简餐活动之京酱肉丝

雨一点点

原料：大统华的甜面酱， 瘦肉，面饼
把肉切细条， 少许生粉醃上，
7 S8 }" A- [/ N3 a不粘锅放油加热， 放入甜面酱爆炒1，2分钟，加入瘦肉条爆炒至熟，上碟
5 e  y/ v3 U. o& z放入买的也好，自做的面饼内，卷好既成
9 |- h5 H; g+ H
我女儿很爱吃的，很方便，带到学校午餐也不错的说

yangshanshan

you'd move it to "parenting" a

小叶

面饼是什么样子的,自己做又怎么做,哪儿有卖.....
  Z/ ^+ w0 r) X
你这个中国式的午饭,我儿子会喜欢吃的.

小叶

里面还可以放点黄瓜丝,你是光肉丝啊?

小叶

还有,卷起来的话,有卤会流出来的.

竹帘儿

对，切点黄瓜芹菜丝包起来更美味， 我觉得这个菜去老外的pot luck肯定也很受欢迎。
, Q6 l6 K, a' e/ r" T
6 ?' A6 x! S! n1 S, b$ L* u呼唤移民版主把帖子移到我们育儿版， 谢谢！

西子妈妈

同问，面饼是买得还是自己做的，
用老外那种PITA面饼也行吧？

三思

先放酱再放肉丝炒？我觉得把肉丝炒熟这个过程中，酱容易胡

悟空

原料：大统华的甜面酱， 瘦肉，面饼
  V$ ?' ?; N5 ^; S/ x- A  V# r把肉切细条， 少许生粉醃上，
: X2 a: y. {# D7 v% {7 {3 |不粘锅放油加热， 放入甜面酱爆炒1，2分钟，加入瘦肉条爆炒至熟，上碟
放入买的也好，自做的面饼内，卷好既成

我女儿很爱吃的，很方便，带到 ...
瘦子 发表于 2009-11-19 22:31

要放点葱白黄瓜丝之类不？

海妮妮

俺语重心长的说：这个菜，三大妈应该好好学学。

DBT

午餐, 不会凉吗?

pchell

这个不错！我有两个问题：
/ d1 B# c7 H2 V/ q0 Z  w+ o$ d
1.瘦肉切条实在很麻烦，能否用那种机器切的绞肉来做？
6 B. l8 X2 E3 V6 B
2.如果用绞肉的话，血比瘦肉条还要多，用甜面酱能否除掉腥味？

雨一点点

不好意思，各位看官，偶来晚了，昨天忙着准备打麻将，今天忙着打麻将了
开心啊。。。顺便发个广告，敬请各位留意。。。偶们的手工协会正在密锣紧鼓的筹备之中，过两天专门发个贴，帖俺们一个编织达人的和偶们的一些作品，让你们流完哈啦子之后，参加偶们的活动，欢迎带孩子参加， 偶们同时也会准备小孩的手工

雨一点点

这个不错！我有两个问题：
( j/ G* ]5 n7 K- c# E
3 F: f- O) Q; P1.瘦肉切条实在很麻烦，能否用那种机器切的绞肉来做？
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$ A0 M; V7 h, ~# ~) Z8 q  B9 j2.如果用绞肉的话，血比瘦肉条还要多，用甜面酱能否除掉腥味？
8 _% _: e" N/ q) `1 A8 _9 Hpchell 发表于 2009-11-21 21:45

俺做过肉碎的， 但就没拿面皮包，而是拌面了， 效果也不错的说

雨一点点

午餐, 不会凉吗?
DBT 发表于 2009-11-21 09:48

那微波炉是用来干什么的呢？

雨一点点

要放点葱白黄瓜丝之类不？
/ T; I) @5 E) m9 [0 s9 a悟空 发表于 2009-11-20 19:40

放什么料都行啊， 我放过金针菇，红萝卜丝等等。。。主要看偶家宝贝爱吃什么。
  ^$ D7 `; R$ V' g' ~9 |其实偶觉得做菜也是很讲创意的。。。

雨一点点

先放酱再放肉丝炒？我觉得把肉丝炒熟这个过程中，酱容易胡
- B' G$ E/ c$ x4 Q5 s- x! h( A三思 发表于 2009-11-20 16:15

0 n' x+ q' P/ a7 e% e俺还没炒糊的说

雨一点点

同问，面饼是买得还是自己做的，
$ Y* v4 K# m& l( S- ]) m7 c用老外那种PITA面饼也行吧？
西子妈妈 发表于 2009-11-20 13:34

) r' D9 d9 X6 y+ n4 B我也是用这种面饼的， 但是我更喜欢那种吃片皮鸭的那种饼，一直没找到，纠结啊。。。

francais

如果有片片就比较生动了。

莫迭儿

不好意思，各位看官，偶来晚了，昨天忙着准备打麻将，今天忙着打麻将了
开心啊。。。顺便发个广告，敬请各位留意。。。偶们的手工协会正在密锣紧鼓的筹备之中，过两天专门发个贴，帖俺们一个编织达人的和 ...
瘦子 发表于 2009-11-21 22:32

) I. T% B' }# W强烈期盼中！！！