易做可口：糖醋排骨的简单做法：）

文宇

今天晚饭吃排骨哈~~~~~：）
超市买来的排骨~~
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文宇

剁！剁！剁！成小段~~~~~
8 e5 ]8 U" q( {　　
我发现此菜特别适合晚上做~~~~
! Z# T5 H4 C! o& s　　
大家都辛苦了一天了哈~~
　　
发泄下下啦~~：）
4 H. |8 z) m+ I' h; p
! U+ M+ H; \( |0 D% D

文宇

剁好的排骨放入碗中待用~

文宇

生姜切块待用~
! k/ }, u) \8 A6 d: g" t　　
本来还应该又葱的~但是我这里没有，就给省了~~：）
! j1 l  M" ~  z: V' u) O
2 \( |* b7 X# k5 F9 a) U( [

文宇

锅中到色拉油~~

文宇

5成热时倒入排骨翻炒至变色后捞出~~：）

文宇

锅中余下的油到出~
' v  E+ B! t8 V! d　　
6 X  x) Y' F0 q5 O) G. r8 _再放入刚才炸好的排骨和生姜~
　　
加入温水没过肉~~~：）

文宇

依个人口味加入糖~
' Z9 o- G$ F& ]  c8 F2 z) G9 ]

文宇

盐~
　　
$ L+ w/ [! o' D$ v/ S: g盐和糖要一次加够~
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6 k4 e4 g8 C/ y0 B- \9 u/ U5 o: e

文宇

再倒入少量的醋~
! [6 D4 X6 i  U6 D7 }4 o/ H! c这里用镇江醋会比较好~~
我这里还有这一大桶歧山醋没用完~~~就用它代替一下~~~：）
　　
  c8 J, N+ \1 m7 }5 p( m) {8 W7 ~& s$ G6 ?" I不过话说回来~
  A8 I2 p) c7 e5 g  T4 |　　
1 A- r* d% s6 v7 v: ?3 S% A  a, S　　这西府醋可是吃歧山哨子面和擀面皮必不可少的东西，那两样东东全指着这醋来提味，外地的同学老是在说外地的擀面皮哨子面不如西安、宝鸡的好吃，其实究其根本...........80%以上的原因是因为醋不对~~~：）

文宇

到入锅中大火烧开~~~~

文宇

盖上锅盖转小火~
　　
& r& ]% x0 m) a8 q3 h! R大约2、30分钟后待汁收的差不多了的时候再加一次醋~~
　　
9 U7 Q+ P$ D! \. E8 p) E转大火翻炒~
" N: l, y2 [8 Z6 G5 A( h

文宇

熟了以后收汁装盘~
出锅开吃~~~~~：）

Romio

ding ding ding

linda

很想照此法试将一试。

linda

你的图片照得很成功哇！

人在小镇

一会儿剁肉，一会儿照相，估计手洗了不下几遍了。
0 _5 f* ]5 Z3 ^' y6 R4 E( d你到底是做饭啊，还是做秀啊！
不过我喜欢，很馋人！

牵牛花

楼主真是煞费苦心，我一定按照这个方法做一次^—^