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[菜谱] 天津人说吃之二十二----卯日星官进四川

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-12-20 22:49 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我不困
$ x7 y+ b6 ^4 W. f  q! W不困
2 q' I. Q7 ]8 G不困继续说吃
5 A3 j; y) f" i" h% t% k7 j7 t3 N
. Z% g+ E2 B5 U  ~( Y有孩子喜欢吃辣的
  M  a8 E2 \  }/ w& E1 o5 k0 z2 d- ~吃辣的好" _& }9 ^. F4 ]4 y6 |* X
发汗
5 V+ T1 k5 Z. @1 {- \2 n# T) z还舒坦6 |$ R) |( d! P' x, }( Y0 l5 ?

2 P3 [" B' J% N$ ^# ^话说这卯日星官来到四川
9 r( U' m2 R% }6 a5 D  S遇到了本人, K; g5 k6 w) |$ M
本人法力高超& K9 ?2 n2 f6 @; t5 D
把卯日星官搞定了
2 F/ o) o8 F& y' E  f7 g. i( J5 _, x1 g& b1 }; y
做梦呢7 [0 A4 W: u, r  S+ H4 G' R+ n0 U
其实是超市买的鸡腿
. d. B- {# w+ R8 x3 t鸡脯, G' `. n2 q) C/ j9 d
鸡肉切丁7 S' z9 A  _  `7 ~8 x/ ]: U
放在碗里  [+ A! t8 x' K; i3 |7 ^* s' T
加入湿淀粉
0 {- |3 f# N( t9 F! ]盐 料酒腌一下
  j: w$ l2 {: A9 s4 ]+ i3 t% u7 `: i2 F# \$ v
酱油 料酒 白糖
+ `/ t8 z" d+ r$ y醋 肉汤 湿淀粉 味精调成汁
* {" u0 z( [6 S9 i) N' I1 g+ r9 |$ k! m
荸荠切丁1 X$ v, @" f# ~5 j7 s

) g* T. `) O. O5 f: V: J4 r! K锅烧热
* [+ h# M& H  o5 K5 L9 J" |8 @加油( Q% h: Z7 Z% t5 ]# t2 Z
烧六成热
5 T8 h  m% p) z( a0 S3 ^放入鸡丁 炒散
  k6 `7 P  F  B; Q7 ?! P再加红泡椒$ v1 j, I8 X5 p8 i3 N1 m9 D
炒到鸡丁发红
: S& K) b& j& f6 N9 @% U2 S加姜片
( u  E3 G' t- F* Z; I! c* M蒜片; t' R1 x4 P8 K
葱段
2 m, ]  \2 n2 V% X荸荠# M" H  }. f0 p1 \  U" S4 B8 T4 w
炒出香味
! b0 _) X( t: q: n) W加调好的汁: t# W0 d0 `( k/ X6 H0 B# G  e
点点麻油
* z. N7 G% H; A# E翻炒几下
* T8 C; a# _' Q5 t- bOK
8 R9 o2 G2 Y  r7 I/ |  n, S0 {/ |( N1 v/ w( W
注意 醋和糖别多放; {, M& ?" P! q' j

2 Q( a8 Y$ L, p* a好了- q/ G0 m) t* Z
吃吧
理袁律师事务所
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