这些食谱让女性月经来得更顺畅

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2 {( O( Y% N% }# K8 N8 c     月经病和肾功能可是大有关系
          中医认为经水出诸肾，意思是月经病和肾功能有直接关系，也和脾、肝、气血、冲脉、任脉、子宫相关。”痛经主要是肾气亏虚、气血不足，加上各方面的压力，令肝气郁结，以致气血运行不顺，造成痛经。“因此，调经治疗大法以补肾、健脾、疏肝、调理气血为主。
          益母糖茶：
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6 Q5 |7 |/ L' P" O          主料：益母草12克
: p$ I# R9 s) _% d( l) Q4 s6 @9 Z          调料：味精2克 红糖
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  y% p) r$ {% b6 i5 J! {          做法：
5 U; k- ]- X8 a) @9 {! D          1.先将益母草择去杂物，清水洗净。
          2.把益母草放入沙锅内，加入适量的清水，置于火上，用武火煮沸，放入红糖，再煮几遍，即可饮之。
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4 o  k# b% y0 \8 Y$ x: Z% |          健康提示
. c6 |2 D, h2 C  i, n/ N          此茶具有活血调经的功效。
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7 v, ]9 t3 z! H- l　　　益母草鸡肉汤：
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2 Z4 {6 t/ e! N  e          主料：益母草100克,鸡肉250克,香附100克
          调料：大葱15克,盐5克

          做法：
          1.把鲜益母草用温水泡，清水洗净；葱白洗净，用刀拍烂；香附用水洗净。
3 N: H% n0 p( y8 Z) G          2.将鸡肉用水洗净，刀切成小块。
          3.把益母草、葱白、香附和鸡肉一同放入煮锅内，加入少许清水煮1-2小时。
          4.食时，放入精盐调味，即可食用。

9 W% ~& a- n* s/ w- v0 Q+ m* G　　　凉拌鸡肉生参：
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+ Q% P- M3 q' D( s: C          主料：野鸡1000克
; r: p5 m3 q# s5 {          辅料：香叶5克,知母15克,黄瓜50克,豆浆150克,
          调料：姜5克,盐10克,香油15克,胡椒粉2克,大蒜（白皮）5克
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          做法：
          1. 锅中加水烧开，鸡连同生姜、蒜头、香叶一起放入锅中，中火炖煮1小时；
) f- t7 q  }8 t( |7 G1 u+ k, |          2. 捞出鸡，去皮和骨，肉撕成细丝，加入盐、麻油、胡椒粉拌匀，腌渍入味；
          3. 鸡汤去除杂质和浮油，过滤澄清，放凉备用；
( v7 j* X5 {$ g1 Z# y          4. 水参洗净，切去头部，再斜切成薄片；
# Z: |% r/ K  Y          5. 小黄瓜洗净后切成细丝；
          6. 鸡汤和豆浆溷合后，加盐调味；
( I9 j' u# C8 e1 I          7. 将鸡丝、参片、黄瓜丝全摆入盘中，慢慢淋入冷却的豆冰鸡汤即可。

! |1 t" t( c$ d          制作要诀：
          撕鸡丝时用筷子顺着鸡肉纤维的生长方向撕，比用手撕更方便也更卫生。
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      雀儿药粥：
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+ J! i9 _9 `: F$ f5 C8 l. _          主料：粳米60克,麻雀300克
          辅料：菟丝子45克,覆盆子（干）20克,枸杞子15克,
          调料：盐2克,大葱5克,姜5克

          做法：
          1.把菟丝子、覆盆了、枸杞子一同放入沙锅内煎取药汁，去掉药渣；
          2.将麻雀去毛及肠杂，洗净，用酒炒；
7 j7 ]( x- w! Y& X6 H6 C          3.葱切段、姜切片；
          4.麻雀与粳米、药汁加水适量一并煮粥；
          5.将熟时，放入细盐、葱段、姜片，煮成稀粥。

          食物相克
" f$ @4 y9 r; x( j! B1 `* y          粳米：
          唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”
          清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
          枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
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　　　 红杞乌参鸽蛋：
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& ]6 b4 e' u/ S: F          主料：鸽蛋300克,海参200克
          辅料：枸杞子15克,淀粉(玉米)30克
3 C( p: ]6 q% {' y) @# u% J          调料：大葱15克,姜10克,猪油（炼制）10克,酱油15克,料酒15克,胡椒粉2克,味精2克,花生油120克
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; R9 \0 @; z/ H4 m- V( W/ ]$ D* X         做法：
4 r' E  `2 D2 \) b          1. 将乌参内壁膜去除干净，用沸水氽两遍，洗净；
* ~& _8 _7 o' {. Y0 q          2. 乌参再用尖刀在腹壁刺成菱形花刀；
4 j# j$ x; F: s9 U) @8 \# z& K          3. 鸽蛋凉水时下锅，用文火煮熟，捞出投入凉水内，剥壳，放在碗内；
          4. 枸杞子洗净；
          5. 葱切段，姜拍破；
2 C" ~% _$ z* d5 ?          6. 在锅中注入花生油，烧沸；
          7. 鸽蛋裹满豆粉，放入油锅内炸至金黄色时捞出；
1 }) g7 R  P) D: Y6 q7 N+ n. S          8. 将锅烧热，注入猪油，烧沸，将下葱、姜煸炒；
          9. 随后倒入鸡汤，略煮，捞去姜、葱；
          10. 投入乌参和适量酱油、料酒、胡椒粉，烧沸；
          11. 撇去浮沫，改用文火煨40分钟左右；
- R( t7 Y' P  n9 ]3 _          12. 投入鸽蛋和枸杞子，再煨10分钟，取出乌参和鸽蛋；
          13. 汁内加入味精调味，用水豆粉勾芡，再淋沸猪油，浇在乌参和鸽蛋上。
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　　　制作要诀：
          本品有油炸过程，需备花生油约500克。
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9 K- y% `. Q( E5 Q; k* C& {          健康提示
3 w3 e6 u4 P* I' c          1. 补肾滋阴，养肝明目；
          2. 用治精血亏损、虚劳、阳痿、遗精。
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" C( y+ _' ^# s! g          食物相克
) f' L% C: l3 _2 N$ j          海参：海参不宜与甘草、醋同食。
* y$ ~5 ], r4 D- _) j) e          枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。

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