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& y* d2 _( ~ s5 B6 c 野葱炒牛肉- ~, i G% _) a, o
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菜系及功效：感冒食谱 消化不良食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱
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0 t8 `/ u( i5 i p. l 工艺：炒2 T7 e/ {+ ^! D8 l0 r
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制作材料：野葱150克,牛肉（瘦）500克/ l* Q6 ^0 |. ]# K2 ]& Y
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调料：料酒3克,盐3克,味精3克,酱油5克,姜3克
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x$ E5 f M- \- ]+ l 做法：
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1、将野葱去杂洗净切段； m8 o1 _4 ^& q2 A
/ c) ?7 I) b1 \3 y) f: h7 l8 u 2、牛肉洗净切片，放大碗内加入料酒、精盐、味精、酱油、姜丝腌渍一会；
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3、锅放油烧热，倒入牛肉煸炒熟而入味；
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4、放入野葱炒至入味，出锅即成。
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健康提示
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此菜可为人体提供丰富的营养成分，具有补脾健胃，发汗散寒的功效，适用于伤风感冒、头痛发热、腹部冷痛、虚损羸瘦，消化不良，营养不良，腰膝酸软等病症。
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狗仔卡
发表于 2009-11-23 17:29
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