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冬季，气候干燥，天气寒冷。人体表面的血管和肌肉处于收缩状态，人体皮肤的新陈代谢出现障碍，女性的皮肤常出现颜色黯澹、粗糙干裂和毛发脱落等情况。因此，冬季应特别重视对容颜的保养。而采用食补、尤其是药膳食补，为冬季最合适的养生方法。
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' r2 d7 g0 f8 x* ]' r# U4 d ★ 冬季养生药膳
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# g' c c: B4 C z) d! \3 G (1)参芪香菰鸡
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适用于脾胃虚，体弱清瘦，体虚自汗，胃、子宫下垂者。
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原料：嫩母鸡肉100克，党参、黄芪、香菰各30克，生姜、料酒、食盐等。- M0 w. j$ l5 M5 w
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做法：净鸡肉100克切成小块，香菰(先用水浸泡)，生姜切成小薄片。将鸡肉、党参、黄芪、香菰、料酒、生姜和盐拌匀，放入锅中，加水蒸一个半小时后食用。可补中益气、和脾胃、固表止汗、降脂强身。7 c) I1 e* a. j& z
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(2) 枸杞黄精煨狗肉/ o# | R& J# Z
; N1 t6 M) D2 m 适于体弱，久病体虚，风湿骨痛，畏寒怕冷，肾虚腰痛，阳痿早泄。
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' N- @' ~) L1 P% u6 P5 b 原料：狗肉150克，枸杞子15克，黄精15克，党参30克，巴戟天12克，续断12克，生姜、植物油和食盐。
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7 |, o5 i) R4 Y$ ~; k, m! S1 z 做法：先将狗肉放入煮5-10分钟，捞起切块，锅中加植物油，放入狗肉，加生姜和食盐，炒至上色。再倒入砂煲中加水，然后加枸杞子、黄精、党参、巴戟天和续断。煮开后改用小火煨至肉烂。此膳能温经散寒、益脾胃、祛风除湿、壮腰补肾。
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, H+ c' C! ^: s e1 | (3) 苁蓉煮羊肉% R2 }( }4 E- d* b# y
5 _7 d/ u+ @1 r, R' z( e 适用于气血虚，体虚便秘，肾虚阳痿，产后体虚畏寒，肺结核和慢性气管炎体虚畏寒者。0 W2 ^' M- }( p
% y3 ?0 V. z: i 原料：羊肉200克，苁蓉12克，续断12克，酱料、生姜和食盐。
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蜂蜜有助于预防老化) x. O; c1 U$ y) P" m0 p) D/ l
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适度饮酒可以改善记忆6 P2 X [: ]% n& |0 c
+ `4 Q O: _( G7 T# S7个健康提示 提高新陈代谢
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中医处方背后的秘密技巧0 x7 Q- @* b1 O! s( c
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狗仔卡
发表于 2009-11-21 18:13
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