推荐四款药膳 乌发润肤又减肥

dafou66

8 b' w1 ^. o* G
      首乌鸡

4 G+ {; d2 r  t! s　　原料：鸡肉500克，何首乌50克，笋丁50克，料酒、精盐、味精、酱油、淀粉、花生油各适量。
8 m1 x) E: b# Z/ x, N
. O; b( ~8 Z3 B9 v: z! ~　　制作：
　　1.将首乌放沙锅内，加适量水煮好，滗出煎汁备用;将鸡肉洗净，切丁放入碗中，加入料酒、味精、精盐、淀粉上好浆备用。

: E3 S7 i5 e; v, d. {% L　　2.炒锅加花生油烧热，将浆好的鸡丁下油锅内氽炸，熟后倒入漏勺备用。

+ o( m1 a- G6 r　　3.锅中留少许底油，加入鸡丁、料酒、精盐、酱油、笋丁、首乌汁，快速颠炒，入味后用湿淀粉勾芡，加味精，出锅装盘即成。

　　特点：鸡肉熟烂，味鲜香，稍有首乌味。
( s9 }5 |6 c- I" F1 y) z" N9 p
% ?2 p# J. Q% E1 ]1 s) h　　说明：鸡肉有温中、益气、补虚的作用。它还含有丰富的维生素，有润肤作用。
. y' x" ^8 N7 Q+ x) A7 ?5 p
; y7 h2 z7 B  u, q: ^' f; f　　何首乌可滋补肝肾、乌须发、悦颜色、延寿命。此菜是理想的健美菜肴。女性常食可以使头发乌黑油亮，容颜白里透红，显得漂亮年轻。

. z% X* D6 F" j4 u4 }
　　养颜生发汤
9 J9 k* r0 [/ z; h  E
9 E. X3 F' }8 o2 {: M) N1 M      原料：核桃仁50克，茯苓50克，白芨30克，黄豆30克，芡实20克，猪瘦肉60克。

　　做法：将上料洗净，猪瘦肉切小块，同放人沙锅内，加清水适量，煎至猪瘦肉熟烂为止。饮汤，吃猪瘦肉。每天1料。
, K2 ]1 ^: R( \5 o
　　功效：补益脾肾、美颜健体。用于脾肾亏虚及年老体虚、容颜憔悴。  


' {- A- F7 r. t6 M# O, I　　素炒黄豆芽
. d0 u. m' X& }$ M- T+ I
6 J2 s1 D, x3 g" F3 X4 `      原料：黄豆芽500克，精盐、酱油、白糖、姜片、花生油各适量。
: i/ H+ f) s8 B$ L: L7 o& a& D
5 V& K1 u  ?2 t4 {( t　　制作：1.将黄豆芽去皮，去根毛，洗净。2.将锅烧热，加入花生油，将油烧热，倒入黄豆芽，煸炒至半熟，加酱油、精盐、姜片及适量水，继续煸炒，加入白糖再烧一段时间即可出锅装盘。
& p. I/ l9 |& e4 O6 d% U$ W+ o
! r7 e0 v/ L% L, R( Q3 a　　特点：食之清脆，不腻爽口。
  L# G* o% i/ g" H/ A( g
　　说明：黄豆芽性味甘寒，内含有蛋白质、脂肪和较高的维生素C、胡萝卜素、矿物质等物质。
8 [" S4 n/ N7 R% Y. q: d& l
　　豆芽含有较多的纤维素，有利减肥。因此，黄豆芽能改善头发组织，使人保持头发乌黑发亮。女性多吃黄豆芽可以得到乌发、润肤、减肥三方面的美容效果。


　　玻璃核桃仁
& _1 V6 C" \0 Q$ J' @) w9 Z  F8 m* h
' M1 Y* \# g. ]8 C( t　　原料：核桃仁250克，白糖、花生油各适量。

　　制作：1.将核桃仁放开水中泡至内皮发软时，剥去，再放入沸水锅中焯一下，捞出沥水。

6 [& `3 L) n' E; E  ?. K　　2.炒锅放花生油，烧至四成热时，放入核桃仁炸至漂起时捞出，控油。
; q; N9 h! d  M1 [, |. S6 H& j0 B
. O2 R1 m) I. d　　3.锅内留少许底油，烧至五成热时放入白糖搅炒，待糖溶化起小泡时，倒入核桃仁，颠翻拌匀，使糖匀布于核桃仁上，随即倒入盘中用筷子逐个拨开，晾凉即可食用。
5 v; D, O$ u9 a7 O( n+ w
　　特点：核桃仁酥脆适口，甜润香醇，可佐餐，也可作零食吃。

　　提示：掌握火候，不可炸煳。

- H* p; c3 j1 j! A* L　　说明：核桃仁含脂肪40%-50%，主要为亚油酸甘油脂。还含有蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素E等。
# X/ _! D' p/ C* O
. ]1 u  x3 w" U( ^3 D# `4 V! ?2 F7 a; \　　《开宝本草》说：“常食核桃，令人肥健，润肌、黑须发。”唐代医学家孟洗说核桃仁能“通经脉，润血脉，黑须发”。核桃仁是很好的乌发健美、强身的食品。

, ]3 p4 Q5 G* C3 ~# O1 J! F　　以上各药膳方均有一定疗效。请您不妨一试。

Heineken

Fontainebleau