好看好吃容易做的烧卖快来看啦！！吼吼~~

teddy

准备材料：
$ m& e3 ^' o+ j  N9 a3 r1、小馄饨皮
2、糯米
3、胡萝卜、虾仁、肉糜、香菇，少量切末
3 A3 C  k0 q: @) V. |6 I' v4、葱、姜、精制油、猪油（没有也没关系）、料酒、老抽、鸡精、糖、盐
做法：
9 j8 g( k  y( f% d# b7 i! P  |a.将1蒸熟；
# c( T: Y2 ]1 }: f0 E/ _0 Ob.2加油、料酒炒熟；
c.将3做成汁水，淀粉勾芡（汁水要浓重些，不然与糯米同炒会没有味道的）；
3 V; g/ ^( v# x! r# h2 ~) T3 p8 pd.倒入蒸好的糯米、食材，翻炒均匀后用小馄饨皮包好即可。
" z) F% E4 ~% b. L6 F0 P. Y1 De.蒸15分钟
1 ~8 s1 J& R5 Q. l9 M2 Q& c: Y! Mf.开吃喽！！好美味哦！：）
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linda

不错不错

孤独的牧羊人

为什么要用糯米？
& p$ }/ _) f; E5 k全部用肉（菜）作馅不好么？

teddy

原帖由 孤独的牧羊人 于 2005-12-22 20:21 发表
为什么要用糯米？
全部用肉（菜）作馅不好么？

8 J4 B/ g7 e9 s. w: n9 t, M  m

用糯米作馅是南方人比较喜欢的一种做法，北方人一般都是用肉作馅的，我个人觉得两种做法都很好吃，呵呵~~没尝试过的朋友可以自己做来试试：）

海妮妮

喜欢烧卖，顶一下！可惜看不到图