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本帖最后由 ken9999 于 2010-2-2 23:25 编辑 # X/ x' }& p" O" M* T) i9 O) {
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: r4 z+ e7 I+ S7 p8 Z 桑葚粥
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原料：桑葚30克(鲜桑葚用60克)，糯米60克，冰糖适量。
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) m4 \' C) n. Y' f! ?做法：将桑葚洗干净，与糯米同煮，待煮熟后加入冰糖。
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功效：该粥可以滋补肝阴，养血明目。适合于肝肾亏虚引起的头晕眼花、失眠多梦、耳鸣腰酸、须发早白等症。# z6 g& m7 ?) z" Y3 e
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决明子粥
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* ^4 z( K; t6 F K! W) T原料：炒决明子10克(中药店有售)，大米60克，冰糖少量。
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做法：先将决明子加水煎煮取汁适量。然后用其汁和大米同煮，成粥后加入冰糖即成。9 M0 H- X: A6 p8 g }( v
3 F% ^% B% R X% Q* T( Y' X功效：该粥清肝、明目、通便。对于目赤红肿、畏光多泪、高血压、高血脂、习惯性便秘等症效果明显。' X. M4 H" c6 h. M
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; D6 _' R/ l9 u! @ 猪肝绿豆粥+ t* K: Q3 e6 m* Q+ p% }
* @; s, s! C: g' ]9 j1 K, ?$ ]; @原料：新鲜猪肝100克，绿豆60克，大米100克，食盐、味精各适量。
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1 s( @, v: o) V$ E( O做法：先将绿豆、大米洗净同煮，大火煮沸后再改用小火慢熬，煮至八成熟之后，再将切成片或条状的猪肝放入锅中同煮，熟后再加调味品。1 z3 B1 U' k, ?
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功效：此粥补肝养血、清热明目、美容润肤，可使人容光焕发，特别适合那些面色蜡黄、视力减退、视物模煳的体弱者。 : W3 }% L d5 I9 ]2 P
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桂圆鸡丁紫米粥
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材料：桂圆数颗、鸡胸肉50克、紫糯米1杯、鸡汤6杯。! G3 K* M/ {# j) Z/ r- P- J
' v7 q# u* ?+ _调料：盐、味精、白糖各适量
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h; w4 h5 H! d" U- s做法：1、桂圆剥皮洗净；鸡胸肉洗净后切丁；紫糯米洗净后用水浸泡两个小时。- A, S$ F/ S( |1 H+ t% s
0 O) ?( l0 a1 r' c- a2、锅置火上，放入鸡汤与紫糯米，大火煮开后转小火。$ b6 w4 N2 ]5 G
c! `- \- \2 C+ T3、放入桂圆，用小火熬煮30分钟。
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4、放入鸡肉丁、盐、白糖，继续熬煮20分钟，加味精调味即可。+ _5 w/ M6 m, [. n+ p/ W3 r2 U- E
9 Y n& p; O- J( y* x$ Q功效：补血养颜,增强人体抵抗力。; J. m& ?) h5 f% i
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山药萝卜粥5 B J; x/ v! W& y
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配料:白米1杯,山药300克,白萝卜1/2个 ,芹菜末少许 ,水10杯,盐、胡椒粉、香菜各适量
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操作:1.白米洗净沥干、山药和白萝卜均去皮洗净切小块。6 ^, @9 f) K: M% m( ^+ n1 p
( a8 Y" t; @3 s2 _# ]0 f/ @1 ?2.锅中加水10杯煮开，放入白米、山药、白萝卜稍微搅拌，至再次滚沸时，改中小火熬煮30分钟。
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3.加盐拌匀，食用前撒上胡椒粉、芹菜末及香菜即成。
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功效：山药近年被视为滋阴补阳圣品，对于女性丰胸、肌肤防皱有效果。萝卜则有排水利尿、帮助消化、避免脂肪堆积等功效，两者搭配食用，对于女性美容养颜、瘦身消肿均有奇效。 |
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狗仔卡
发表于 2009-11-25 18:18
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幾好喎. 謝謝喇
