 鲜花( 8)  鸡蛋( 0)
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发表于 2005-9-11 16:35
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材料: V/ j) k8 X; }- a- I
( E6 H8 j+ n6 U' n6 e) ]3 a5 o7 D
2 cups Margarine or Butter 8 G) v% f) }8 R0 ?$ q/ L. r
2 cups sugar(我只用了1 杯,因为怕太甜)
4 ^: k ?/ ~9 j2 Eggs继续搅拌
; ]2 ~! |. S" j, C! j2 V9 P4 cups all-purpose flour
4 L7 M) ?4 E" ~3 @6 |: f4 tsp cream of tartar
# F5 S5 Z$ X0 N: I, a8 ?; ~6 Q6 x$ L2 tsp baking soda
" e6 K- ?9 R, f( [+ f. \( Y. T' B+ X0 t6 @
步骤:
. v6 U0 ?* D) z, ]1. 用Margarine or Butter 把烤盘涂一下.3 K, `. g! Z: K
2. 把糖和Margarine or Butter 搅拌.: B, x4 c+ z4 d5 L
3. 加入鸡蛋,继续搅拌直到light and fluffy.
' f K! ?8 v, f! N' u0 W4. 再加cream of tartar, baking soda和面粉. 继续搅拌.
& o% n5 s: C) U4 O5. 把和好的面,搓成约2.5厘米的圆球(或是自己喜欢的形状).放入烤盘中,间距约5厘米.
C2 y3 x0 s' C( N# t) B( I: ?- O6. 烤箱温度约360华氏.烤12-15分钟,到边缘发黄.
* s& i8 m# c1 }" n( ?7 k
]( w6 ~7 H2 M. k. g% \2 E9 w+ S7. 等烤箱温度凉下来,拿出继续晾凉.就行了.
7 _: \. n5 ~. f: z* p- `* |5 d9 |
: G, E; X; x* X" d这回又加了椰蓉(约1杯)和VANILLA(2小勺)! r z- T) H+ D5 y4 a
2 ?& _" c2 }8 M* T) [ I7 D$ e
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发表于 2005-9-11 09:36
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