关于烤鸭

海妮妮

三帮，能不能把你烤鸭的秘方再贴一次啊。感恩节我打算放弃火鸡转而祸害鸭子了，懒得翻旧贴。

/ J4 v% e5 j/ a$ ]+ e& E! X对了还有那个牛油果的做法，我记着是不是放蒜蓉就好了？

三思

烤鸭
3 P# T, c0 j$ @! i$ d  a1 r9 Rhttp://web.edmontonchina.cn/view ... hlight=%BF%BE%D1%BC


牛油果+盐+蒜末+柠檬汁

三思

其实烤鸭不用那么复杂
% S  ~. g- U, @/ R# N( w腌好了把椒盐擦走，直接烤，中途上蜜就成

今天闲着

俺打算折腾火鸡今年。。。。。就是不知道烤出来的肉是不是很柴？？？就是很粗，如同嚼蜡？？？？？

海妮妮

Originally posted by 今天闲着 at 2005-10-4 02:02 PM:
3 ?  l% ~' f1 ~7 ?) V俺打算折腾火鸡今年。。。。。就是不知道烤出来的肉是不是很柴？？？就是很粗，如同嚼蜡？？？？？

6 w, t; Y+ J) L* i0 g- ]; Y' f不会很柴，因为伊很肥。所以只有嫌伊腻的，没有嫌粗硬的。

海妮妮

Originally posted by 三思 at 2005-10-4 12:21 PM:
烤鸭
, z9 m8 h( N( Z# O6 I7 qhttp://web.edmontonchina.cn/view ... hlight=%BF%BE%D1%BC
- J$ @; B( O8 M

" c2 x% _9 V  _# Z/ Y$ j牛油果+盐+蒜末+柠檬汁

; n6 C, @! U: f9 {- ?
哦，忘了柠檬汁了。多谢哈

今天闲着

Originally posted by 海妮妮 at 2005-10-4 17:03:
3 l) @# p- z8 s4 j

不会很柴，因为伊很肥。所以只有嫌伊腻的，没有嫌粗硬的。

& U  }. _, {$ M* j( o2 V( z
那就放心了，除了不好吃的，我都不忌口。