这样做炸油条可以吗？

让爱住我家

和面：  2杯面，适量温牛奶，盐，baking powder，揉好了，贴上保险膜静置一晚

第二天，烧油锅，炸！

+ G3 m6 p- p6 ]$ M, l) D
& D' L' z2 A4 a% k2 Z$ W2 Z对吗？

, R& Z. M( _. `( P* l+ f; H今天特想吃这口。

海妮妮

试验好了给说一声儿，我试验了很多次，总是差一点。包括买的油条粉，都不太成功。

三思

http://web.wenxuecity.com/BBSVie ... ng&MsgID=311040

让爱住我家

这么快就有人回了。
3 }0 I5 n* _( F" q+ h0 g) ^/ e2 P
7 H/ x- o, y+ Q我琢磨着是不是该放些洗衣粉，小时候我家门前的早点摊前的炸油条的大爷就面里放洗衣粉，说是炸的很抛。

海妮妮

Originally posted by 让爱住我家 at 2005-11-1 05:03 PM:
* c+ F  |: h: Z这么快就有人回了。
$ Z1 r1 t8 G# B- C- U3 j4 C
* Q0 b$ O) _/ o* y  c我琢磨着是不是该放些洗衣粉，小时候我家门前的早点摊前的炸油条的大爷就面里放洗衣粉，说是炸的很抛。

  u* D. D* f* ^# e6 g4 d
7 ~! ?$ f' {% a" h# x1 q! Q
可别界，那是据说吧？还是你录了口供了？
8 A% e8 `! C' p- |& K
好一口和性命比，性命还是重要些滴

让爱住我家

尼尼，我是说着完的，我咋蠢到这份上了。
4 E# U2 m/ o* Y8 i; ?$ C- `
: y% U; \$ ?; n8 A% i  y3 n! b另外，我家早不用洗衣粉了，该用洗衣液了。

黑弟

我也早惦记着这口了，就是没时间研究，你做好了，上来说说诀窍，我也好省点心早吃到。

让爱住我家

好吧，各位等我好消息吧。
4 ?: q& |8 j' \5 k+ F
将纸上谈兵，变为现实。

nothing

老家做的时候要用明矾，去LUCK97找了没有就算了。

扁舟

支个大锅上我家门口炸去，我天天买，别忘了豆浆！
# W" I, s5 i+ Q6 r- e
卖就多来几样，再来个筋饼豆腐脑

今天闲着

文学城的私房小菜，在里面查一下油条，最近刚出了个帖子还有照片，做法，看着都好吃。

一场大水

你们说的和国内吃的油条肯定不是一个味.
里面少放了一样东西,明矾[化学名:12水硫酸钾铝;分子式为:KAl(SO4)2.12H2O]
6 g4 ]( V7 ~$ }& j% O4 S$ l
; M$ j1 c& O% \% b; [4 V  l' n/ {但里面含铝,吃多了会老年痴呆的..

海妮妮

楼主到底是炸了没炸啊？
- f. r+ Q/ X2 E! v/ |2 Q
superstore有卖的，味道和国内的已经没有什么差别了，就是太贵

对了，有一次在chinatown看到一个同胞提了一大袋子，同时还提着lucky97的购物袋。不知道在哪里买的，想起来口水都流啊

爱家的另一半

没炸呢，面没了。等周末去买呢。

海妮妮

Originally posted by 爱家的另一半 at 2005-11-3 01:21 PM:
没炸呢，面没了。等周末去买呢。

opera的甜心心

上个月做的

冥顽脑袋

Originally posted by 扁舟 at 2005-11-1 08:01 PM:
* x6 m7 }. W0 K9 t0 T支个大锅上我家门口炸去，我天天买，别忘了豆浆！

卖就多来几样，再来个筋饼豆腐脑

真是想念武汉的早点啊！又便宜又吃得舒服。
% @# H* H8 I7 d2 u这里的油条味道还是有点不一样。

莫迭儿

我最喜欢刚出锅炸得酥松的油条了，加上豆浆就更美味了---想念啊！上周买了一根油条，来加拿大一年多，还是第一次吃油条呢！
: _4 ~  }: l! a! ropera的甜心心，你卖油条不？看着人家都谗了。。。

海妮妮

甜心心你咋做滴？

+ i* A  @8 u4 k, D+ k# e/ P/ O8 X% E  r快把方子说一说吧？
! j! D6 ?7 X5 [
3 U# l) h! h( D9 H6 k别给我说加洗衣粉了