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[菜谱] 我最近研制的米粉

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鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2010-4-21 11:25 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 三思 于 2010-4-21 12:37 编辑 3 |4 s8 F) X+ I! t. j3 o

" u; e  ~1 h) D( Y  i第一次吃桂林螺狮粉是在加拿大,老王家的,忽然发现原来螺狮这东西熬的汤有股子怪香,学不了老王家那套,但是偷用概念。炖牛键子的时候,加了螺狮,后来还加了百叶,用这糖卤了鸡蛋,面筋,豆腐丝。然后葱姜蒜酱油一点点醋,自己家的油泼辣椒,阿香破辣椒。来点香菜,大把烤芝麻。最后来点蔬菜,就是它了!
# ]: k3 N4 o3 p( J" V4 f7 c- P& x2 @$ \1 P/ C
香的我差点没噎着!
7 J% A- ~/ N9 V$ `, P. m4 L% x' ` 001.JPG + l: ~% u3 g3 P
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-4-21 12:06 | 显示全部楼层
营养很丰富的一餐
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2010-4-21 12:51 | 显示全部楼层
应该叫八宝米粉
鲜花(744) 鸡蛋(0)
发表于 2010-4-21 12:52 | 显示全部楼层
我孤陋寡闻,什么是螺狮?这里能够买到吗?
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2010-4-21 12:58 | 显示全部楼层
我们北方叫螺丝。炒着吃的
3 |3 j# Q, R0 L9 F( Y' Q; D5 R  E+ E5 r+ p& Y5 Y
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2010-4-21 13:03 | 显示全部楼层
应该叫八宝米粉4 O3 s: [# _# \
蓝玫瑰 发表于 2010-4-21 13:51
" e6 v9 k6 u3 `8 T% I+ Y
哪儿有8样啊?
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2010-4-21 13:10 | 显示全部楼层
主料米粉不算外,外加上香菜和辣椒油就是10宝了。看的人哈喇子流下1尺多长阿。
大型搬家
鲜花(80) 鸡蛋(0)
发表于 2010-4-21 13:46 | 显示全部楼层
鲜花(172) 鸡蛋(1)
发表于 2010-4-21 14:21 | 显示全部楼层
不错不错。。。。我现在是买方便粉丝,回家放一半米粉,一半粉丝。。那个调料每次放一半。家里有什么蔬菜再放上。。。也好吃
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-4-21 14:24 | 显示全部楼层
米粉是比面条筋道些哦,好吃。
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2010-4-21 16:34 | 显示全部楼层
三大妈你这个米粉看起来真不错,就不知道吃起来怎么样?要不哪天我试吃一下?{:2_77:}
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-4-21 18:43 | 显示全部楼层
真不错/ |1 ~6 P7 j  o
牛键子哪里买的?
大型搬家
鲜花(2253) 鸡蛋(32)
发表于 2010-4-21 21:50 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
这个粉卖相真不错!有配汤的吗?
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2010-4-22 09:43 | 显示全部楼层
赞一个过着精致生活地精致美女
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-4-22 10:18 | 显示全部楼层
太有才了!
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2010-4-22 11:19 | 显示全部楼层
{:3_92:}
鲜花(39) 鸡蛋(0)
发表于 2010-4-22 16:42 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
太厉害了,佩服!
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2010-4-22 17:03 | 显示全部楼层
三大妈你这个米粉看起来真不错,就不知道吃起来怎么样?要不哪天我试吃一下?{:2_77:}
7 t; ~0 L$ M+ M4 E0 Q  d流年明媚 发表于 2010-4-21 17:34
# q$ d9 ~0 G3 x: e3 J
这年头瞎操心的真多!那什么,不麻烦您了!你挨家好好歇着!
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2010-4-22 17:03 | 显示全部楼层
真不错
2 l5 D" y# [: C# C牛键子哪里买的?
4 t( s1 z9 Y- n. N$ D  Z7 f湘沙古人 发表于 2010-4-21 19:43

. @$ I$ Y2 ?+ K' s5 [tnt
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2010-4-22 17:07 | 显示全部楼层
这个粉卖相真不错!有配汤的吗?
' g/ E3 U% D( X- q+ c如花 发表于 2010-4-21 22:50
; y2 p: x" G: l$ F. \! H8 y
没
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2010-4-22 17:08 | 显示全部楼层
赞一个过着精致生活地精致美女
, `- J% ?7 \8 ?4 |  d# hyangshanshan 发表于 2010-4-22 10:43
7 Q- s8 }+ j6 f8 N" [
晕,啥时候吃碗米粉也算精致女了?不是说吃牛排喝红酒最后来倍卡普奇诺才算吗?
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2010-4-22 17:09 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
不错不错。。。。我现在是买方便粉丝,回家放一半米粉,一半粉丝。。那个调料每次放一半。家里有什么蔬菜再放上。。。也好吃1 u. J2 ]$ p! U/ N
Rainbowjj 发表于 2010-4-21 15:21
9 R! r' ], M6 l+ S

+ Q. F( ~8 }3 I) u$ F4 g9 O2 @哦,明白了,你就为了那个佐料啊。
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2010-4-22 17:10 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
太厉害了,佩服!
( I5 V- c9 P% v% }: |* t+ E诺言 发表于 2010-4-22 17:42
# Q1 J2 K' e  M6 j4 _& f) m
这不难做啊,不过和老王的米粉也不一样啊,不过我也不是桂林人,这么吃就觉得挺好吃的了
鲜花(74) 鸡蛋(0)
发表于 2010-4-22 19:05 | 显示全部楼层
我们北方叫螺丝。炒着吃的. @' R$ C( L% b1 d8 S# `& h
1 W3 j* x" j! Z: q8 ?. D

" ], Z5 ]- b" `: _* ^* R三思 发表于 2010-4-21 13:58
9 O* q4 r& ~* f0 B' J  H  i
俺家叫这东西“旮旯尤”也不知道自己打字打得对不对,发音比较正确
大型搬家
鲜花(115) 鸡蛋(0)
发表于 2010-4-22 19:42 | 显示全部楼层
三思大妹子,你这螺师哪里买的?我也去买。
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2010-4-22 21:33 | 显示全部楼层
本帖最后由 BIGWOOOL 于 2010-4-22 22:44 编辑 " F7 h5 I; p, I& X, L
我们北方叫螺丝。炒着吃的* h3 ~3 P' z0 N2 I# c
/ p- u% r7 E5 |& O
1 A9 U% \! o2 ~6 a8 E2 M5 D/ Q% K  Z
三思 发表于 2010-4-21 13:58

( q& \4 B) {& A2 k# Y我也琢磨呢,原来是螺丝呀。介个欧喜欢! y/ P% E0 J+ \8 ]
# ]) d1 d0 E+ t- [5 h
看了牛健后,口水就哗哗地出来了。
大型搬家
鲜花(172) 鸡蛋(1)
发表于 2010-4-22 22:28 | 显示全部楼层
同问哪里有卖?我从TNT看到是冷冻的肉,没壳的。。。
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2010-4-23 07:06 | 显示全部楼层
乡亲们你们都啥眼神阿?就是TNT水产部泡在水里呢!一网兜一网兜的
鲜花(172) 鸡蛋(1)
发表于 2010-4-23 09:10 | 显示全部楼层
从来没注意过。。。。春天多吃螺丝~~~春螺赛鸡
鲜花(115) 鸡蛋(0)
发表于 2010-4-23 20:20 | 显示全部楼层
乡亲们你们都啥眼神阿?就是TNT水产部泡在水里呢!一网兜一网兜的' U4 C& `, j. r! M0 U7 }
三思 发表于 2010-4-23 08:06

- p  y$ f/ a5 k8 T/ ]' i# U 下次去一定瞪大眼。
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