关于烤鸭

海妮妮

三帮，能不能把你烤鸭的秘方再贴一次啊。感恩节我打算放弃火鸡转而祸害鸭子了，懒得翻旧贴。

: g5 N: ^1 c% J* r* }2 ?) ]对了还有那个牛油果的做法，我记着是不是放蒜蓉就好了？

三思

烤鸭
http://web.edmontonchina.cn/view ... hlight=%BF%BE%D1%BC

! ]* s. o* O5 `# V& m* ]
牛油果+盐+蒜末+柠檬汁

三思

其实烤鸭不用那么复杂
; S% w8 [9 X" X3 q2 O  j7 M腌好了把椒盐擦走，直接烤，中途上蜜就成

今天闲着

俺打算折腾火鸡今年。。。。。就是不知道烤出来的肉是不是很柴？？？就是很粗，如同嚼蜡？？？？？

海妮妮

Originally posted by 今天闲着 at 2005-10-4 02:02 PM:
俺打算折腾火鸡今年。。。。。就是不知道烤出来的肉是不是很柴？？？就是很粗，如同嚼蜡？？？？？

不会很柴，因为伊很肥。所以只有嫌伊腻的，没有嫌粗硬的。

海妮妮

Originally posted by 三思 at 2005-10-4 12:21 PM:
烤鸭
6 K( L9 j5 i+ ?1 F( ], ?http://web.edmontonchina.cn/view ... hlight=%BF%BE%D1%BC


1 z. B8 Q4 L7 b/ W  F牛油果+盐+蒜末+柠檬汁

9 X1 @; k3 K  h5 I1 c
: d. y, ^5 r9 g2 }9 g! U哦，忘了柠檬汁了。多谢哈

今天闲着

Originally posted by 海妮妮 at 2005-10-4 17:03:

" c& c. S4 I$ m) @$ A6 O+ V
3 [- R: E3 h5 \3 `( h( X3 s5 e不会很柴，因为伊很肥。所以只有嫌伊腻的，没有嫌粗硬的。

9 D; e; `, ^! M& d" F# g
/ u) S' \1 p( r% X那就放心了，除了不好吃的，我都不忌口。