南瓜炒肉絲

linda

南瓜、豬肉絲、薑片。
" u' M' M0 z8 b8 i調味料        鹽、醬油。
作法           南瓜洗淨，去皮和子，切成塊狀，備用。
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                 肉絲以醬油拌醃十分鐘。
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                 以沙拉油爆香薑片，然後放入肉絲及鹽，略炒
% W. v  t( k& D- ?+ V4 g                 一分鐘，再加入南瓜，略炒2分鐘，加水，蓋上
& E4 u) `$ w5 ]& H& g" l                鍋蓋，以小火悶煮十分鐘，待南瓜熟軟即可。
2 D% }( z4 O: {1 `" Q
: x$ d1 i& d& }9 h功效            南瓜是所有瓜類中，營養價值最高的，具補中氣，
                消炎止痛，對身體幫助極大。

markqiu

谢谢，一定试下。。。

linda

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