 鲜花( 173)  鸡蛋( 1)
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多吃盐的坏处:
% v' X5 E% l8 x: U1、 损害智力
0 v2 Z0 N. o1 K多吃盐降低智商,反应迟钝,记忆力降低,对脑力劳动不利。
7 V2 b% q; V! W l5 t, f2、升高血压
; ^) z0 L% P" r; l只要多吃2克盐,血压就会升高2.0/1.2mmhg, 应将每天吃盐量限制在6克以下。
$ G: S. i0 O5 S8 M/ e- {3、硬化血管3 Z* y; Z, D& | K
吃盐过量,使血管硬化,引起心脏病, 脑中风。
- d' Q* n$ @ b1 r4、降低视力$ v1 e Z6 d# O/ N. E% o# ~
过咸食物容易导致眼睛的晶状体模糊,患上白内障。" F5 ]% R; [# _1 v; @9 Z( C
5、导致胃炎4 C$ K3 p" q, T% @& O8 G
食盐会升高胃粘膜的渗透压,发生弥漫性充血,易生胃炎或胃溃疡。& |$ f+ g) ?8 k, l, b0 ~6 P a' h
6、威胁肾脏. d* L* U# ], _+ f6 `
血液中钠离子浓度过高,会增加肾脏负担,易生尿毒症。8 p, h& ~4 ^: P
7、诱发感冒
" q8 E( C, E9 m8 [% g' U* Z/ J过多食盐减少口腔唾液分泌,削弱上呼吸道的抗病力,易得感冒。
7 s# l1 I' s6 n, `5 i% e8、损伤骨骼
0 g$ ~& B3 k" y) ~高盐能吸取骨骼中的钙质,容易得骨质疏松。
( i, z/ x$ J- R! _) j- H c. }' ~2 v4 w( d/ J8 E! s) I; R# ^
减少吃盐的方法:1 ]' M0 {. w2 u* W8 }' m
1 、用低钠盐取代普通盐
( T9 O1 U$ C5 @% N低钠盐的钠只含65% 但添加了钾和镁,钾和镁能排挤体内多余的钠,且具有降低血压的积极作用。3 x& z0 w, g8 \3 a/ m# ?
2、减少烹调用盐
* V6 s5 E4 Y' H6 J# A" k% H3 i. K每人每餐放盐量不要超过半个啤酒瓶盖(近2克)
5 U! e8 i# I6 r1 Q! X8 g3、改变烹调方法% p, X& Q) I/ b. V8 A' l' A+ W2 D' x
炒菜后放盐。使用糖、醋、辣椒调味,减少对咸味的需求。% {# H2 B0 ?1 z" y5 ^; V; ?* s
4、多选择高钾低钠类蔬菜
' x0 N M0 @6 f _+ V5 ~# w; T如青豆、毛豆、南瓜,苦瓜、黄瓜、西瓜、 甜瓜 等。
. c( N/ k8 C; J; j! E; z I) S5、提防看不见的盐+ J2 ^# b% ~5 X2 ~0 J
如咸菜,火腿, 香肠等各种加工过的食品都含有很多盐,应该少吃。 |
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