西瓜皮不要扔有妙用

sunpei415

　　西瓜吃了，皮也不能浪费，虽然失去了沙甜解渴的滋味，但留下的却是最纯粹、最初始的本味。在平淡的日子里，能够分享这份简单的美味，也算是一种清纯的幸福吧。
　　
* x; \1 J9 a9 x$ S* H% {　　做法：
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　　1、将深绿色的外侧瓜皮削掉，内侧的红瓤片干净，再切成1cm粗、5cm长的小条。辣椒、蒜切碎。
% J+ E8 U% w# T1 n  K( r　　2、在瓜条中调入盐，拌匀后腌制10分钟，再用清水洗掉析出来的苦水及盐分，随后挤干水份待用。
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5 Y8 L$ m4 k. Z0 R* b5 T/ y9 P　　3、在瓜条中调入椒碎、蒜茸、香油、白醋、白糖、辣椒油拌匀，最后撒上黑芝麻即可。绿瘦 http://lvshou.pingdian8.com/