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这回更好吃了.

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鲜花(8) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-11 09:36 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
在上次方子的基础上,又加了另一样东西,更好吃了.3 j, c! B# o3 @8 L! {0 P' J
  m  n& x! M6 v" T
烤之前
HPIM1241a.jpg
鲜花(8) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-9-11 09:38 | 显示全部楼层
出炉后,
HPIM1245a.jpg
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-11 11:10 | 显示全部楼层
兔子做的最象. 2 S0 J# _" F% {' h) g3 S4 f
一直想请问椰蓉的英语是什么? 可是在BAKING 那栏买到的?
鲜花(1394) 鸡蛋(16)
发表于 2005-9-11 11:25 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
呵呵,还会做图案呢!
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2005-9-11 11:55 | 显示全部楼层
你真是芝麻开花节节高哇!我看你这么搞下去,回头能烤出金元宝来!
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-11 11:58 | 显示全部楼层
Originally posted by 三思 at 2005-9-11 12:55 PM:
  X3 p* h% K% p你真是芝麻开花节节高哇!我看你这么搞下去,回头能烤出金元宝来!
6 h/ M; M, d; ^7 V" a
哈哈哈
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-11 14:34 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
方子在哪呢?
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-11 14:40 | 显示全部楼层
做得这么漂亮,怎么舍得吃呢?
鲜花(8) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-9-11 16:35 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
材料:
# u) {9 k, f1 w& ^; z  v/ W7 c& n' v: O2 X
2 cups Margarine or Butter  
- s  \8 `& R+ g/ }$ i1 c) V/ b- _2 cups sugar(我只用了1 杯,因为怕太甜)5 n  T' x; A; {2 B! R
2 Eggs继续搅拌7 Q# Z# Z  B( s0 J- u) v+ i  V
4 cups all-purpose flour2 W& c, m" ]8 V8 g5 H, o& n
4 tsp cream of tartar
2 b0 o) s) L5 A; v- F. M2 tsp baking soda
7 {4 b7 m3 B, C& l5 `+ j0 K
1 g3 o7 t/ h% z5 e# [     步骤:
  h/ R, J  b+ c8 x  H- O1.        用Margarine or Butter  把烤盘涂一下.
5 K+ i( Y# y; g" W! Q2.        把糖和Margarine or Butter  搅拌.! f) k$ T! y+ n: S; [
3.        加入鸡蛋,继续搅拌直到light and fluffy.* l$ l5 b( b6 s7 Y- @6 D
4.        再加cream of tartar, baking soda和面粉. 继续搅拌.1 c. P, c6 `1 G* w+ p  \9 z
5.        把和好的面,搓成约2.5厘米的圆球(或是自己喜欢的形状).放入烤盘中,间距约5厘米.% y% C, s3 `9 X" `9 z' s+ k
6.      烤箱温度约360华氏.烤12-15分钟,到边缘发黄.) c8 x/ O4 W, q& X+ y
* }3 \8 I6 e0 W
7.      等烤箱温度凉下来,拿出继续晾凉.就行了.9 s. k% h/ F+ G9 O5 X

& V8 p( X, Z: w$ W- H, b这回又加了椰蓉(约1杯)和VANILLA(2小勺)
2 z1 Q3 j' z/ C  b
  M4 x% ]" K# V" j/ e* Z# i  X/ \[ Last edited by lakewood on 2005-9-11 at 11:39 AM ]
鲜花(8) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-9-11 16:36 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
Originally posted by 悟空 at 2005-9-11 06:10 AM:
' I( h0 S1 R; I0 H! y兔子做的最象. % N( W  w4 d0 P* v8 Q7 Q/ S
一直想请问椰蓉的英语是什么? 可是在BAKING 那栏买到的?

4 A' U2 ~: H6 Z2 e: n& Y* |4 g$ V  w; g' E' L: V+ B3 o; O

1 a7 k# D, L" LCOCONUT ,是在BAKING 那栏买到的
鲜花(8) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-9-11 16:37 | 显示全部楼层
Originally posted by 三思 at 2005-9-11 06:55 AM:
) ?3 |( G9 [$ ?% W你真是芝麻开花节节高哇!我看你这么搞下去,回头能烤出金元宝来!
; P4 g# H  D4 i+ {5 k" \

# F9 J7 c6 Z2 Z# Z* {恐怕难烤出金元宝来,太忙了,没空再研究这些东东了.
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-11 17:01 | 显示全部楼层
请问:cream of tartar 在什么地方有卖?找了几次,没买到,谢谢!
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-11 17:13 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
Originally posted by philips at 2005-9-11 06:01 PM:
' P, K9 x9 Q) ^4 I请问:cream of tartar 在什么地方有卖?找了几次,没买到,谢谢!

; b. b% z* G* j0 P7 SSUPERSTORE 卖BAKING NEEDED 的那栏. 是个蓝白二色的小纸合子
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-11 17:15 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
Originally posted by lakewood at 2005-9-11 05:36 PM:
/ O, {. i5 A" g- {8 |' W$ q7 i; q4 B# r* l
- Z8 X; c; J( |7 e0 k# \
. K, B9 a) h$ F: G
COCONUT ,是在BAKING 那栏买到的

* l% \1 K8 y& ?3 u1 R* `- X( Y+ g已买到做好了.  我只放了两块黄油, 鸡蛋放了四个. 配料巨成功. 就是底下考胡了.不胡的地方很香.你考箱设置的可是BAKE 那档?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-11 17:53 | 显示全部楼层
Originally posted by 悟空 at 2005-9-11 06:13 PM:
! X9 [+ _6 W8 P, ]
8 @3 I1 h( G, {; {9 z3 E3 cSUPERSTORE 卖BAKING NEEDED 的那栏. 是个蓝白二色的小纸合子

; R% H- f6 F2 X& n0 j. j  f谢谢!
鲜花(8) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-9-11 19:20 | 显示全部楼层
Originally posted by 悟空 at 2005-9-11 12:15 PM:$ X- a9 n" N, R7 A1 T4 t$ F

/ A( N, \% o. R& t已买到做好了.  我只放了两块黄油, 鸡蛋放了四个. 配料巨成功. 就是底下考胡了.不胡的地方很香.你考箱设置的可是BAKE 那档?
  p7 O/ v3 W4 k: L- s8 h2 I

  Q. ]. x8 h8 Y设置的是BAKE 档,这回我还放了一点VANILLA.
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