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[问题求助] 炒年糕

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鲜花(8) 鸡蛋(5)
发表于 2010-6-4 19:49 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
很想吃炒年糕請教那一間比較好?????????
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-6-12 01:55 | 显示全部楼层
I want to know too!5 L2 C& ~" d  C* q$ j
Thanks!
鲜花(345) 鸡蛋(0)
发表于 2010-6-12 13:31 | 显示全部楼层
很难吗? 试试自己做呗.
鲜花(1041) 鸡蛋(0)
发表于 2010-6-12 14:10 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
本帖最后由 邵大头 于 2010-6-12 15:15 编辑 + N- k6 k$ O& c* B
2 ?, Q4 i0 I; Z  M: k' q
自己做好了,螃蟹炒年糕,巨好吃的,偶的最爱~
IMG_2402.JPG
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-6-12 20:51 | 显示全部楼层
4# 邵大头 * G! U" e7 B! t' r5 ~

& [& H  w8 S; l. U/ |# C* S# n
$ V6 m) F( z1 f邵大头,你太全能了~~{:3_105:}
鲜花(1041) 鸡蛋(0)
发表于 2010-6-14 08:40 | 显示全部楼层
刚才有朋友问螃蟹炒年糕的做法,我在这里再贴一次好了。这道主食最好用梭子蟹,我们那里俗称:白蟹,不过这里没有,可以用小兰蟹替代。
8 c7 m' e0 D( ^* |火锅年糕若干,小兰蟹两个(斩件),鸡毛菜一把,葱若干。& w0 a; Q9 o' y' \& F
起油锅,放姜片,然后把斩好的蟹放里面炒,注意蟹不要沾面粉,就直接拿来炒,喷料酒,等出香味了,放年糕(年糕事先用水泡软),然后鸡毛菜,再炒,倒生抽、一点糖,要是干的话,也可放点水,就这样炒啊炒啊炒,等汁收得差不多了,放点香葱、一点鸡精(也可以不放),起锅,开吃~
鲜花(1041) 鸡蛋(0)
发表于 2010-6-14 08:44 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
4# 邵大头 ) n4 _0 I: r/ k" z% G. W) o% H& u) R
- T9 h9 A% p- _: e3 G2 I
) z9 Z$ V7 J9 ^/ x# k
邵大头,你太全能了~~{:3_105:}
; n9 D& [, O; J7 Y; faspirin 发表于 2010-6-12 21:51
, t3 \6 F- i, L9 H' U5 n0 K
介介不是我做滴,不过我做滴也好吃~
理袁律师事务所
鲜花(24) 鸡蛋(0)
发表于 2010-6-14 10:30 | 显示全部楼层
介介不是我做滴,不过我做滴也好吃~' I- t0 S7 |9 c% A2 @
邵大头 发表于 2010-6-14 09:44
1 s7 Z+ c. k) Q* |
你做滴肯定好吃
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2010-11-15 21:53 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
誰來寫個菜單呀?
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