关于烤鸭

海妮妮

三帮，能不能把你烤鸭的秘方再贴一次啊。感恩节我打算放弃火鸡转而祸害鸭子了，懒得翻旧贴。

% Y& o2 A" ^! X; l, r对了还有那个牛油果的做法，我记着是不是放蒜蓉就好了？

三思

烤鸭
$ c* D( W  x8 Ehttp://web.edmontonchina.cn/view ... hlight=%BF%BE%D1%BC

( {9 m6 x# {7 [: ]/ J4 r
牛油果+盐+蒜末+柠檬汁

三思

其实烤鸭不用那么复杂
腌好了把椒盐擦走，直接烤，中途上蜜就成

今天闲着

俺打算折腾火鸡今年。。。。。就是不知道烤出来的肉是不是很柴？？？就是很粗，如同嚼蜡？？？？？

海妮妮

Originally posted by 今天闲着 at 2005-10-4 02:02 PM:
' t6 a6 p+ v5 J$ H俺打算折腾火鸡今年。。。。。就是不知道烤出来的肉是不是很柴？？？就是很粗，如同嚼蜡？？？？？

7 w# K8 e( o8 K7 O6 d% [2 M. m, \1 h7 U
  i7 H4 C4 A' y* X2 J' H不会很柴，因为伊很肥。所以只有嫌伊腻的，没有嫌粗硬的。

海妮妮

Originally posted by 三思 at 2005-10-4 12:21 PM:
. u5 D% z; b9 `6 b( P; d烤鸭
http://web.edmontonchina.cn/view ... hlight=%BF%BE%D1%BC
1 L7 ]9 {2 L7 M+ r+ W0 I! h) O
( n& E! F7 m8 F: W& ?  [
牛油果+盐+蒜末+柠檬汁

哦，忘了柠檬汁了。多谢哈

今天闲着

Originally posted by 海妮妮 at 2005-10-4 17:03:
  v4 [) j2 E# T1 `1 L
1 {7 I# C; `* E7 M& e* }' w3 @# g8 X
2 I( P3 Z& m! C# E' A不会很柴，因为伊很肥。所以只有嫌伊腻的，没有嫌粗硬的。

那就放心了，除了不好吃的，我都不忌口。