 鲜花( 173)  鸡蛋( 1)
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多吃盐的坏处: 2 x, @1 g5 o2 p F# V% Y+ i. d U
1、 损害智力( M" b+ o7 O5 a# K1 m0 X8 D
多吃盐降低智商,反应迟钝,记忆力降低,对脑力劳动不利。0 I4 H) _ ?9 @1 K: R' d
2、升高血压4 r1 E1 }4 c6 s1 }' W
只要多吃2克盐,血压就会升高2.0/1.2mmhg, 应将每天吃盐量限制在6克以下。9 d3 `% R1 t2 W5 W
3、硬化血管4 U `6 O8 V/ }3 M
吃盐过量,使血管硬化,引起心脏病, 脑中风。8 z2 ^ O# }- J. L6 Z5 e
4、降低视力 A7 M S0 G0 J2 H2 u3 l. f
过咸食物容易导致眼睛的晶状体模糊,患上白内障。. P, ]8 z+ L( G C
5、导致胃炎 |4 p8 v* p$ S$ E% ^* w
食盐会升高胃粘膜的渗透压,发生弥漫性充血,易生胃炎或胃溃疡。
) s8 c; U, i; X8 a3 [6、威胁肾脏) I: y* A9 Y& w% }: g* F' g: v, m
血液中钠离子浓度过高,会增加肾脏负担,易生尿毒症。' J# ]2 Q+ }6 r/ l' _
7、诱发感冒
5 c3 Q- v6 T: |" J. F) `( b; Z过多食盐减少口腔唾液分泌,削弱上呼吸道的抗病力,易得感冒。
) ~: [" J3 C, v+ a8、损伤骨骼: I& X: Q5 Q7 {/ P7 X% H
高盐能吸取骨骼中的钙质,容易得骨质疏松。
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+ N3 j" b; t f( N减少吃盐的方法:3 x2 B; J5 W9 k! h$ f+ \
1 、用低钠盐取代普通盐
" `6 k, m5 x% z8 Q. p低钠盐的钠只含65% 但添加了钾和镁,钾和镁能排挤体内多余的钠,且具有降低血压的积极作用。
n) C- f2 g7 J2、减少烹调用盐7 ]* i* F" \0 a. v
每人每餐放盐量不要超过半个啤酒瓶盖(近2克)' a2 R0 m4 a' {1 D9 D0 S J7 Z( i
3、改变烹调方法
( z- ? p% f8 s$ ^* i1 U# T炒菜后放盐。使用糖、醋、辣椒调味,减少对咸味的需求。5 L2 T3 b9 A: A: M% | D
4、多选择高钾低钠类蔬菜1 T! c1 P; F* z
如青豆、毛豆、南瓜,苦瓜、黄瓜、西瓜、 甜瓜 等。
. {( E) x4 u* y5、提防看不见的盐
# z4 z) e# Z' G# o 如咸菜,火腿, 香肠等各种加工过的食品都含有很多盐,应该少吃。 |
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