Brownies

rossi

有人自己弄過Brownies嗎
難不難
, e2 I1 Q0 l1 P/ w6 y9 _9 t, ?+ S  r教教我
2 `; M* b/ v7 {, D  Y在Superstore買了Brownies Mix

不安的优雅

成份:
朱古力 60g
0 @' k/ J8 D. i* u+ a% {奶油 5大匙
& @& y1 I1 J8 L  S, ^3 Q砂糖 1杯
中筋麵粉 7 大匙
6 ^8 O% R; P4 U' c蘇打粉 1/2小匙
/ \! R1 L3 _* h" P4 X/ X蛋 2個
香草精 1/2小匙
( M8 Q. Z* v: V) g) ^! S核桃屑 1杯
! L+ m  |" H. L& y1 o- m/ o# o# [
步驟:
1. 預熱烤箱至攝氏180度。將一個8吋見方的烤皿薄薄塗一層奶油或人造奶油（margarine）.
2. 將朱古力與奶油隔水加熱，使融化.
3. 待朱古力漿冷卻後，加入已篩過的麵粉、糖、小蘇打、蛋汁、香草精與1/2杯核桃， 用木杓攪勻.
4. 把攪勻的麵糊到入烤皿中，烤約10分鐘後，將剩餘的核桃屑平均灑在已開始凝固而
尚有些濕潤的布朗尼上，再入烤箱烤至用手摸起來已堅實的程度，約需25分鐘.
0 b$ E" K+ O/ a( r) B( ?5. 烤好後，將烤皿整個置於鐵架上待涼，約10分鐘後，倒扣出布朗尼繼續放涼至涼 透，即可切塊進食，可切九塊.
  R* W) S  h" ~. J6. 可於蛋糕面上放上雪糕食用.

rossi

akiralee9669m

找天我也試一下. 最喜歡做蛋糕, 更愛吃蛋糕.