节食减肥影响大 要小心慎用

kinslayer

误区一：节食吃代餐包

　　 节食吃代餐包
4 g1 r$ F, T1 c: a; }+ d4 M! f7 j　　病患危机：胃癌
9 H/ @8 L/ r2 J. k/ R+ ]
　　媒体曾经报道过，一个21岁的花季女孩患上了胃癌。这虽然让人听起来有些匪夷所思，但罪魁祸首却是反复减肥：为了快速瘦身，她一度每天只吃香蕉，甚至光喝白水，经过地狱式减肥终于瘦了下来，但总处于饥饿状态的她，忍不住时就会暴食一顿，开始陷入了节食-暴食的恶性循环，一段时间后，胃终于抗议了。几年前因为胃癌而去世的34岁美食家原晓娟也曾经总结了自己身体受损的原因：“我没有善待自己的胃，饮食极不规律，饥一顿饱一顿，而且常常节食减肥，这样反复折腾，胃成了身体上最薄弱的器官。”黑眼圈的治疗方法
' s# o3 i& g  \- I& ^) c! [" p; g
　　健康提醒：节食，报复会在10年后到来

& u' X. T6 o5 s; a* j* A8 {; w　　研究发现，如果你从25岁时就开始用节食来保持身材，10年后你的健康状况将会因此受损。节食使到达胃部的食物只有那么一点点，胃的运转能力和承受力也会随之逐渐下降，而与此同时，胃还要忍受浸泡在多余胃酸中的折磨，长期下去，患胃病的概率大大增加。
% F4 }2 N3 t% l/ A& Q/ ~
　误区二：催吐、强运动、吃减肥药

　　

( n! V+ |7 z: t" G: [: m

　节食强运动
　　病患危机：神经性厌食症
/ r1 @) g: T8 x- K
+ a2 D. t, ?0 s" p; M　　香港艺人袁洁莹曾经因为减肥而患上厌食症，几天不吃东西也没有感觉，体重一度掉到31公斤，她曾对媒体说，患上厌食症使她一度感到厌世。上海市精神卫生中心心身科陈珏博士曾对54例厌食症病人做了专项研究，发现神经性厌食症患者中女性占88.9%，在起病诱因中，“怕胖”排第一位，占77.8%。神经性厌食症患者的减肥方式多种多样，比较集中的有回避导致发胖的食物、过度运动、自我引发排便和自我诱发呕吐。神经性厌食症的可怕之处在于，一旦患上这种病，就算自己想治愈都很难。 充气美女娃娃
, W: X; s9 L# n/ F
　　健康提醒：节食，要减量不减质

　　即便想减肥也要吃三餐，只是适当地控制主食和肉类，循序渐进地进行。建议水果和蔬菜不要减，牛奶不要减，牛奶的含钙量比较高，对女性非常重要。

7 q7 z0 n6 Y$ Q9 I  Z- @3 a8 l
" J- r/ t7 `) h/ T+ D
: j9 `$ E, i( f2 X误区三：三餐只吃苹果
, F: T: t! ]: }$ d  b
  V9 w- T+ @3 W; \% E　　



; F( ~! `; ]& G+ @4 `8 B/ b　　三餐只吃苹果
　　病患危机：营养不良

. h+ }" X- P5 X' T　　不吃肉和主食，只吃蔬果或香蕉，减肥虽然有效，但长期下去危险多多：因为我们身体的能量主要来自脂肪、碳水化合物和蛋白质，如果肉和主食一点都不吃，蛋白质、脂肪和碳水化合物就会严重不足，摄入的能量大大减少，导致营养不良、贫血、骨质疏松症的发生概率大大提高，进而影响身体的各个机能，破坏身体健康。减肥药可以减少体内脂肪的吸收，但是也会同时影响了各种维生素与脂肪酸的吸收量，因而也会造成营养素的缺乏。充气娃娃

　　健康提醒：体重忽上忽下抵抗力差
" L8 c; T( w2 d
　　美国癌症研究中心曾对百余位体重超标的健康女性进行了问卷调查，这些人当中有3/4的人反复减肥过，每次减重超过4.5公斤。在测试她们的体内自然杀伤细胞时发现，那些体重反弹次数最多的人(5次以上)，体内自然杀伤细胞数量最少，而数年内体重保持恒定者这一细胞数量最多。

( A- ~, L. b8 _- [
; d; Z& Y7 }2 {( |误区四：只吃素不吃荤
" k6 u* E) z' P9 ?
　　

# R; n, R1 \2 c/ B; V( @

　只吃素不吃荤
) ^* Y7 n& O9 V　　病患危机：骨质疏松症
: k& K/ s$ D' D" h7 _
　　骨科医生常用“沉默病”来比喻“骨质疏松”，这是因为骨质疏松早期没什么症状。专家认为，年轻女性如果过度盲目减肥，很容易导致将来患骨质疏松症。一般蔬菜和水果中钙含量少，更重要的是几乎不含脂肪，会导致体内雌激素分泌减少，影响钙与骨结合，容易出现骨质疏松。美国一项研究发现，女性在节食18个月以后，体重虽减了7磅，但是骨密度也会随之下降。日本充气娃娃
8 l; L6 t: a" \3 N. A
　　健康提醒：预防骨质疏松越早越好
+ J/ r5 H  |+ ]8 E
1 R1 z  j0 P  a, H　　预防骨质疏松症，首先，钙的摄入相当重要，多吃含钙量较高的食物，如牛奶、乳酪、绿叶菜、大豆等。其次，平时还应注意去除喝咖啡、喝可乐等危险因素。特别是办公室白领一族，要注意多接触阳光，每周要坚持2-3次运动。
0 W" N9 T8 ?4 A
) T5 t" j! e) S9 G. P
; A: O# R0 v' I8 `. j1 I误区五：只吃肉不吃饭
3 i" [8 [" }- {7 X( h
2 i$ }2 P4 o6 X% K　　
& q, m2 s5 F  t& e2 N% y, Q


　只吃肉不吃饭
　　病患危机：情绪低落
3 H- V9 k5 `/ i3 W3 E/ N+ A3 _
( T- j( |8 w: G' w3 t8 |　　美国营养学家罗伯特·阿特金斯认为，人们要想减肥，不能依靠一味拒绝肉类来进行，反而应该多摄入脂肪和蛋白质，少吃碳水化合物，阿特金斯食谱也就是我们俗称的吃肉减肥法。只吃肉不吃饭的减肥法可以更耐饥饿，提高身体的新陈代谢，但是会造成肾脏的过度负担，这种饮食习惯已经使得英国1/3的成年人患上了肾脏疾病。吃肉减肥还容易引起血液中脂肪含量升高，对心脏健康十分不利，过多的脂肪摄入还会提高女性患乳腺癌的概率。而英国的一项科学研究还得出另一个结论——吃肉减肥会带来情绪低落。 充气仿真娃娃

　　健康提醒：建议“新吃肉饮食法”

　　肉可以吃，吃肉的时候最好去掉外皮，这样能减少饱和脂肪的摄入量。保证摄入多种维生素和充足的钙质，这些营养并不会妨碍减肥。每天喝2升水，能有效改善因为吃过多肉带来的身体缺水现象，缓解疲劳和便秘。吃大量的蔬菜，也能为身体补水、补营养。
8 P& v% v8 a5 D

误区六：经常饿着、坚持素食
3 s; [( Z0 w: [6 \/ J5 c
( B$ J! S' E/ M% b# t% q) K# R7 J　　

0 e8 c. E( M# A. l) S1 ^" A2 ?9 s

: h# \/ a. O2 e( K　　经常饿着
　　病患危机：贫血、低蛋白血症

　　食素者确实更容易发生缺铁性贫血!虽然植物性食物也能补铁，但是吸收利用的效率比起动物血、红肉中的血红素铁就要差的远了。减肥最好的食物结构是，以碳水化合物供能为主，占总热量的40%-50%，脂肪减少，蛋白质要充足。如果食物结构不对，或者热量摄入减少，则可能导致营养不良、贫血、低蛋白血症等，表现为身体虚弱无力、头晕、心悸、嗜睡、反应迟钝、记忆力下降，严重的可引起晕厥，甚至影响呼吸和心跳。充气仿真娃娃
- L7 w# h; X( S" i
( a4 z/ N! d; L8 @/ D! `8 @　　健康提醒：育龄女性要特别注意补铁

　　育龄女性出现缺铁性贫血多是因为月经过多丢失铁造成的，是一种慢性失血，如果不加以重视，可能会出现皮肤干燥萎缩，毛发易脱落。建议女性平时不要全素食、偏食，多吃鱼、蛋、瘦肉，多吃新鲜蔬菜和水果增加维生素C的摄入，忌喝浓茶，因为茶叶中的多酚类物质能减少铁的吸收。

1 r9 d0 `5 c) m6 Z
误区六：经常饿着、坚持素食

　　



　　经常饿着
　　病患危机：贫血、低蛋白血症

# {7 T; n% w# @% x　　食素者确实更容易发生缺铁性贫血!虽然植物性食物也能补铁，但是吸收利用的效率比起动物血、红肉中的血红素铁就要差的远了。减肥最好的食物结构是，以碳水化合物供能为主，占总热量的40%-50%，脂肪减少，蛋白质要充足。如果食物结构不对，或者热量摄入减少，则可能导致营养不良、贫血、低蛋白血症等，表现为身体虚弱无力、头晕、心悸、嗜睡、反应迟钝、记忆力下降，严重的可引起晕厥，甚至影响呼吸和心跳。
& A( y2 ~+ {' P1 d+ I8 Z) ?
4 R0 A1 a8 z  i4 W* g4 u2 X　　健康提醒：育龄女性要特别注意补铁

　　育龄女性出现缺铁性贫血多是因为月经过多丢失铁造成的，是一种慢性失血，如果不加以重视，可能会出现皮肤干燥萎缩，毛发易脱落。建议女性平时不要全素食、偏食，多吃鱼、蛋、瘦肉，多吃新鲜蔬菜和水果增加维生素C的摄入，忌喝浓茶，因为茶叶中的多酚类物质能减少铁的吸收。


误区七：不吃主食、服用减肥药
+ w" p, |1 P  z9 _# _2 J
  d/ y$ e+ p( b. \2 Q" [  B　　
( d- B7 W3 i- p: K
. j% S6 {$ z' j
) D7 z9 _( j0 W+ w3 y  S
5 h/ [0 K) u; L" M# Z8 |6 @5 E　　不吃主食
　　病患危机：心脏病

: T0 M# ^  l" L7 z3 Z4 r! }　　主食吃得少，会导致坏胆固醇增加，大大增加患心脏病的风险。研究人员研究了320名肥胖者，一组几乎不吃主食，另外一组每天摄入碳水化合物占一天总热量的55%，几周后两组人都减轻了6公斤，可主食吃得多的那组坏胆固醇降低了7毫克每公升，而不吃主食的那组坏胆固醇却上升了12毫克每公升。此外，服用减肥药也会增加心脏的负担，因为有些不正规的减肥药中可能含有不应有的药物成分，如甲状腺素等，受其影响会引发心脏疾病。
" ^( d& M% b; A& r- T' q
& n" i! a  k) W5 @6 m　　健康提醒：爱护心脏你要做到以下3点

4 C' \$ Y& _& o8 o　　1、每周吃2次鱼。当吃鱼的次数达到每周1次甚至每天1次时，可以大大减少心脏病发作的概率，这里所说的鱼是指富含Ω-3脂肪酸的金枪鱼、鲭鱼、鲑鱼和沙丁鱼等。
  e& q% z  p) \
　　2、保证每天20克膳食纤维。膳食纤维能有效降低人体内坏胆固醇的含量，每天最好摄入15-30克，比如，早上吃全麦面包，晚饭喝杂粮粥，多吃蔬果。
. v; Z, O; Z* P
6 ?0 G8 {2 W! {2 @　　3、青睐豆制品。豆制品中含有一种天然的植物化学物质异黄酮，有助于把危害动脉的坏胆固醇从人体中清除出去。


/ z& h( @% C" A1 s　误区八、不吃早餐、喝减肥茶
8 h6 ?% i! i0 X# Y0 J
6 g/ N8 d" ]7 m  y& W2 c2 V　　

! k# i* G- M+ F7 p
不吃早餐
( ?% [+ X) S: f( U( z. _; k　　病患危机：胆结石

　　胆结石往往与吃得太少关系密切，尤其是那些减肥心切、不吃早餐、不吃米饭、有的甚至只吃少量蔬菜的人患胆结石的概率更是大大提高。因为摄食过少，纤维素含量过高，会引起胆囊淤滞、排空延缓、胆汁黏稠以至结石形成。科学家对因减肥所致的胆结石病人做过专门研究，结果发现：减肥者胆汁中的胆盐含量明显增加，黏液增加至少10倍以上，钙类也增加40%，而钙与黏液的增加，对胆结石的形成起到了主要作用。
1 L$ F1 ^# I$ n7 I  C- _; y4 ^
2 F+ J9 S2 L: P+ E( g　　健康提醒：不吃早餐和饭后久坐易患胆结石
6 {3 S* S! m9 u- U
, W6 E9 L  y8 U　　不吃早餐的人患胆结石的概率要大大高于按时吃早餐的人群，这是因为不吃早餐会使胆汁中胆酸含量减少，胆汁浓缩，有利于胆囊中胆结石形成;饮食偏荤喜甜者，也会因脂肪和胆固醇摄入多，易形成胆结石;另外，饭后久坐也容易促进胆结石的形成。