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这回更好吃了.

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鲜花(8) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-11 09:36 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
在上次方子的基础上,又加了另一样东西,更好吃了.3 p, q: L. T  c  g: D$ Q% [
( [& t- l' Z$ j& a1 v
烤之前
HPIM1241a.jpg
大型搬家
鲜花(8) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-9-11 09:38 | 显示全部楼层
出炉后,
HPIM1245a.jpg
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-11 11:10 | 显示全部楼层
兔子做的最象. 3 R* ]4 g% a: V/ ~( ]
一直想请问椰蓉的英语是什么? 可是在BAKING 那栏买到的?
鲜花(1394) 鸡蛋(16)
发表于 2005-9-11 11:25 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
呵呵,还会做图案呢!
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2005-9-11 11:55 | 显示全部楼层
你真是芝麻开花节节高哇!我看你这么搞下去,回头能烤出金元宝来!
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-11 11:58 | 显示全部楼层
Originally posted by 三思 at 2005-9-11 12:55 PM:2 o0 V6 \( Z2 a& K' c" V/ }
你真是芝麻开花节节高哇!我看你这么搞下去,回头能烤出金元宝来!
7 B0 |9 F/ i8 j7 _
哈哈哈
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-11 14:34 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
方子在哪呢?
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-11 14:40 | 显示全部楼层
做得这么漂亮,怎么舍得吃呢?
大型搬家
鲜花(8) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-9-11 16:35 | 显示全部楼层
材料:
% }4 K. o, K. s, G$ ~2 a3 I/ P6 g5 y$ i* c3 q9 p
2 cups Margarine or Butter  . I! O# R5 I3 R, z) ]- p% n
2 cups sugar(我只用了1 杯,因为怕太甜), \9 l% U+ e: L
2 Eggs继续搅拌8 D) k% n4 G. t' T' P  i
4 cups all-purpose flour
. F  ]/ \+ W0 `/ m, S4 tsp cream of tartar
% b% M7 |, \. e2 G; C1 h4 p1 I2 tsp baking soda& A& `1 D' g4 J1 c4 I+ t

. F; q$ n, Z' p2 h     步骤:
6 Q0 b7 q$ n# G- ?* h1.        用Margarine or Butter  把烤盘涂一下.
  ]$ O$ O8 E7 w# W2.        把糖和Margarine or Butter  搅拌.4 T. R# d6 I5 r2 l9 z4 d) D
3.        加入鸡蛋,继续搅拌直到light and fluffy.
  |5 x  M( v5 K9 G4.        再加cream of tartar, baking soda和面粉. 继续搅拌.
& m1 `7 g9 C; u6 A5.        把和好的面,搓成约2.5厘米的圆球(或是自己喜欢的形状).放入烤盘中,间距约5厘米.
: y$ l5 K* A9 @( P% C6.      烤箱温度约360华氏.烤12-15分钟,到边缘发黄.: s$ n9 E% l. t8 p) [7 i7 I- F. u
4 n3 Y! V+ q. d8 r
7.      等烤箱温度凉下来,拿出继续晾凉.就行了.7 T+ I: R$ H1 B

; J% W5 n/ {" d这回又加了椰蓉(约1杯)和VANILLA(2小勺)  Z# A% S, n: U4 j
, J6 C$ U8 c1 f6 O8 N4 s0 r
[ Last edited by lakewood on 2005-9-11 at 11:39 AM ]
鲜花(8) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-9-11 16:36 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
Originally posted by 悟空 at 2005-9-11 06:10 AM:
- M: s% c3 K5 a# W  ?2 ]" a6 y$ d兔子做的最象.
" v  o3 F' s$ |! v$ t一直想请问椰蓉的英语是什么? 可是在BAKING 那栏买到的?

7 h; c/ C0 Q3 N; ^( x! |. N5 v  {; L- z" u+ W

+ N2 p; ]; S- m& B1 yCOCONUT ,是在BAKING 那栏买到的
鲜花(8) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-9-11 16:37 | 显示全部楼层
Originally posted by 三思 at 2005-9-11 06:55 AM:
3 W# O6 r, {' _! i/ w你真是芝麻开花节节高哇!我看你这么搞下去,回头能烤出金元宝来!

9 f6 s* L+ A$ P! @& @
, \/ f  Q" ~+ R( ~! q% y" Y0 U恐怕难烤出金元宝来,太忙了,没空再研究这些东东了.
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-11 17:01 | 显示全部楼层
请问:cream of tartar 在什么地方有卖?找了几次,没买到,谢谢!
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-11 17:13 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
Originally posted by philips at 2005-9-11 06:01 PM:& p' d# S9 @2 z2 C" C2 W
请问:cream of tartar 在什么地方有卖?找了几次,没买到,谢谢!
+ J" C+ h; T: t* A
SUPERSTORE 卖BAKING NEEDED 的那栏. 是个蓝白二色的小纸合子
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-11 17:15 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
Originally posted by lakewood at 2005-9-11 05:36 PM:+ g2 _+ _9 c2 z% z
1 s$ C/ x* b4 S& C6 `6 x
" @) w* @8 M/ f
3 _$ s; F0 h- _' S! F+ @9 ]9 P
COCONUT ,是在BAKING 那栏买到的

+ A* j: f4 k, S2 S已买到做好了.  我只放了两块黄油, 鸡蛋放了四个. 配料巨成功. 就是底下考胡了.不胡的地方很香.你考箱设置的可是BAKE 那档?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-11 17:53 | 显示全部楼层
Originally posted by 悟空 at 2005-9-11 06:13 PM:
8 K" f8 B' e6 k! t! s. m7 @
1 j; E& ~' [. o1 o% p8 SSUPERSTORE 卖BAKING NEEDED 的那栏. 是个蓝白二色的小纸合子

! p+ f4 U6 b# ^* d谢谢!
鲜花(8) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-9-11 19:20 | 显示全部楼层
Originally posted by 悟空 at 2005-9-11 12:15 PM:
  f5 o- a0 t$ D6 `9 a) M: X, Z8 A5 Z
2 c% I8 @4 ]0 {$ z已买到做好了.  我只放了两块黄油, 鸡蛋放了四个. 配料巨成功. 就是底下考胡了.不胡的地方很香.你考箱设置的可是BAKE 那档?
: y8 |7 r% p/ ^9 l" P* o; A
% C3 N6 P9 }$ u0 m7 t+ i2 X
设置的是BAKE 档,这回我还放了一点VANILLA.
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