这样做炸油条可以吗？

让爱住我家

和面：  2杯面，适量温牛奶，盐，baking powder，揉好了，贴上保险膜静置一晚
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$ C0 K/ K7 W& o第二天，烧油锅，炸！


对吗？
) u- ~6 d) {. V9 p
% e& e1 O* g* r- t8 @今天特想吃这口。

海妮妮

试验好了给说一声儿，我试验了很多次，总是差一点。包括买的油条粉，都不太成功。

三思

http://web.wenxuecity.com/BBSVie ... ng&MsgID=311040

让爱住我家

这么快就有人回了。
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我琢磨着是不是该放些洗衣粉，小时候我家门前的早点摊前的炸油条的大爷就面里放洗衣粉，说是炸的很抛。

海妮妮

Originally posted by 让爱住我家 at 2005-11-1 05:03 PM:
这么快就有人回了。

$ t8 V) e. a& S4 g* F我琢磨着是不是该放些洗衣粉，小时候我家门前的早点摊前的炸油条的大爷就面里放洗衣粉，说是炸的很抛。

4 ?& {7 T5 \/ h# q2 y
( r( z) f5 i7 G9 ^2 {7 C& K可别界，那是据说吧？还是你录了口供了？
: M4 h1 s4 Z5 q7 E( s, A# w
- k' g' s1 _! P" n' D9 o( g4 t好一口和性命比，性命还是重要些滴

让爱住我家

尼尼，我是说着完的，我咋蠢到这份上了。
( b' m+ x2 q9 m1 E0 b2 Q& Q
另外，我家早不用洗衣粉了，该用洗衣液了。

黑弟

我也早惦记着这口了，就是没时间研究，你做好了，上来说说诀窍，我也好省点心早吃到。

让爱住我家

好吧，各位等我好消息吧。
1 Y2 R& S$ J% Q/ k0 E. \
( ?# R5 {: t9 V. E3 c# L将纸上谈兵，变为现实。

nothing

老家做的时候要用明矾，去LUCK97找了没有就算了。

扁舟

支个大锅上我家门口炸去，我天天买，别忘了豆浆！
! B+ K# ~- Y" S# ~/ H
卖就多来几样，再来个筋饼豆腐脑

今天闲着

文学城的私房小菜，在里面查一下油条，最近刚出了个帖子还有照片，做法，看着都好吃。

一场大水

你们说的和国内吃的油条肯定不是一个味.
$ W' M7 r: j) _$ m" G里面少放了一样东西,明矾[化学名:12水硫酸钾铝;分子式为:KAl(SO4)2.12H2O]
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但里面含铝,吃多了会老年痴呆的..

海妮妮

楼主到底是炸了没炸啊？
4 ~' }# _! B/ L! E
9 N3 u5 h, f; v3 \+ x/ Ysuperstore有卖的，味道和国内的已经没有什么差别了，就是太贵

* L2 x* V+ A( E9 n% a; f9 s) _对了，有一次在chinatown看到一个同胞提了一大袋子，同时还提着lucky97的购物袋。不知道在哪里买的，想起来口水都流啊

爱家的另一半

没炸呢，面没了。等周末去买呢。

海妮妮

Originally posted by 爱家的另一半 at 2005-11-3 01:21 PM:
+ R9 R; Z) E. h; a2 D. M- @没炸呢，面没了。等周末去买呢。

* `7 r# J# R& n0 O

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opera的甜心心

上个月做的

冥顽脑袋

Originally posted by 扁舟 at 2005-11-1 08:01 PM:
8 p$ P6 ], |2 L支个大锅上我家门口炸去，我天天买，别忘了豆浆！
) C& Q; `$ K7 k! p, L9 a4 Y
卖就多来几样，再来个筋饼豆腐脑

- a: V7 _: g2 A  F. b" m4 H9 U真是想念武汉的早点啊！又便宜又吃得舒服。
& s( J5 e$ E3 u9 u5 q7 e$ R+ b这里的油条味道还是有点不一样。

莫迭儿

我最喜欢刚出锅炸得酥松的油条了，加上豆浆就更美味了---想念啊！上周买了一根油条，来加拿大一年多，还是第一次吃油条呢！
+ u6 z& z+ c0 ^: Q, g- k9 s4 u' {opera的甜心心，你卖油条不？看着人家都谗了。。。

海妮妮

甜心心你咋做滴？
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$ A' G5 e9 \! s( Q; }快把方子说一说吧？
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4 \: c6 N9 c0 u9 e别给我说加洗衣粉了