（简餐活动）牛肉酱

pchell

原料：牛肉馅，某sauce，盐，酱油，咖喱。
2 O0 d1 @; c6 o2 _; H7 E优点：百搭，可储藏，便宜

6 v! M( ^2 y: O& m- V做法：炒+煮！

1 I; v! c0 J3 Z. g% W1 ~没什么特别的，关键是便宜实用。
; _1 Q$ s5 D4 q8 m) Q2 s
最便宜的牛肉馅是save on 的ground beef super pack，打折时每千克4刀。在前6个月内打折了3次。
: T6 q* K" I6 T( a- |' M  E  y我用的sauce是safeway的hamburger helper，打折时5盒10刀送50个airmiles。在前6个月内打折了2次.
牛肉馅没有放血，但不用担心，尽管炒，不会有异味。

pchell

部分搭配：
) x- w# S! x: F: t' D: `0 h8 K# [8 U
面条

$ r8 i1 v1 D4 m4 u0 d" m
1 `: Y0 k) ~* P, U
/ Z3 |2 a$ j: A1 K& v- @
正餐：
, |, [) ]' N- i/ ]) |, t
3 y9 a$ \9 b9 W. d! B: `, w; W

/ G! _! f8 O+ n" z

三思

小p 终于来真格的了，顶一下

虎吼西风

我看成“酱牛肉”了！！赶紧进来看看，如何简单做“酱牛肉”。

莫迭儿

小p同学炒得好象汁水或酱不足，不如这张可口。希望再接再厉，多下基层锻炼，争取更大的进步

pchell

小p同学炒得好象汁水或酱不足，不如这张可口。希望再接再厉，多下基层锻炼，争取更大的进步
莫迭儿 发表于 2009-11-22 23:28

还请莫姐姐指点一二！！还能加些什么原料呀？最关键的是，一定要能在冰箱里放上一周哦！

莫迭儿

俺不是高手，肉类的菜，我家老公拿手。我老公是半个四川人，家里七七八八的酱不少，有时用豆瓣酱，有时用辣椒酱....
. T3 e+ n. t3 F
" C% B" V% ~$ e0 I1 {不过家常菜，你这样的也就健康了。-我炒菜也是口味偏淡。

馆子里的菜，放的油和酱重，当然色泽也更漂亮。可能你的菜，加点葱，姜，蒜，会好些，有点其他颜色提亮点。

, s$ C! w# b$ w) C6 W& [要一肉打尽牛肉酱的做法，参看：http://www.shw365.com/mstd/mskt/200703/22462.html

pchell

俺不是高手，肉类的菜，我家老公拿手。我老公是半个四川人，家里七七八八的酱不少，有时用豆瓣酱，有时用辣椒酱....

不过家常菜，你这样的也就健康了。-我炒菜也是口味偏淡。
" ^6 f1 x/ o* _" ]2 E
* ~9 w. K) F  Q; p" P: |2 G6 P7 a6 T馆子里的菜，放的油和酱重，当然色 ...
莫迭儿 发表于 2009-11-22 23:52

谢谢莫姐姐，下次试试加姜、蒜和红尖椒片

pipifeng

我看成“酱牛肉”了！！赶紧进来看看，如何简单做“酱牛肉”。
虎吼西风 发表于 2009-11-22 11:51

2 Y6 I* [1 q! @8 ?1 M! S