易做可口：糖醋排骨的简单做法：）

文宇

今天晚饭吃排骨哈~~~~~：）
1 d8 N% S7 X9 o8 [, t/ V超市买来的排骨~~

文宇

剁！剁！剁！成小段~~~~~
　　
我发现此菜特别适合晚上做~~~~
' T; g' x6 Q2 H/ M2 M+ l　　
- }! M7 O9 E* e! U大家都辛苦了一天了哈~~
' m/ m- |4 p: u1 Y; B　　
发泄下下啦~~：）

: Q5 l2 z# q* S! f

文宇

剁好的排骨放入碗中待用~

$ c, N9 i1 }% Z3 }

文宇

生姜切块待用~
　　
5 f: Q& [* j* h  B本来还应该又葱的~但是我这里没有，就给省了~~：）

  S1 R# ~* O. I$ B: n

文宇

锅中到色拉油~~

文宇

5成热时倒入排骨翻炒至变色后捞出~~：）

文宇

锅中余下的油到出~
　　
再放入刚才炸好的排骨和生姜~
　　
加入温水没过肉~~~：）
( h* g, m. P0 _$ B2 b

文宇

依个人口味加入糖~
6 y; D4 Q" R! M* R# }; @! K
- \" g; `8 q6 }( @& k$ m  T

文宇

盐~
! M' S! C3 o5 v1 Q- K　　
! `. }3 J5 A0 i- B* \! r盐和糖要一次加够~
8 z8 a$ ^; T+ r+ i  m/ O
8 q, |& V+ q9 Y, a8 M

文宇

再倒入少量的醋~
这里用镇江醋会比较好~~
$ [: j# h# d$ K8 ?4 A我这里还有这一大桶歧山醋没用完~~~就用它代替一下~~~：）
　　
/ R6 e4 O) \' g) M2 \7 ~不过话说回来~
　　
　　这西府醋可是吃歧山哨子面和擀面皮必不可少的东西，那两样东东全指着这醋来提味，外地的同学老是在说外地的擀面皮哨子面不如西安、宝鸡的好吃，其实究其根本...........80%以上的原因是因为醋不对~~~：）

文宇

到入锅中大火烧开~~~~

文宇

盖上锅盖转小火~
　　
大约2、30分钟后待汁收的差不多了的时候再加一次醋~~
  e9 w4 g2 u* d. I　　
' Q5 _; w: D- O% y转大火翻炒~
" t* {; T5 U5 A7 p! W/ s+ Z  k

文宇

熟了以后收汁装盘~
出锅开吃~~~~~：）

Romio

ding ding ding

linda

很想照此法试将一试。

linda

你的图片照得很成功哇！

人在小镇

一会儿剁肉，一会儿照相，估计手洗了不下几遍了。
你到底是做饭啊，还是做秀啊！
5 w; y/ Z9 s$ x5 [ 不过我喜欢，很馋人！

牵牛花

楼主真是煞费苦心，我一定按照这个方法做一次^—^