 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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鸡肉烩南瓜" l& ~( V R+ y$ P! p
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原料:鸡肉25克,南瓜50克,高汤1/4杯,太白粉水1大匙。3 y2 t4 d; d! G/ ~& }8 ]
8 }" y% T( z& e1 h4 L4 y 制作方法:将鸡肉洗净后切碎放入碗中备用。南瓜洗净,去皮后切成小丁。
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, l) K, x1 g, q& _ 鸡肉、南瓜与高汤一起放入锅中,用小火煮至微软,最后慢慢淋入太白粉水,勾芡至稍微浓稠即可喂食。
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( |+ ^1 l% _/ i! x) v, L; ] 功效:鸡肉富含蛋白质,南瓜富含钙、磷、铁、碳水化合物和多种维生素。, x; W/ y1 W0 i1 F# u
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牛奶玉米粥
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主料
; p6 Q; G, C" G$ j3 k6 X* F' f 牛奶250克,玉米粉50克。
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/ o$ J2 q$ p3 d 辅料
# \( _5 l: C U" o$ h5 s 鲜奶油10克,黄油5克,精盐2克,肉豆蔻少许。5 [ {- ~# `, }
, Q2 X* \" c2 i$ {# f4 t 制作方法
& {% ~4 }/ ^ [! u ①将牛奶倒入锅内,加入精盐和碎肉豆蔻,用文火煮开,撒入玉米粉,用文火再煮3~5分钟,并用勺不断搅和,直至变稠。②将粥倒入碗内,加入黄油和鲜奶油,搅匀,晾凉后喂食。8 h2 n' E" J2 |! l3 l
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特点
' J. s2 c w7 g- p7 c 黏稠,味美适口,含有丰富的优质蛋白质,脂肪,糖类,钙、磷、铁及维生素A、D、B1、B2和尼克酸等。
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$ b$ ?/ a& G$ E 制作关键
' i6 s/ l n4 e; I6 A/ z 用牛奶加玉米粉熬粥,不宜用旺火,要用文火熬。粥盛入小碗内后,再加入黄油和奶油搅匀.
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