请教：豆沙馅哪有卖的？

bin

请教JM,在爱城哪有豆沙馅卖啊？想做豆沙包（想死我了）
+ x. M+ w" \1 g9 v, e3 F" T; m0 {谢谢！

南柯一梦

我好像在大统华见过

悟空

Originally posted by wangyoujun at 2005-8-20 04:37 PM:
1 O- Z- F' S. P! j' w) \  N) J我好像在大统华见过

' D  b5 O& i6 x7 i6 i; Q1 x; @对, 大童话就有

三思

买的那种太甜太细了，应该自己做，我喜欢那种带颗粒的，过去我妈单位食堂卖的那种

年轻的心

superstore在14号卖东方食品的货架上也有卖的

小叶子

加华也有卖的！！

小叶子

顺便问问年轻的心，你签名上的美眉是谁呀？

lakewood

Originally posted by 三思 at 2005-8-20 12:13 PM:
买的那种太甜太细了

0 y, V' O+ E2 }
巨同意!!

frd2004

T&T有2种，一种是塑料袋包装的白菊印牌的。还有一种是白色塑料盒装的汉记饼家的。在买冷冻食品的地方卖。
4 X/ p+ J$ }, i( c  i! ?
2 X; b* y/ b! c4 v不过要注意保质期。这个东西贴的保质期太长了，感觉上怪怪的。

SlimPig

Originally posted by tutu at 2005-8-20 09:32 PM:
% I0 W% [/ J. w* [: J顺便问问年轻的心，你签名上的美眉是谁呀？

我知道，左是张靓影，中是李宇春，右是何洁
三个都是今年的超女，都出自成都赛区。
% t$ q; ]8 G# ^
# C6 j% z+ n; b' i估计小年是她们的粉丝，毕竟是年轻的心嘛。

lischka

加华有

裙裾飘飘

Originally posted by SlimPig at 2005-8-20 10:47 PM:

) N' _- U  o3 `2 Q# t
我知道，左是张靓影，中是李宇春，右是何洁
; g, C5 h* @: t1 u0 J! b  q三个都是今年的超女，都出自成都赛区。
  s9 ]0 f: K2 z5 @8 o" C
估计小年是她们的粉丝，毕竟是年轻的心嘛。

4 n7 h5 m  h) x+ v, \) S0 l; q
4 G  I3 u# ?+ h8 @2 W) |; V! M3 H9 e$ H若看照片,我挺喜欢何洁的------脸上肉肉的,感觉非常CUTE.
看来,我只能做"盒饭"了(何洁的funs)

讨人艳

豆沙馅如果有时间的话，还是自己做吧。试了很多种，除了甜的‘齁’的慌，一点红豆味没有。自己做的有那种粗粗的豆感，吃口比较好，关键是味道很香。我们家每次都是老公一次做出很多，然后用保鲜袋分好小份放在冷冻室保存起来。以后象做豆沙包啊、八宝饭啊、红豆年糕啊等等都可以随用随取。

三思

Originally posted by 讨人艳 at 2005-8-21 03:45 AM:
豆沙馅如果有时间的话，还是自己做吧。试了很多种，除了甜的‘齁’的慌，一点红豆味没有。自己做的有那种粗粗的豆感，吃口比较好，关键是味道很香。我们家每次都是老公一次做出很多，然后用保鲜袋分好小份放在冷冻 ...

你讲讲怎么做？我没有做过，被你们说馋了忽然！
9 I/ `6 K, x: K0 N' ~! H9 S
+ \4 \* i1 ^9 G大恩不言谢！

bin

谢谢大家 ！我也想自己做，可是不会，教教我吧！
另外问一下，加华是什么地方呀？

Jasmine

很久以前我做过,但做得不好吃.想请教怎么做好吃.

nothing

SUPERSTORE是有，但我看上面有日语感觉不舒服，也就没买。

讨人艳

步骤如下：
) G* i9 ]5 o+ r! H& u- e4 O
, l% M4 i8 W4 O# H4 t$ F2 d1）红豆加水，煮之。2－3个小时就是它了。当然要随时观察豆子的酥烂程度，根据自己喜好选择，豆子开花了以后可以尝尝。
( X+ `- \7 D  u5 i7 z. C1 F
2 R5 I+ n, C. ~, p% G8 j2）煮好豆子之后，把多余的红豆汤滗出来（千万别浪费了，加点糖可以喝掉），剩下的豆酥放谅。

3）炒锅烧热，放素油。油量比平时炒菜多一点。猪油最好，但是考虑到健康问题，还是用素油好了，当然喜欢吃黄油口味的也可以用黄油。油热后将放凉的豆酥不断翻炒，火候不要太大，中火即可，小心糊底。然后加入大量的糖，喜欢吃桂花口味的也可以放桂花糖知道将所有水气炒干爽，感觉有些粘性的时候就差不多好了。豆皮、豆粒、豆沙融为一体，口感软绵。

8 Z9 y. g' p* q9 `自己做最大的好处就是可以自由掌握豆子的酥烂度和甜度等等。希望大家都来DIY试一下，做出最符合自己口味的红豆沙。。。

三思

Originally posted by 讨人艳 at 2005-8-21 08:20 PM:
0 |5 n8 x& I8 {  L7 h0 u步骤如下：
+ ]9 R% o  d, d2 c$ }) j" ~: {, b
1）红豆加水，煮之。2－3个小时就是它了。当然要随时观察豆子的酥烂程度，根据自己喜好选择，豆子开花了以后可以尝尝。
# A) ~0 ~4 D" V
  x# S6 _6 R/ H- }1 B2）煮好豆子之后，把多余的红豆汤滗出来（千万别浪费了，加点糖可以喝掉） ...

加分！
待我向贵劳工致以最亲切的问候

lakewood

如果用高压锅的话,8,9分钟豆就好了!

裙裾飘飘

红豆煮之前先用水泡一晚上就容易煮透了。当然，您若有高压锅或者住在包水电的地方，这一步骤可以省略。

may

煮熟以后，可以放在榨汁机里打成酱，这样省时间还烂，再放糖，如果干，加点水！很好的！

讨人艳

Originally posted by may at 2005-8-21 10:53 PM:
  ]1 Y" E! r0 t6 W# U5 o, t/ g煮熟以后，可以放在榨汁机里打成酱，这样省时间还烂，再放糖，如果干，加点水！很好的！

  u4 o) p8 S% m0 ]
恩。这样是简单点，但是如果想吃豆豆粒粒的口感的话就完全没有了。再有就是自己用油炒过的令水气蒸发掉的豆沙吃起来味道香。

讨人艳

Originally posted by 三思 at 2005-8-21 07:44 PM:
& q) f% W& a0 Y# E; D3 b
加分！
待我向贵劳工致以最亲切的问候

( \& W( N6 c' Q3 o. U: ~
) k* w: O! w- i, G% t" B0 p: z哈哈。不客气。问候过啦，他受用着哪。。。。

- p/ J. I, P4 ]" }% I这两天净闷头捞分了。。。嘿嘿。谢谢啦。

林灵

原帖由 may 于 2005-8-21 21:53 发表
煮熟以后，可以放在榨汁机里打成酱，这样省时间还烂，再放糖，如果干，加点水！很好的！

( k. w9 E" H) g* H( Y5 l7 S! s
$ _5 e1 }9 y' D9 }今天我用高压锅压了红豆，可是，用BLENDER的时候，如果水不能沫过红豆，豆子就不能被碾磨到，结果，水放了，豆沙也磨了，只不过成果是稀稀的，看来只能让它慢慢蒸发水分了

蓝海

原帖由 林灵 于 2006-1-2 15:41 发表

* F$ p9 m7 C6 _4 i. C9 ^
2 o1 t6 n# ^5 ?* V今天我用高压锅压了红豆，可是，用BLENDER的时候，如果水不能沫过红豆，豆子就不能被碾磨到，结果，水放了，豆沙也磨了，只不过成果是稀稀的，看来只能让它慢慢蒸发水分了

! ^5 t  V, ^. W2 Y( D. `: Y应该拿个捣蒜的杵直接捣碎就行，这样可以随时观察碎的程度。以前我家里包豆沙包时看到妈妈就是那么做得红豆馅。

林灵

原帖由 蓝海 于 2006-1-2 16:02 发表

% c8 X- N5 ?) p' G' J应该拿个捣蒜的杵直接捣碎就行，这样可以随时观察碎的程度。以前我家里包豆沙包时看到妈妈就是那么做得红豆馅。

+ V. m/ s2 t; ]+ v. Z! W% n4 @/ R, E
) M' B! P; D2 H3 M) x3 f) E4 C& h总不能把BLENDER放在那里做装饰啊，不做这个用，还能做啥呢？买回来才发现，是可以捣水果，但那只是用来喂4、5个月的孩子的，我女儿6岁了，根本不吃默默基基的东西。
- m: E- q1 J  V) y, T7 Q! x& Y
; U* y- V0 L) t9 w

hopeday

大通华有红豆沙，莲容馅都有，但有人认为自己做的好吃，这各有所好吧！