（简餐活动）也说意粉---Slow Cooker 版本

海妮妮

6 [) `$ h$ X6 Q) a3 Q
( p4 A5 A3 S+ GDBT说了意大利红心粉，俺来说说无论空心实心、各种形状通吃的意粉。
; L/ G4 t/ M* R+ X
- W: U( r4 h$ y# N+ m$ `% k准备材料：（用时5-8分钟）
& e! c( I+ Q# Y+ l+ k7 A. N+ q8 d9 M% I0 h-芹菜切丁（或用眉大妈的刀工或用三大妈的slap chop）
-新鲜西红柿切丁（同上）
2 P/ H- F+ a$ c$ k-肉类（sausage、或上顿剩下的肉末、肉丁、排骨汤）
-没有顺手的肉类，那么就加一罐清鸡汤或鸡粉提味
-罐装西红柿酱（偶家常储）
9 i( g2 }9 n: `( I1 P' @-Cheese粉（备选）

0 b- ~+ F. z3 [9 F  f烹制：（用时5分钟）
-开火倒油，将上述材料，根据人口和口味，适量扔进炒锅里混合、均味，不用炒熟，最好带少量汤汁。
$ m' |) P+ I5 o$ x-同时另一炉头烧水加pasta（各种形状都可，其中以spaghetti和小圆饺子形状有馅的最佳（链接中的Cappelletti，但是这里好像不叫这个名字））烧开。

- D$ w, D  ?1 B& `( C最后一步：（用时1-2分钟）
/ D. w6 i4 Z8 V0 }! I1 b4 F-将pasta捞出放进炒锅，和菜肉搅拌均匀后倒入slow cooker，适量加汤或是水。slow cooker调制低温档，出门！

回家就可以吃热乎乎的pasta了，肉、菜、主食都有了，讲究的再做个凉拌菜， Done！
* Q! D' M! u1 G, U+ t/ \) I
强烈推荐给家有中餐只吃白米饭和白面条的挑食孩子的家庭。

累死了，写下来比我做一下还费劲、费时。

悟空

看上去好吃。你家孩子带这个作午餐么？

黑弟

没有slow cooker的人只好闻闻香味飘过

海妮妮

2# 悟空
: V) b, P# a# ^. u+ a
# _3 M( Q3 X, ^% p7 K
1 u/ T6 m$ _5 r) C; s& M偶这个一般是全家的晚餐。有时有剩的，女儿就抢着带做第二天的午饭了。
0 [8 `. ?9 |1 z9 u3 ]6 q* I因为现煮pasta很费时而且总不入味，用slow cooker做，味道都入进去了，而且pasta的软硬也很合适。

海妮妮

没有slow cooker的人只好闻闻香味飘过
. F. P2 b5 X4 L黑弟 发表于 2009-11-19 21:56

9 O- l  S2 b( }: ^% w5 U
趁打折屯一个啦，比deep fryer划算。

黑弟

趁打折屯一个啦，比deep fryer划算。
2 }( Z$ T* G4 G  V; n+ h7 W海妮妮 发表于 2009-11-19 21:59

我早就想买了，被LG否决了，说不安全，我想了想也害怕，要开一天呢，家里又没人，所以也就听了他的，没买。

永安里

DBT说了意大利红心粉，俺来说说无论空心实心、各种形状通吃的意粉。
/ f' E4 q4 {! x+ X" d% N' [- }
准备材料：（用时5-8分钟）
-芹菜切丁（或用眉大妈的刀工或用三大妈的slap chop）
- ]5 w6 z. i4 ~# v5 S. k$ i; d-新鲜西红柿切丁（同上）
-肉类（sausage、或上顿剩下的肉 ...
; V$ H* [" L. k, d" s海妮妮 发表于 2009-11-19 21:47

: R' r3 [" P+ d; J: A/ i6 s回头试试看。 slow cooker里面要放多久？太久会不会都烂了？
/ m6 L4 o7 d2 n+ X; V! r" q, X
! M9 T5 K) H8 {, L# H8 p没有slower cooker的JMs，把拌好的酱料的pasta放到深烤盘里，表面洒上磨碎的cheese， 375F 直到cheese融化微微焦黄， 也很好吃。 酱料的味道也都吸收进面里面啦

眉心眉飞

听着不错，要是我做，我会只用SLOW COOKER做酱。PASTA现吃现做，到时候浇上酱就行了。

海妮妮

听着不错，要是我做，我会只用SLOW COOKER做酱。PASTA现吃现做，到时候浇上酱就行了。
眉心眉飞 发表于 2009-11-19 22:38

现做的味道不容易进去，孩子们不爱吃。我也是偶尔发现这样做，我儿子居然能吃两碗，这是吃别的饭从来没有的。

眉心眉飞

我家的都爱吃意粉，怎么吃都喜欢。我一般用最简单的做法打法他们。不过SLOW COOKER做酱的确是好办法。

眉心眉飞

我家的都爱吃意粉，怎么吃都喜欢。我一般用最简单的做法打法他们。

莫迭儿

还是妮妮这篇含金量高，值得一试。
/ }" z0 ~  \1 S$ q% R9 ?# ~( h除了pasta, 你说的其他成份和材料我家老公都用slow cooker一起煮过，牛肉和蔬菜为主，味道不错，最后加cheese。我认识的有几个西人喜欢煮这个菜，更对老外口味。是个好点子。加了pasta营养更全面！

DBT

美味

竹帘儿

这个相当不错，只是没有slow cooker这个大件啊，叹一声走开。

悟空

现做的味道不容易进去，孩子们不爱吃。我也是偶尔发现这样做，我儿子居然能吃两碗，这是吃别的饭从来没有的。
海妮妮 发表于 2009-11-19 22:44

5 Y0 A, J% m+ \. j1 w用高压锅压应该能进味吧

海妮妮

用高压锅压应该能进味吧
- {# s: W, s$ s$ z2 L- X悟空 发表于 2009-11-20 19:37

$ i% m5 ?; v( E; i9 E6 _' ?
3 Z9 O7 d6 @0 T8 q! q高压锅太厉害，pasta估计都要被压成糊了。{:3_103:}

海妮妮

还是妮妮这篇含金量高，值得一试。
除了pasta, 你说的其他成份和材料我家老公都用slow cooker一起煮过，牛肉和蔬菜为主，味道不错，最后加cheese。我认识的有几个西人喜欢煮这个菜，更对老外口味。是个好点子。加了 ...
莫迭儿 发表于 2009-11-20 00:30

: T. ]( ?9 ?5 Q) O" r! l1 b; |& c1 T多谢版主捧场，{:3_93:}

pchell

打死不吃pasta！！

neworld

照片照片，一定很好吃