野葱炒牛肉 健康又营养(图)

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     野葱炒牛肉

　　菜系及功效：感冒食谱 消化不良食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱
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　   工艺：炒

　   制作材料：野葱150克,牛肉（瘦）500克

　　调料：料酒3克,盐3克,味精3克,酱油5克,姜3克
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) q. M" |8 @% A8 u; g     做法：

$ c: r: o7 b( p' G3 f! u　　1、将野葱去杂洗净切段；
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4 k' m- P8 q7 I) V( m　　2、牛肉洗净切片，放大碗内加入料酒、精盐、味精、酱油、姜丝腌渍一会；

5 N+ f0 _* p7 R1 C5 H　　3、锅放油烧热，倒入牛肉煸炒熟而入味；
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　　4、放入野葱炒至入味，出锅即成。

% l2 g0 ?8 X7 Q* X　　健康提示
- I, e/ E8 \% N, q0 ]  J% v
, T. c/ b3 y& @% C$ a0 C　　此菜可为人体提供丰富的营养成分，具有补脾健胃，发汗散寒的功效，适用于伤风感冒、头痛发热、腹部冷痛、虚损羸瘦，消化不良，营养不良，腰膝酸软等病症。
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