易做可口：糖醋排骨的简单做法：）

文宇

今天晚饭吃排骨哈~~~~~：）
  h4 S# Y# [0 U  _0 N$ g. R超市买来的排骨~~

. `5 ]% O4 D. c8 t, l& p8 L" P8 D

文宇

剁！剁！剁！成小段~~~~~
9 \+ S. ?" k3 U, v　　
我发现此菜特别适合晚上做~~~~
　　
大家都辛苦了一天了哈~~
# p" b3 F1 N( j, B　　
发泄下下啦~~：）

" j2 i; |7 e! K/ X0 C

文宇

剁好的排骨放入碗中待用~
/ Y9 Z7 A0 f2 E
; S! u. i+ a! i9 b1 \  D

文宇

生姜切块待用~
　　
本来还应该又葱的~但是我这里没有，就给省了~~：）
7 p) b9 g  y' m

文宇

锅中到色拉油~~

文宇

5成热时倒入排骨翻炒至变色后捞出~~：）
3 t5 K' {3 |" o4 ]

文宇

锅中余下的油到出~
# k! L; i& w; h! i. _　　
0 n/ ^! `) t, I" N: Z# F$ ^2 s再放入刚才炸好的排骨和生姜~
& k7 ]  L2 X  @　　
* c  |7 G6 d: C9 k6 g& i2 l加入温水没过肉~~~：）
' `  |; i7 d- \: r2 W% R- K

文宇

依个人口味加入糖~
- J- I' ^/ g" E: s
3 Z; c/ F2 E/ |' c+ B5 J4 f

文宇

盐~
　　
* V* @0 g' Y( `4 G: c+ O" w盐和糖要一次加够~
) r% V8 O& J3 z  {8 p
; W" [: x( i5 {7 W, ~9 `8 y

文宇

再倒入少量的醋~
; V: |& h6 O& n$ X) \! {1 j2 Y这里用镇江醋会比较好~~
% K  @8 Y) Z3 I我这里还有这一大桶歧山醋没用完~~~就用它代替一下~~~：）
　　
+ J6 t3 E" i2 E+ ^不过话说回来~
　　
　　这西府醋可是吃歧山哨子面和擀面皮必不可少的东西，那两样东东全指着这醋来提味，外地的同学老是在说外地的擀面皮哨子面不如西安、宝鸡的好吃，其实究其根本...........80%以上的原因是因为醋不对~~~：）
/ T7 f! y$ K9 U5 F

文宇

到入锅中大火烧开~~~~

文宇

盖上锅盖转小火~
　　
4 i' @) d0 _8 ?8 V  S4 Y$ W' Z大约2、30分钟后待汁收的差不多了的时候再加一次醋~~
　　
转大火翻炒~

文宇

熟了以后收汁装盘~
* `7 v- G9 W6 H& g出锅开吃~~~~~：）

Romio

ding ding ding

linda

很想照此法试将一试。

linda

你的图片照得很成功哇！

人在小镇

一会儿剁肉，一会儿照相，估计手洗了不下几遍了。
你到底是做饭啊，还是做秀啊！
& p3 J/ m- d7 U. W7 t& I 不过我喜欢，很馋人！

牵牛花

楼主真是煞费苦心，我一定按照这个方法做一次^—^