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埃德蒙顿华人社区-Edmonton China»论坛 › 爱城生活 › 家有儿女----Raising Children › （簡餐活動）Eggy Bread
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（簡餐活動）Eggy Bread

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tobenai
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-19 21:34 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
我也湊個熱鬧8 K4 Q3 M# q+ h( W
! L& z3 V( D( V' D7 ]
材料: + o7 ~7 ~9 [5 [% e2 B) {
   白麵包/全麥麵包都可以﹐ 兩片. H  _) v6 `7 ^+ i; x; S4 n
   雞蛋一隻; H; i% G5 v# N4 m

. ~7 [2 y; @5 ]0 F3 U2 z* D把雞蛋打均勻﹐可以安自己喜好﹐加點調味料 (鹽巴﹐糖﹐雞精?)
& i. e0 j+ Z- r溫柔地把麵包泡在蛋槳裡﹐讓兩面都沾上雞蛋。# z4 ]$ L) O* b' x( [7 @$ V6 @9 Y

6 T( l3 N4 ]* c; i. k# e5 `0 b熱鍋﹐把麵包兩面煎熟即可吃~~~
4 U( M9 m6 @+ i- E7 g% e$ h+ N: s' r% G  S" O3 z% V7 }) e# d1 @
) I+ @% Q5 l7 U
小孩子應該比較喜歡這個
大型搬家
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莫迭儿
鲜花(35) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-19 21:39 | 显示全部楼层
这个没试过，不错的主意而且很方便。真的好吃吗？
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悟空
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-19 21:41 | 显示全部楼层
我也湊個熱鬧& S+ t# z( l6 e/ V+ n( c/ r

8 D/ M5 V; T8 J4 @# t+ `8 ], I材料:
% C2 J% B, u, D: D3 Y   白麵包/全麥麵包都可以﹐ 兩片0 i8 {2 m  @* S! R, p; H  i
   雞蛋一隻
9 f+ ~3 x9 K: a! Q  n
4 E! V& }) \" w6 f: h4 j6 N把雞蛋打均勻﹐可以安自己喜好﹐加點調味料 (鹽巴﹐糖﹐雞精?)
7 I& m- e* C' }1 W5 \6 o$ n2 H溫柔地把麵包泡在蛋槳裡﹐讓兩面都沾上雞蛋。& W( W5 M! [0 Y& X# @5 Y
) E" @! o: ~5 a/ }6 a/ m7 f
熱鍋﹐把麵包兩面煎熟即 .../ \2 b  u* ?8 M" U
tobenai 发表于 2009-11-19 21:34

% M* h( t  e4 {- ^关键问题：要放油么？多少
8 [. r1 e& b1 x; d' K, P照片，请上照片
大型搬家
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tobenai
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-19 22:20 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
关键问题：要放油么？多少+ u; D1 ?# C, v' W- N- w5 X4 c# e
照片，请上照片) d# F; ]- ~  X3 R9 _& U. [' z: b
悟空 发表于 2009-11-19 21:41

( R/ f! _) E( R/ H) e, u  m( x. N$ l  S: }6 }) }
好吧﹐ 明天做7 {5 F( j( x! u; c( g8 v+ l
我和妹妹喜歡
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tobenai
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-19 22:23 | 显示全部楼层
一點點油就夠啦~
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朝阳
鲜花(21) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-19 22:36 | 显示全部楼层
介个真好吃9 r# u* M  u5 ~1 ?+ W. t0 ?7 F4 w
我是用GRILL&GRIDDLE做，所以我从来不放油。  _) }' \/ X# f2 b$ `9 `0 U
那个漂亮，要色相有色相要吃相有吃相啊。
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竹帘儿
鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-20 07:33 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
这个也叫french bread， 出来时洒点糖粉味道更佳。 而且用上次推荐的铸铁锅做最合适了，要放一点油。 悟空看来你这锅是买定了，呵呵。
$ d  T* M4 S5 x. K/ Q0 a( q( Y1 z: i- q2 z9 w  H5 n
另：启发了我，今儿中午就做这个了！
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SUNNIE
鲜花(8) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-20 09:22 | 显示全部楼层
i just use egg & cheese& butter.nothing else.that is much better for kids
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tobenai
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-20 11:53 | 显示全部楼层
我還未試過用 cheese 呢...
6 ^- C: J3 f; P今天去買!
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tobenai
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-20 11:57 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
1/ 兩片麵包 + 一個雞蛋 (別忘了先打均勻)$ q4 {1 X! S9 t( Y" p  R8 t5 l) g8 O
6 C2 ~3 z1 F0 B1 M- h  r- \9 ^
. C" `" O/ U7 S
2/ 沾蛋槳 9 T  U- M7 }) Q0 \5 h
" H) v& a. K# [: z* o, Z

9 p  Y# e# f7 a. g3/ 下熱的抹過油的鍋- i! c2 s( u5 [, S

4 @! w8 C7 F) e% i- H' I) b1 ?
: T; ~+ H, D' d7 z* B% M4/ 一面煎好了﹐就十幾秒鐘時間
/ z5 w- ]. `( \' |8 k% r) Z! a+ ]7 \- u8 @. T% B& S# Q  }
$ ^3 H  L% o8 @9 y' i2 }2 Y; M9 U. A
5/ 我加了 strawberry jam~ 可以吃了!
9 t9 p5 k6 y6 v& c2 T
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tobenai
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-20 11:58 | 显示全部楼层
这个也叫french bread， 出来时洒点糖粉味道更佳。 而且用上次推荐的铸铁锅做最合适了，要放一点油。 悟空看来你这锅是买定了，呵呵。
& O# ]4 d- b! h5 x
( Q# O9 _" K  _6 Z9 q另：启发了我，今儿中午就做这个了！" Q- J0 T# F5 g7 o0 V  u0 `
竹帘儿 发表于 2009-11-20 07:33

, P4 _3 y" u4 m, r
) p# b4 v) P2 v  J" ?9 |7 E對!!! 我 cousin 教我做的時候是叫 French Bread- v# D5 p3 O  F5 Y8 n+ d+ y
但在英國﹐他們稱這個 eggy bread. + \$ x5 \- L# j  t
嘻嘻 eggy 比較貼切?
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白水
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-20 12:21 | 显示全部楼层
这个一定要有巴特才香
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翠花
鲜花(150) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-20 12:24 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
法式吐司啊～
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三思
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2009-11-20 16:22 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
french toast, 除了鸡蛋，还要加一点点牛奶，这样面包更松软。然后倒枫糖吃
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苦咖啡
鲜花(26) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-20 16:23 | 显示全部楼层
这个也是我家的早餐
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tonnyhp
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-20 23:52 | 显示全部楼层
我有时候也用长条面条做，把面包弄成小块，蘸鸡蛋。+ [. A5 L' f& w, M9 S
用黄油擦一下锅，慢火煎就行了。4 H: A9 j7 ?, A# g
吃的时候蘸果酱吃，或者配开胃的水果也比较好，否则会有点腻。
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pchell
鲜花(86) 鸡蛋(3)
发表于 2009-11-21 21:57 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
能否用Grill 或 toaster做？用锅炒的话就没意义了，太费劲
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tobenai
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-21 23:18 | 显示全部楼层
17# pchell
0 ?8 u2 H: `$ f2 C7 e1 N/ S4 s9 k( |8 N4 `
炒?
0 O5 f8 H  ?+ V( O, Q; J我只是煎3 x2 I: @, P3 c2 {7 x

9 f7 d+ n0 B: L" E& ?/ _" T家裡買不起 grill....
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困在爱城
鲜花(14) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-21 23:43 | 显示全部楼层
恩，是好吃，这个超级推荐。
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梨涡浅笑
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-22 15:21 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
french toast, 除了鸡蛋，还要加一点点牛奶，这样面包更松软。然后倒枫糖吃% {2 n/ C# H- v/ x, V
三思 发表于 2009-11-20 16:22
2 Q1 `7 S* j8 N! k( z4 m' k. U6 W

% }9 j- e7 U* ~- E) a0 `5 {5 |牛奶里加糖打散，面包要去皮切成3角形。吃的时候，面包里面还有凝固的奶，好吃S。
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pchell
鲜花(86) 鸡蛋(3)
发表于 2009-11-22 15:38 | 显示全部楼层
17# pchell
' g# b& U% s7 b1 r9 Y, r' M4 L- \/ x9 G
炒?
8 w- q$ T" c1 f; L( U2 g+ M# ]我只是煎
$ `. |, i% T% z& f( R. ~( X- m% g' ?# m6 }3 P$ F* o' c
家裡買不起 grill....# j/ [7 w/ }# I& f0 g0 u
tobenai 发表于 2009-11-21 23:18

: H( }3 O) p9 n% o, A我说的太不清楚了，grill是指这个，我不知道全名3 ]3 N7 R7 q0 A, B) G3 |& Q
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tobenai
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-22 16:04 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
牛奶里加糖打散，面包要去皮切成3角形。吃的时候，面包里面还有凝固的奶，好吃S。
$ q, U5 J6 _2 S5 J4 p# f梨涡浅笑 发表于 2009-11-22 15:21
2 B6 C/ ?5 j  E& x
* F* Z, v- q# T8 {$ \
waaah, 能做個拍張照逗逗我們嗎???
4 ^: {2 L/ M; d4 x8 h8 w
) w1 `- Z/ k7 R) J6 J) |" }* X* R8 Q) e4 Q4 Q" g2 C0 M
我怕吃糖.... 一般做蛋糕餅乾我都把糖份減起碼 1/3- U' J( g7 @3 O/ Y* d  e' e( L
我喜歡粗糧﹐去皮就沒意思了。
理袁律师事务所
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tobenai
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-22 16:05 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
我说的太不清楚了，grill是指这个，我不知道全名# k2 b5 j- ^( d' @2 d% J
& a) u& H8 k. e8 N3 y2 d8 \
pchell 发表于 2009-11-22 15:38
) j; W: [# Q% C4 O# C  s

! R0 }8 f* J: h) v1 |就是呀﹐捨不得買...
# ~* u! F. ?" [6 _! ~* z9 D因為不會太多機會用。
+ {% h, K. z7 ?. r6 S; M; k我家一般水煮﹐蒸的居多。 很少機會煎4 M) ~, d9 x* l( x0 F# f
炸更免了... 我怕油
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梨涡浅笑
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-22 16:13 | 显示全部楼层
waaah, 能做個拍張照逗逗我們嗎???  ?# ~( ]' j. v9 c7 M: ]- U
+ Z' m( o/ _5 s& @7 }

6 g; b8 b! C3 v7 [& |; x( j我怕吃糖.... 一般做蛋糕餅乾我都把糖份減起碼 1/3
) ^  e2 ?2 E/ j0 a+ F$ A我喜歡粗糧﹐去皮就沒意思了。# ?& q; @8 c# I7 R. p7 x8 {
tobenai 发表于 2009-11-22 16:04
9 ^- Q0 u0 O8 R! Q/ W
: r( T, E7 y8 Y* G( K& p9 |" v
法式的这些小点心就是牛油多和高糖。还有那种传统的CREPE，牛油的量多得恐怖，我都是偶尔做一下。
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creamy
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-23 00:02 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
学习了，回头试试，谢谢楼上各位啦
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