韩式人参炖鸡

梨涡浅笑

这个菜是看《大长金》里面学的，挑一只小一点的鸡，用盐抹一下，1杯糯米泡过夜，红枣去核，新鲜人参1-2支，栗子10粒，姜片，本来有蒜头，我不爱吃就没有放。往鸡肚子里填糯米在最底层，红枣人参和栗子在上层，这样糯米就会吸收全部材料的味道。水要盖过鸡身，大火烧开后，转小火，慢炖1小时。

人行明镜中

天热了, 会不会吃人参太补了?

梨涡浅笑

所以趁着天还凉着弄来吃。

珍珠奶茶

鸡要飞水吗？
! t7 _  f  Y' Q3 D+ L红枣怎么去核呢？
! a/ I% y' l' k5 g+ l5 Q谢谢

梨涡浅笑

鸡要飞水吗？
红枣怎么去核呢？
谢谢
( k# p3 Z% z1 |/ H* W珍珠奶茶 发表于 2010-10-30 17:48

% n' o0 y- P) F  ?$ e- c; e
鸡不用飞水。
" b! H& Y5 ?# Y9 j+ y' }" ]8 Q: p红枣泡开后，用刀切开，把核拿出来就行。

珍珠奶茶

鸡不用飞水。
红枣泡开后，用刀切开，把核拿出来就行。
梨涡浅笑 发表于 2010-10-30 19:17

一个一个切，好有耐心啊。
3 M$ r/ p: \* N& W2 Z# d. {我通常是抓药一把红枣扔进去

梨涡浅笑

据说红枣核会燥热，要去掉。

kingsnake

那就直接买去核的红枣吧。

kingsnake

系呐。琴晚张正面相呢？
* b( H8 L# y! u5 r% z乜宜加又试拧番转身呀？

柳丁

梨涡浅笑

系呐。琴晚张正面相呢？
' o7 j3 X- e8 k8 J! P乜宜加又试拧番转身呀？
+ d& v! s, b4 @; x6 G9 ~kingsnake 发表于 2010-10-31 09:02

哈？你见到啊？我甘鬼残，无吓衬你啊嘛？

kingsnake

哈？你见到啊？我甘鬼残，无吓衬你啊嘛？
- _+ G! F1 m$ c5 Z8 k梨涡浅笑 发表于 2010-10-31 11:27

我仲以為你同我玩 halloween D 野，嚇到我成晚都訓唔着 。

梨涡浅笑

我仲以為你同我玩 halloween D 野，嚇到我成晚都訓唔着 。
& B! d5 X( a) r+ X* wkingsnake 发表于 2010-10-31 13:43

2 g7 `* y; D% y; j( j6 x5 V
7 ^. K& D) H6 c' d: ?, R. F哈！我个鬼妆今次真系几得，好多人见到我都目定口呆。

kingsnake

甘。下次出街，记得带面具啦。唔好吓到d老人家唔敢疴夜潦呀

梨涡浅笑

甘。下次出街，记得带面具啦。唔好吓到d老人家唔敢疴夜潦呀
) e1 j6 S/ m9 {" r% L! `1 A: pkingsnake 发表于 2010-11-1 08:43

" E$ M- K: {" V: t8 P) k$ K
* }# R: M; A: S# f+ n米你甘鬼无胆嘎，鬼节当然要恐怖嘎嘛，我琴晚整佐个仲恐怖

SheJing

EEEEEEEEEEEEEEEEEE >___________________<"
) d3 v4 J9 o; Q3 x( `4 J5 z
唔制，我都要饮~~~

2009的夏天

你家在哪里。。。。

kingsnake

EEEEEEEEEEEEEEEEEE >___________________
+ k1 ^! M" u$ d, W' o0 `0 I4 wSheJing 发表于 2010-11-7 16:47

你上次激親人，人地而加唔彩你啦 。

天上明珠

EEEEEEEEEEEEEEEEEE >___________________
) e1 j% R- [1 ]4 ]SheJing 发表于 2010-11-7 16:47

, d5 ]) S( V4 h- C4 V- d
2 X: V& Y( w3 S# b
) X, s) h* Y2 d5 o8 U6 O4 h饮咪野啊

梨涡浅笑

你上次激親人，人地而加唔彩你啦 。
' k% o- H8 o9 N( O# d% P) q/ x" Ukingsnake 发表于 2010-11-7 20:05

没激亲我啊，我边有甘容易比人激亲啊。

迷糊娃娃

这样很补的哈

eraledit

一定很美味！

珍珠奶茶

再问梨涡jj，你是用的那种鸡啊？走地鸡？