[请教]干炒牛河的做法

markqiu

很想自己做，有哪位把具体的recipe共享一下的？？？
" E. l- r" C) F* s4 r1 L3 U3 z7 Y9 G
( N. I- T1 W8 U8 P& h3 N多谢！

叽里咕噜

有几个条件做不好的.

3 |3 ~% L$ `; E8 s  e. u2 W1,电炉炒不出好牛河
2,这里河粉质量太差,会断的
, h0 w" x% H0 V9 x" Z( B6 O8 u% G
! M) F: p. Q% ?6 W) b6 B8 v炒牛河,一定要够火候,牛肉要滑, 想起广州大排挡的牛河, 正啊
' \% r( n/ M+ `; O( H9 v
想食啊

markqiu

看来要去买个gas的炉子了，不然好多菜都做不好。

5 |9 Q# e) O) T6 o3 Z& o" d# G: H上星期刚让人把院子里的２棵大树给砍了，正好造个fire pit！

linda

关注

crazyboy

也关注

梨涡浅笑

电炉的锅气不够，炒不出那种香味。