易做可口：糖醋排骨的简单做法：）

文宇

今天晚饭吃排骨哈~~~~~：）
超市买来的排骨~~
9 g% c* t+ z1 |8 }/ q, `8 ^
/ P8 m; m$ ]; b  w& g5 J

文宇

剁！剁！剁！成小段~~~~~
8 o! D+ v0 w! v　　
, K% j0 D( ~8 n' A" i+ g4 Y+ A我发现此菜特别适合晚上做~~~~
　　
% P+ e( X& y) E5 ^4 u" r$ M4 M大家都辛苦了一天了哈~~
: j& k; D- Y( G5 T　　
发泄下下啦~~：）
5 i7 b! ^8 d5 c7 D/ l
" H) C, }4 r$ y3 p2 p( |

文宇

剁好的排骨放入碗中待用~

文宇

生姜切块待用~
! r3 j8 Q0 M# D0 k! ?+ e9 b0 |' I　　
: d1 a8 [  {7 s1 H& j7 G本来还应该又葱的~但是我这里没有，就给省了~~：）

4 U4 L: i, e1 ?5 M% {- P* ~

文宇

锅中到色拉油~~

文宇

5成热时倒入排骨翻炒至变色后捞出~~：）

文宇

锅中余下的油到出~
　　
/ d% a' @# z$ I9 T再放入刚才炸好的排骨和生姜~
; h4 g  K. f7 C* j1 e7 H　　
加入温水没过肉~~~：）

文宇

依个人口味加入糖~

2 G4 {  @* ~6 {1 Q' g

文宇

盐~
　　
- H# D  D# _  v1 u盐和糖要一次加够~
5 V* l$ y. j4 O  \8 Z

文宇

再倒入少量的醋~
这里用镇江醋会比较好~~
我这里还有这一大桶歧山醋没用完~~~就用它代替一下~~~：）
" E" @* z: A) Y/ Z7 v　　
不过话说回来~
　　
% O. I, {  U7 v; Q& s　　这西府醋可是吃歧山哨子面和擀面皮必不可少的东西，那两样东东全指着这醋来提味，外地的同学老是在说外地的擀面皮哨子面不如西安、宝鸡的好吃，其实究其根本...........80%以上的原因是因为醋不对~~~：）
& x" _& p) m  `* H$ n  `+ v7 O

文宇

到入锅中大火烧开~~~~
# N8 g% C  L. G( K* B0 F* I

文宇

盖上锅盖转小火~
　　
大约2、30分钟后待汁收的差不多了的时候再加一次醋~~
+ Q" b4 V( k1 w! C0 H0 d　　
转大火翻炒~
$ o0 O# u+ C' |+ z

文宇

熟了以后收汁装盘~
- |# K& j) |& `' \" v出锅开吃~~~~~：）

Romio

ding ding ding

linda

很想照此法试将一试。

linda

你的图片照得很成功哇！

人在小镇

一会儿剁肉，一会儿照相，估计手洗了不下几遍了。
你到底是做饭啊，还是做秀啊！
0 x# p3 i  X, Z+ i  W9 s' M 不过我喜欢，很馋人！

牵牛花

楼主真是煞费苦心，我一定按照这个方法做一次^—^