！！好美味哦！：）
3 ?3 U( h5 g+ E6 ^

7 S1 {8 o' Y: D# T

linda

不错不错

孤独的牧羊人

为什么要用糯米？
. n( H1 ?$ k$ y5 x全部用肉（菜）作馅不好么？

teddy

原帖由 孤独的牧羊人 于 2005-12-22 20:21 发表
为什么要用糯米？
全部用肉（菜）作馅不好么？

! f7 o; s2 q9 k5 z* o7 g+ @
用糯米作馅是南方人比较喜欢的一种做法，北方人一般都是用肉作馅的，我个人觉得两种做法都很好吃，呵呵~~没尝试过的朋友可以自己做来试试：）

海妮妮

喜欢烧卖，顶一下！可惜看不到图