十月的萝卜赛人参

核桃仁

好象是有这种说法.
大家说说那白白的,长长的萝卜都怎么吃好呀!

linda

可以做汤，炒，但做丸子最好吃！

markqiu

Originally posted by linda at 2005-10-20 08:51 AM:
可以做汤，炒，但做丸子最好吃！

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怎样做丸子？能分享一下做法吗？

核桃仁

Originally posted by linda at 2005-10-20 09:51 AM:
可以做汤，炒，但做丸子最好吃！

" V- f' h, |" E& F+ n   就是呀!怎么做汤,怎么炒?都用什么调料?怎么个程序呀?

叽里咕噜

萝卜牛腩煲

SlimPig

Originally posted by 核桃仁 at 2005-10-24 01:18 AM:

. c1 o2 ?, d/ I( o5 {- _   就是呀!怎么做汤,怎么炒?都用什么调料?怎么个程序呀?

0 q! a- C. }3 G' i做汤就是加水加萝卜一起煮，至于调料参照你最后一次做汤的配料。
% n+ i, _& W$ g  f% A0 R炒就是切丝或片，先把油烧热，然后下萝卜，至于调料参照你最后一次炒素菜的配料。
0 }8 u: r5 C. A" G- C4 x. H" H+ h4 B第三，切成你想要的任意形状，先用盐码一会儿，然后倒掉多余的水，加糖和醋等混合一下，即为凉拌。