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寒冬宝宝暖胃食谱大搜索

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-12-29 19:56 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
冬季为宝宝暖胃要做什么吃呢?美味又暖胃的好食谱,呈上来咯!
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" T1 [! v6 i: P3 U, n' N# T7 ^  小米金瓜粥# Z- E) Q+ ~0 t$ q- ]' i4 f% k
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  营养提示
6 V' O# |9 ?( p9 X+ l/ i) v+ `  南瓜中的果胶可保护胃肠道粘膜免受刺激,促进胃肠蠕动,帮助食物消化,为暖胃良品。红枣维生素C、维生素E含量高,铁含量丰富,可补脾和胃,益气生津。板栗含有丰富的B族维生素和维生素C,具有养胃健脾、强筋活血等功效。" L( P. N: {6 R
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  原料:小米20g、糯米20g、南瓜30g、带皮板栗30g、红枣10g
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; T' g1 v3 ~6 K) A! Q: P0 x1 \  做法$ B# ~# A, Y( @9 R) F
  1.将糯米、小米、红枣洗净待用;
* f+ P0 J7 B% ?2 j  2.南瓜洗净、去皮、切小块;
+ e. b% I7 t& z, x  3.板栗煮熟、去皮,压碎成泥;/ f( M) M5 V+ S3 A; @
  4.将淘好的糯米、小米、红枣和南瓜放入锅里,大火烧开后改小火,煮一小时左右;
2 p1 b2 Y; z  c% K) U! J0 r3 u1 I% v  5.起锅前放入板栗泥,拌匀即可食用。; F/ w4 v' \% s  t& |2 x0 ?, ^

0 {; V" F: d* t8 b6 P  营养含量
( {" ]5 ^+ F( s2 F: U8 z  热能239千卡、蛋白质5.2g、脂肪1.4g、碳水化合物52.9g、维生素A 186国际单位、核黄素0.1mg、维生素C 15mg,维生素E 1.4mg,铁2.1mg、锌0.79mg! R+ l& F7 Z. ^

" R# E; H- u( \; \+ y4 Q  妈妈说
  \' z0 I' v- u3 O2 ^( j- Q  本食谱简便易行,可根据实际情况随心搭配,如大米、高粱、薏米、桂圆、胡萝卜、芋头、红薯、山药等,都有健脾暖胃作用。板栗外壳较为难剥,可先用刀把板栗的外壳剖开,再将板栗放入沸水中煮3~5分钟,捞出后放入冷水中浸泡3~5分钟,这时就很容易将皮剥去。
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  鲫鱼豆腐汤
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  营养提示
4 _! m$ M, ]" d: X( j4 R0 j9 W& c0 _  鲫鱼中蛋白质含量高达17%,且多为优质蛋白质,易于消化吸收。中医认为,鲫鱼具有健脾利、和中开胃、活血通络、温中下气之功效,对脾胃虚弱有很好的滋补食疗作用。; F, e. j, B* j9 ?, x
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  原料:鲫鱼250g、嫩豆腐100g、植物油50g、生姜50g、蒜10g、葱10g、精盐5g、香菜5g9 t$ P1 q) F0 ]2 R

6 u5 x9 H+ q$ Q- W) n9 d/ Z7 m: h  做法# r+ K$ s8 x1 D; t
  1.鲫鱼去鳞及内脏,洗净沥干;
3 [  }% E' K( D  2.嫩豆腐切成小块,生姜去皮切片,香菜切段,蒜去皮拍扁,葱切段;
; @) W- E9 E$ W5 _: t3 Z  c3 e$ z  3.锅内加入植物油烧至六成热,爆香葱段、蒜瓣和一半的姜片,放入鲫鱼用中火将鱼煎至两面都微黄;
# G" C) U: s9 O! C* A) [# q* Y- j, N  4.将煎好的鲫鱼倒入砂锅,注入4碗清水,以没过鲫鱼为宜,放入料酒和剩下的生姜片,加盖大火煮至沸腾,改小火慢煮,直至汤呈奶白色;
7 X/ o, n" t7 I) |/ w( c; A$ `+ f  5.放入豆腐块轻轻搅匀,大火煮沸后改小火焖煮5分钟;  H# x6 ^4 p- V  O
  6.加入盐调味,洒入香菜,即可出锅。- L1 b; g% n1 q$ Y
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  营养成分
$ h6 ?7 s# |; b1 J: p  热能828千卡、蛋白质50.8g、脂肪59.6g、碳水化合物21.1g、尼克酸8mg、维生素C 7毫克、钙355mg、铁7.3mg
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  妈妈说2 n% {+ D3 f" u6 }( @5 K  @
  鲫鱼刺多,注意仅给宝宝吃鲫鱼腹部刺少的部分,以喝汤吃豆腐为主。烹饪时不妨多放些生姜。生姜温胃散寒,向来是驱寒暖胃的上选食材,同时还能促进消化、增强食欲。在鱼汤里多加一些生姜片,鱼汤的鲜美可以掩盖生姜的辛辣,适合小宝宝食用。" D6 B0 f( }6 ~' e' `

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瑜伽对我们身体的影响 , T# y- ?* f1 l/ [- u" c
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