悟空，米粉买到了

今天闲着

是不是那种粗的？我买了一箱，把那个菜谱贴给我吧！想做了。
& ^: a& }( \8 ]5 `5 V5 i5 l
还有，那个肠，怎么做，也贴出来吧！不知道寒月买回来了没有？
4 y) X4 k! `! Y  t) A
最近没有想到啥好吃的，有点馋。。。。。

三思

白买你！

% i/ ~2 B+ X6 ]  t9 N) C做不出他们家那个味道来

悟空

菜谱写过N遍了, 再虚怀若谷一回写N+1遍:
! U7 [  `" y/ J, z1 `" F. D4 N
: P% g; Q- H2 n  p' N
将米粉用宽水煮至透(筷子轻轻一拈就段),起锅, 过凉水后, 再在凉水盆里泡一阵. 捞起入一大碗,历干水, 到入糖酱油醋盐, 姜葱蒜捣碎, 堆积在米粉表面中央, 再放辣椒面于佐料上.
. X/ R3 T: f0 u) P: v: `将油用火烧热, 放入花椒贱之(可以省去如果不吃花脚), 有香味后将花椒捞出捣碎.
将热油浇在佐料上,一边浇一边用筷子拌拌作料(让下层的作料也得些热油). 将捣碎的花椒加入粉里. 拌均匀, 入口. DONE

如果不成功我上门免费传授.

悟空

Originally posted by 今天闲着 at 2005-10-24 03:18 PM:
是不是那种粗的？我买了一箱，把那个菜谱贴给我吧！想做了。

* ], U; f. L2 p还有，那个肠，怎么做，也贴出来吧！不知道寒月买回来了没有？
8 a  P! R6 \& U# J" A
最近没有想到啥好吃的，有点馋。。。。。

8 n! D) K6 z: i2 ]XL 号的, 最粗的那种. 你开车去DOWNTOWN了? 厉害. 寒月回来了晚上去领肠子.

悟空

对了二位, 还有一款汤粉的吃法更迷人, 我晚上来写芳子,现在要当厨娘了.

黑弟

Originally posted by 悟空 at 2005-10-24 16:06:
菜谱写过N遍了, 再虚怀若谷一回写N+1遍:

' K: Y3 O* M. P7 V6 g: B# l
3 Z7 S8 L7 E- f! P8 X将米粉用宽水煮至透(筷子轻轻一拈就段),起锅, 过凉水后, 再在凉水盆里泡一阵. 捞起入一大碗,历干水, 到入糖酱油醋盐, 姜葱蒜捣碎, 堆积在米粉表面中央, 再放辣椒面于 ...

! E6 A0 C0 X2 j; ~- [* Z3 S; t5 G$ H; O俺不爱学习，爱吃，欢迎你上门送免费的米粉。

悟空

Originally posted by heidi at 2005-10-24 05:10 PM:

8 _/ ]6 [6 l, q' C  v" j
" p) C, C" W$ a3 |$ w: }2 a俺不爱学习，爱吃，欢迎你上门送免费的米粉。

( t) `: I1 W. h) B黑弟出难题了!为了有德我不驾啊你知道的. 欢迎免费 ORDER 但要自己上门取货或者派闲着司机上门来取.

今天闲着

Originally posted by 三思 at 2005-10-24 14:34:
3 O2 f0 H! ?$ X' x" W5 N白买你！
: t7 H9 [  y% m' ]+ P- l
做不出他们家那个味道来

4 L" K0 O. o# C0 m# ?  W( r) ~5 o1 {这不是作出姿态好请师傅进门吗？
3 H9 r7 H% |3 M/ \& N" k. k5 ], p0 K
早就知道你做了N次，都不对劲儿的了。你不是真的以为我要重蹈你的覆辙吧？

三思

Originally posted by 悟空 at 2005-10-24 05:08 PM:
# t3 y2 s4 Y  W: m$ ~- i) U! I对了二位, 还有一款汤粉的吃法更迷人, 我晚上来写芳子,现在要当厨娘了.

2 y  T! J9 K1 [上次我要吃的就是这个，结果你做错了，我都没好意思批评你！方子不用写了，过两天劳我大驾亲自去吃吧！

今天闲着

Originally posted by 悟空 at 2005-10-24 16:06:
菜谱写过N遍了, 再虚怀若谷一回写N+1遍:


将米粉用宽水煮至透(筷子轻轻一拈就段),起锅, 过凉水后, 再在凉水盆里泡一阵. 捞起入一大碗,历干水, 到入糖酱油醋盐, 姜葱蒜捣碎, 堆积在米粉表面中央, 再放辣椒面于 ...

* m. _3 u2 Z0 a: H4 D2 T
你真以为我要费那事儿，下捉摸啊？连三思都败给你了，我就省省吧！

9 B) q& p1 @( S5 d6 A3 _' P对了，哪天吧你家的辣椒带过来一点啊！或者记账，下次有了再带过来
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我就不折腾自己了。等你来了一起吃米粉

今天闲着

Originally posted by 悟空 at 2005-10-24 16:07:

XL 号的, 最粗的那种. 你开车去DOWNTOWN了? 厉害. 寒月回来了晚上去领肠子.

1 N9 r& W. u/ {) Y/ z/ ~
司机送去的，俺哆嗦了一下，没敢毛遂自荐领路。。。幸亏司机在，要是我自己开车去的话，就留在当堂了-----------------回我家的那条桥封了。走得别的我没走过的桥。
5 S; _) R: O* r2 m% k2 \
你看，人懒有福气吧！

今天闲着

Originally posted by 悟空 at 2005-10-24 16:15:
: k+ ^* U) A+ _$ K
" L4 a2 G8 d8 j7 P  S" n黑弟出难题了!为了有德我不驾啊你知道的. 欢迎免费 ORDER 但要自己上门取货或者派闲着司机上门来取.

3 U& I7 A; ^3 k9 V! r
你要知道，黑弟可是司机的师傅啊！她还会修车呢！

悟空

Originally posted by 三思 at 2005-10-24 05:26 PM:
9 j6 r4 Y% I) A0 M- u* L
上次我要吃的就是这个，结果你做错了，我都没好意思批评你！方子不用写了，过两天劳我大驾亲自去吃吧！

那款米线适合早餐和销夜. 来之前打个电话. 我把水烧滚等着

悟空

Originally posted by 今天闲着 at 2005-10-24 05:31 PM:


& J0 Q1 l6 R( l) j2 U/ l司机送去的，俺哆嗦了一下，没敢毛遂自荐领路。。。幸亏司机在，要是我自己开车去的话，就留在当堂了-----------------回我家的那条桥封了。走得别的我没走过的桥。

你看，人懒有福气吧！

懒人懒福,傻人傻福

悟空

Originally posted by 今天闲着 at 2005-10-24 05:28 PM:
0 p* E$ P  t( m: ?) X
) e6 Y3 H& ?) |0 Y/ x' p$ ?
- z* u  r0 q* W你真以为我要费那事儿，下捉摸啊？连三思都败给你了，我就省省吧！

- [  ~9 G) n$ g% W9 A对了，哪天吧你家的辣椒带过来一点啊！或者记账，下次有了再带过来
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" n# f6 P) S8 n" a我就不折腾自己了。等你来了一起吃米粉

+ ], G' Z4 `' q$ W我家辣椒面一周前吃完. 目前靠上周六从嘉泥处买的两包家乡味辣椒接济着. 这款家乡味不错, 适合做油辣椒--------把油(放多点)烧辣了往辣椒里倒, 边倒边搅拌. 这样做米粉时候直接把油辣椒放进去就行了. 取肠衣的时候我给你捎一包去吧.
  n$ X( w5 |+ m4 [3 \我家乡的辣椒要过把月后才有了, 等等吧.

寒月

Originally posted by 悟空 at 2005-10-24 04:06 PM:
菜谱写过N遍了, 再虚怀若谷一回写N+1遍:

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  F+ L4 D6 F+ ]将米粉用宽水煮至透(筷子轻轻一拈就段),起锅, 过凉水后, 再在凉水盆里泡一阵. 捞起入一大碗,历干水, 到入糖酱油醋盐, 姜葱蒜捣碎, 堆积在米粉表面中央, 再放辣椒面于 ...

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' U( X* g! {# K7 m' v* ~5 P托您的福，我都流口水了。
2 O, g1 n/ O% M1 k6 ~闲着真贤惠，让我也有机会吃吃gangxi米粉了。

今天闲着

Originally posted by 悟空 at 2005-10-24 17:53:

我家辣椒面一周前吃完. 目前靠上周六从嘉泥处买的两包家乡味辣椒接济着. 这款家乡味不错, 适合做油辣椒--------把油(放多点)烧辣了往辣椒里倒, 边倒边搅拌. 这样做米粉时候直接把油辣椒放进去就行了. 取肠衣的时 ...

( Q+ \  g, T6 W7 v3 e2 d# D$ {嘿嘿，泡菜都抢了，今晚的菜有点油腻，吃泡菜刚刚好。
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1 ~3 w9 T5 M, q, O. M那包辣椒够我坚持好几个月的了。
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. ?6 X% ]5 G! V5 O' P5 @明天就作它了。