西式火锅

海妮妮

最近看flyer，发现有一种西式火锅叫fondue的，有烧酒精的有电的，有的只有一个锅，有的除了中间的大锅四周还带6到8个小碗，还有同样数量的长把叉子，售价在20到50刀左右。
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/ Q6 M/ t5 h& i5 ?老外用来做chocalate或是cheese fondue，不知道能不能用来做中式火锅啊，看起来蛮精致的。

markqiu

在老外家吃过几次，和火锅差不多，牛肉丁，鸡丁和虾仁，不过他们锅里放的是橄榄油。

$ g. s7 r" b2 T' U由于是烧气的所以比较慢，可能温度不够。

三思

不行，那个温度特低，就是保持奶酪，巧克力融化而已

海妮妮

Originally posted by 三思 at 2005-12-1 07:27 PM:
不行，那个温度特低，就是保持奶酪，巧克力融化而已

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0 i0 W9 R0 d- @2 S" i: F: n* Z得令!

平常

Originally posted by 三思 at 2005-12-1 07:27 PM:
+ a) x, z3 ?9 f& c, n不行，那个温度特低，就是保持奶酪，巧克力融化而已

* H* f, S4 U: [! h* b( h+ @不会。我买了一个电的，很好用。就是小了点，4个人吃还可以。

三思

原帖由 平常 于 2005-12-3 00:39 发表
% [$ }& d9 D& _( Q$ [6 A
, L! q+ Z# U& B) q& }- A不会。我买了一个电的，很好用。就是小了点，4个人吃还可以。

我不信！你回头请我吃一顿，我吃舒服了才心服口服呢

平常

原帖由 三思 于 2005-12-3 12:18 发表

: l6 K2 r' S. M) U( ~& P- n我不信！你回头请我吃一顿，我吃舒服了才心服口服呢

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叽里咕噜

原帖由 三思 于 2005-12-3 12:18 发表
. b0 Q$ J% d8 v- \) x% N
我不信！你回头请我吃一顿，我吃舒服了才心服口服呢

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那容易, 把所有东西先煮熟, 然后装模作样的吃

hopeday

哪里有火锅料卖，还有那里的好吃？