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创意烘焙随心做 迷迭香蛋糕

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-2-28 08:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
难易程度:简单" d* n5 x( z4 a% w* y1 q8 z) B+ e$ L
总耗时:12-18分钟
- K3 A- G+ ?7 @实际操作时间:5-10分钟7 l+ u* c0 b8 {2 n. C: ?) ~9 r! ?
制作量:一打9 I0 @0 E4 o% `$ i/ ]; x- U
7 m9 _3 b3 w% t9 {% z5 w7 P

1 H" s1 B$ e6 r% g3 V  有人形容添加了迷迭香的蛋糕“吃起来有种徜徉在草原上的感觉”。在莎翁的名剧《哈姆雷特》里也提到:“迷迭香,是为了帮助回想;亲爱的,请你牢记在心。”迷迭香的用途又极其广泛,可以浸泡橄榄油,烤肉,做香包,泡茶...当然,用迷迭香做一款蛋糕给你心爱的人会是另一番寓意,正如那花语:纪念。2 a( c  \# l$ u# q; p' y
3 H# ]% I0 d7 E8 s
所需材料:% B% a% B8 z- q2 b) k2 F3 W4 E. o" \
1/4杯面粉: I" _7 Y) p! r# a) g, v
半勺盐
2 o" a9 Z+ G' p9 ]# t; S半勺烘焙粉) [* K' ?1 V2 j* H7 i( a$ f
2个鸡蛋
: k8 k3 P  O2 t5 J( M1/4杯龙舌兰酒
- Q+ |5 S: h- N1/4杯葡萄籽油' P5 X& A1 ?5 a" I1 {6 \) L+ w
1勺迷迭香,切碎
# x; p# b" t& N& x. v9 s1勺柠檬香精% }- K" `0 f# P0 v) [
步骤:
4 r4 o/ L/ s' F3 T8 q' h1)在大碗中,混合面粉,盐,烘焙粉,搅拌均匀即可。
- u6 Z; B# W8 c# h2)在另一小碗里,混合鸡蛋,龙舌兰酒和葡萄籽油,搅拌均匀。6 ^8 x/ p# e# Q# q' O5 w2 d) H
3)将湿的配料倒入干的配料里,倒入迷迭香和柠檬香精。
* _$ f7 z5 T5 ]0 R4)把调和好的面团舀入抹好油的蛋糕模具中。: s% e" [) E4 r# a6 b) x8 D
5)放入烤箱约200度烘烤7-8分钟,取出后冷却食用。- Y* n: C! W5 D) }0 n& \) v" n

" A8 q( \, }# i* [1 B勒勒草原美食http://www.gousafe.com/lelecaoyuanmeishi/)向你推荐!
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