（简餐活动）也说意粉---Slow Cooker 版本

海妮妮

DBT说了意大利红心粉，俺来说说无论空心实心、各种形状通吃的意粉。
" o3 b3 k7 U: a3 i2 b3 N
+ f( W- Y1 V  u1 T: I: q准备材料：（用时5-8分钟）
# F  Q$ u; r0 E+ g' b-芹菜切丁（或用眉大妈的刀工或用三大妈的slap chop）
-新鲜西红柿切丁（同上）
-肉类（sausage、或上顿剩下的肉末、肉丁、排骨汤）
-没有顺手的肉类，那么就加一罐清鸡汤或鸡粉提味
-罐装西红柿酱（偶家常储）
& Y7 @3 J- q2 n0 k: a) C7 k-Cheese粉（备选）
9 d/ h" t$ k( G. f& y2 U" F
7 i5 w: i& {" t6 r8 l. i烹制：（用时5分钟）
-开火倒油，将上述材料，根据人口和口味，适量扔进炒锅里混合、均味，不用炒熟，最好带少量汤汁。
7 E$ V  k& v+ I1 a& k-同时另一炉头烧水加pasta（各种形状都可，其中以spaghetti和小圆饺子形状有馅的最佳（链接中的Cappelletti，但是这里好像不叫这个名字））烧开。

最后一步：（用时1-2分钟）
. W6 D' `$ I$ |3 V-将pasta捞出放进炒锅，和菜肉搅拌均匀后倒入slow cooker，适量加汤或是水。slow cooker调制低温档，出门！

回家就可以吃热乎乎的pasta了，肉、菜、主食都有了，讲究的再做个凉拌菜， Done！
" V3 _: ~2 M3 r! k$ ]0 v# s! o4 |
4 j! ]" W9 D, k强烈推荐给家有中餐只吃白米饭和白面条的挑食孩子的家庭。

1 K7 [- K* g' i7 F& G累死了，写下来比我做一下还费劲、费时。

悟空

看上去好吃。你家孩子带这个作午餐么？

黑弟

没有slow cooker的人只好闻闻香味飘过

海妮妮

* Q; l' I' S$ K3 F# d  [% Y 2# 悟空
' J$ b% k& A3 q# D; W# z: T; _# V; [

偶这个一般是全家的晚餐。有时有剩的，女儿就抢着带做第二天的午饭了。
2 j" o0 U2 o% b" k# v' o因为现煮pasta很费时而且总不入味，用slow cooker做，味道都入进去了，而且pasta的软硬也很合适。

海妮妮

没有slow cooker的人只好闻闻香味飘过
黑弟 发表于 2009-11-19 21:56

4 Q& ?) D# f1 U6 F. l( R
趁打折屯一个啦，比deep fryer划算。

黑弟

趁打折屯一个啦，比deep fryer划算。
; W  t+ ~4 k% S9 Z/ z( ?; e  H* p海妮妮 发表于 2009-11-19 21:59

9 }0 ^% Z+ C; [/ ^6 U" g9 U我早就想买了，被LG否决了，说不安全，我想了想也害怕，要开一天呢，家里又没人，所以也就听了他的，没买。

永安里

DBT说了意大利红心粉，俺来说说无论空心实心、各种形状通吃的意粉。

准备材料：（用时5-8分钟）
9 X. N/ y$ F2 N) T% j% \, F# v- b-芹菜切丁（或用眉大妈的刀工或用三大妈的slap chop）
% ^: b' I, v! @-新鲜西红柿切丁（同上）
-肉类（sausage、或上顿剩下的肉 ...
海妮妮 发表于 2009-11-19 21:47

回头试试看。 slow cooker里面要放多久？太久会不会都烂了？
$ t8 @1 Q- u  o  W5 e: H5 Z
没有slower cooker的JMs，把拌好的酱料的pasta放到深烤盘里，表面洒上磨碎的cheese， 375F 直到cheese融化微微焦黄， 也很好吃。 酱料的味道也都吸收进面里面啦

眉心眉飞

听着不错，要是我做，我会只用SLOW COOKER做酱。PASTA现吃现做，到时候浇上酱就行了。

海妮妮

听着不错，要是我做，我会只用SLOW COOKER做酱。PASTA现吃现做，到时候浇上酱就行了。
眉心眉飞 发表于 2009-11-19 22:38

. H2 W$ \9 z6 J& H
0 [7 k0 W( d1 F0 F- |现做的味道不容易进去，孩子们不爱吃。我也是偶尔发现这样做，我儿子居然能吃两碗，这是吃别的饭从来没有的。

眉心眉飞

我家的都爱吃意粉，怎么吃都喜欢。我一般用最简单的做法打法他们。不过SLOW COOKER做酱的确是好办法。

眉心眉飞

我家的都爱吃意粉，怎么吃都喜欢。我一般用最简单的做法打法他们。

莫迭儿

还是妮妮这篇含金量高，值得一试。
除了pasta, 你说的其他成份和材料我家老公都用slow cooker一起煮过，牛肉和蔬菜为主，味道不错，最后加cheese。我认识的有几个西人喜欢煮这个菜，更对老外口味。是个好点子。加了pasta营养更全面！

DBT

美味

竹帘儿

这个相当不错，只是没有slow cooker这个大件啊，叹一声走开。

悟空

现做的味道不容易进去，孩子们不爱吃。我也是偶尔发现这样做，我儿子居然能吃两碗，这是吃别的饭从来没有的。
海妮妮 发表于 2009-11-19 22:44

- U5 S8 _9 h  C7 u! y: G用高压锅压应该能进味吧

海妮妮

用高压锅压应该能进味吧
" e7 ?/ \! A' {; J6 e2 U4 g! Y悟空 发表于 2009-11-20 19:37

4 c; q( L. j' C0 E* n* b
; d7 N! W# j( I" o- ?9 _6 y/ r: z. v高压锅太厉害，pasta估计都要被压成糊了。{:3_103:}

海妮妮

还是妮妮这篇含金量高，值得一试。
1 @) {5 b& ?  _, F除了pasta, 你说的其他成份和材料我家老公都用slow cooker一起煮过，牛肉和蔬菜为主，味道不错，最后加cheese。我认识的有几个西人喜欢煮这个菜，更对老外口味。是个好点子。加了 ...
, c3 q/ c  W3 o2 ~4 H1 v莫迭儿 发表于 2009-11-20 00:30

; w/ N- R: I' @1 |0 ~: B# p) \多谢版主捧场，{:3_93:}

pchell

打死不吃pasta！！

neworld

照片照片，一定很好吃