易做可口：糖醋排骨的简单做法：）

文宇

今天晚饭吃排骨哈~~~~~：）
5 E, S/ M& P( T7 N% r# D! ?超市买来的排骨~~

) [- p" P/ ?/ {2 R# D

文宇

剁！剁！剁！成小段~~~~~
! P( E- e; c6 I　　
% \; ~4 Z6 u( j2 ]3 g, J" t, U3 x9 m我发现此菜特别适合晚上做~~~~
　　
大家都辛苦了一天了哈~~
" r8 L2 B3 z7 F* E/ S# ^) N　　
) d2 X! s6 K+ K6 b4 Z3 V  ~发泄下下啦~~：）

" H: q  _4 p  _& N$ i3 T

文宇

剁好的排骨放入碗中待用~

文宇

生姜切块待用~
　　
本来还应该又葱的~但是我这里没有，就给省了~~：）
! v9 g& ^1 \1 H) V2 j. V4 `
/ n/ k9 [" A* Q% w

文宇

锅中到色拉油~~

文宇

5成热时倒入排骨翻炒至变色后捞出~~：）
4 H8 l' h' K$ @; U3 w7 S' m* p  m' a& b

文宇

锅中余下的油到出~
8 o6 a" G, T  r8 u3 Q( A　　
再放入刚才炸好的排骨和生姜~
　　
加入温水没过肉~~~：）

文宇

依个人口味加入糖~
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文宇

盐~
　　
盐和糖要一次加够~

文宇

再倒入少量的醋~
这里用镇江醋会比较好~~
4 _3 _0 @0 V; q& v, p- i我这里还有这一大桶歧山醋没用完~~~就用它代替一下~~~：）
# q( [5 i0 L& L1 A- Y1 e. ~4 P　　
不过话说回来~
　　
　　这西府醋可是吃歧山哨子面和擀面皮必不可少的东西，那两样东东全指着这醋来提味，外地的同学老是在说外地的擀面皮哨子面不如西安、宝鸡的好吃，其实究其根本...........80%以上的原因是因为醋不对~~~：）
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文宇

到入锅中大火烧开~~~~

文宇

盖上锅盖转小火~
　　
& ^' f5 S8 K+ x" i" u大约2、30分钟后待汁收的差不多了的时候再加一次醋~~
& N! C; }- R$ i1 C: ?( p5 E( }# `　　
0 S# Y; F0 b2 T/ @5 f转大火翻炒~
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文宇

熟了以后收汁装盘~
出锅开吃~~~~~：）

Romio

ding ding ding

linda

很想照此法试将一试。

linda

你的图片照得很成功哇！

人在小镇

一会儿剁肉，一会儿照相，估计手洗了不下几遍了。
& a; n3 X, _+ T, O: A/ X. k你到底是做饭啊，还是做秀啊！
不过我喜欢，很馋人！

牵牛花

楼主真是煞费苦心，我一定按照这个方法做一次^—^