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（簡餐活動）Eggy Bread

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tobenai
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-19 21:34 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
我也湊個熱鬧
  T$ ^( n. X9 H9 d1 e
$ z" Q% }; D9 v3 j材料:
8 I/ |5 M4 l$ S4 n' a   白麵包/全麥麵包都可以﹐ 兩片- y" H2 O+ ]5 l2 [
   雞蛋一隻
% g: Z' d2 Y/ l! b
  t9 W: {/ ], _8 B* x. \把雞蛋打均勻﹐可以安自己喜好﹐加點調味料 (鹽巴﹐糖﹐雞精?)+ o9 R( ?5 U& v4 l4 Z/ ]' J
溫柔地把麵包泡在蛋槳裡﹐讓兩面都沾上雞蛋。0 q; I3 `/ T) ?9 j1 x& @3 a3 g+ T
( X) ?) O: U/ l, H6 [' x& a8 z9 `# R
熱鍋﹐把麵包兩面煎熟即可吃~~~
9 @: H6 M9 z! Q+ N1 c/ D" Q' h' s+ F# ?
  Y% b2 g: C! e9 }, ^1 C) J4 k
小孩子應該比較喜歡這個
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莫迭儿
鲜花(35) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-19 21:39 | 显示全部楼层
这个没试过，不错的主意而且很方便。真的好吃吗？
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悟空
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-19 21:41 | 显示全部楼层
我也湊個熱鬧- F) V" F6 I2 q$ k( Z

! X3 H7 o4 R! A. p材料:
! @" y' {. j% d0 h' k   白麵包/全麥麵包都可以﹐ 兩片$ H; _1 j6 W, w% B- S1 h
   雞蛋一隻2 ^  [9 B* [5 N, a% T* O3 H  P

% C  s+ n: @) D2 j/ t+ v7 a把雞蛋打均勻﹐可以安自己喜好﹐加點調味料 (鹽巴﹐糖﹐雞精?)1 j, C; X: q9 Q/ ~* G' i
溫柔地把麵包泡在蛋槳裡﹐讓兩面都沾上雞蛋。
1 P3 o  {( y5 G. [3 x" t5 w  E# I1 e: ^- ^+ `
熱鍋﹐把麵包兩面煎熟即 ...
3 G  c, |- |$ x& o( {tobenai 发表于 2009-11-19 21:34
; f' Z# x$ u. i2 a: a
关键问题：要放油么？多少
- M, T, W5 k7 b( o* Q照片，请上照片
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tobenai
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-19 22:20 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
关键问题：要放油么？多少
. m) O$ b1 _5 u* w/ V2 u% ^照片，请上照片3 y6 L$ n4 K1 N5 p* @; r8 D+ y8 J
悟空 发表于 2009-11-19 21:41
; h9 x9 d6 t, U- @7 h" F
1 x9 y% \- R, u! ^  C7 e
好吧﹐ 明天做; Y- ~1 K& N/ r" b
我和妹妹喜歡
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tobenai
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-19 22:23 | 显示全部楼层
一點點油就夠啦~
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朝阳
鲜花(21) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-19 22:36 | 显示全部楼层
介个真好吃
& ~4 Q  M2 u$ `$ ^+ [3 ~我是用GRILL&GRIDDLE做，所以我从来不放油。0 h3 S. _3 A# \' V
那个漂亮，要色相有色相要吃相有吃相啊。
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竹帘儿
鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-20 07:33 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
这个也叫french bread， 出来时洒点糖粉味道更佳。 而且用上次推荐的铸铁锅做最合适了，要放一点油。 悟空看来你这锅是买定了，呵呵。
5 j8 k( J! Z6 e! w  K) J
& m9 r5 E$ F0 n" `+ `: I3 w, t另：启发了我，今儿中午就做这个了！
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SUNNIE
鲜花(8) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-20 09:22 | 显示全部楼层
i just use egg & cheese& butter.nothing else.that is much better for kids
大型搬家
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tobenai
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-20 11:53 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
我還未試過用 cheese 呢...
$ Z4 ~1 h& L2 M9 c: I今天去買!
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tobenai
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-20 11:57 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
1/ 兩片麵包 + 一個雞蛋 (別忘了先打均勻)' ]# d3 ~0 H# F* S. D: Q, h1 N
8 t' ^) K3 q  t# d
0 z( W$ `& R/ \; g# Z
2/ 沾蛋槳 9 {' e" Q2 H2 X0 g4 g! F) ]

9 n$ E; e5 _  ~( y# w4 N' k. P, ~  D0 }' u% W
3/ 下熱的抹過油的鍋
* H$ L" r9 J: W* H! o: y! Q/ h, y, u8 L# U" c. K5 C/ Q

5 h. C- g% S" T4/ 一面煎好了﹐就十幾秒鐘時間. q9 p7 t+ H% b& B* H/ `, q& c
9 ?3 F) V9 M9 |+ ?/ L: U

" G! i1 a+ h0 \- |3 r5/ 我加了 strawberry jam~ 可以吃了!
2 d' \6 a$ p/ i
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tobenai
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-20 11:58 | 显示全部楼层
这个也叫french bread， 出来时洒点糖粉味道更佳。 而且用上次推荐的铸铁锅做最合适了，要放一点油。 悟空看来你这锅是买定了，呵呵。
4 p! f, I; @# b: F3 v" u7 z
9 a- _' b3 C5 U% ?% D+ c. R另：启发了我，今儿中午就做这个了！
" m6 n3 g- @. _竹帘儿 发表于 2009-11-20 07:33
7 O8 Y" A4 _8 @: l7 D9 c. z
( k) C: `8 @' u' B7 i
對!!! 我 cousin 教我做的時候是叫 French Bread$ D6 _6 h9 M2 k8 P
但在英國﹐他們稱這個 eggy bread. " v- N' w+ g3 Z, ]1 }
嘻嘻 eggy 比較貼切?
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白水
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-20 12:21 | 显示全部楼层
这个一定要有巴特才香
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翠花
鲜花(150) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-20 12:24 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
法式吐司啊～
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三思
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2009-11-20 16:22 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
french toast, 除了鸡蛋，还要加一点点牛奶，这样面包更松软。然后倒枫糖吃
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苦咖啡
鲜花(26) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-20 16:23 | 显示全部楼层
这个也是我家的早餐
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tonnyhp
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-20 23:52 | 显示全部楼层
我有时候也用长条面条做，把面包弄成小块，蘸鸡蛋。
* |: p, i/ y+ d: A7 D用黄油擦一下锅，慢火煎就行了。6 v; b4 p* ^: O& y  t
吃的时候蘸果酱吃，或者配开胃的水果也比较好，否则会有点腻。
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pchell
鲜花(86) 鸡蛋(3)
发表于 2009-11-21 21:57 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
能否用Grill 或 toaster做？用锅炒的话就没意义了，太费劲
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tobenai
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-21 23:18 | 显示全部楼层
17# pchell 7 D: W0 a4 O, O( [4 b- a$ o1 q9 [

2 |- e* F# u% _6 g炒?
8 M& ?( M( q; G我只是煎/ U* D  E+ Z" j

& H( X7 q* ]9 m( b0 {家裡買不起 grill....
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困在爱城
鲜花(14) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-21 23:43 | 显示全部楼层
恩，是好吃，这个超级推荐。
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梨涡浅笑
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-22 15:21 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
french toast, 除了鸡蛋，还要加一点点牛奶，这样面包更松软。然后倒枫糖吃" t( V  Y3 ?# G% U2 _
三思 发表于 2009-11-20 16:22

( X4 s* V0 T( \5 V/ T, T' Q  R0 i, s& N7 R. w# D9 ~9 U
牛奶里加糖打散，面包要去皮切成3角形。吃的时候，面包里面还有凝固的奶，好吃S。
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pchell
鲜花(86) 鸡蛋(3)
发表于 2009-11-22 15:38 | 显示全部楼层
17# pchell 1 w: G. i2 q& M' ^
# W( K7 k& ^  m# s8 U3 f0 ~9 `( K
炒?+ I8 ~3 j0 e5 ~) v/ w
我只是煎
1 J2 g! X# I' D" A7 W+ D* I5 n: y1 g
  l3 l% [  Y, _! O' @, Q7 o家裡買不起 grill....
! c2 ?# ?& o! W9 _( P6 btobenai 发表于 2009-11-21 23:18
. t5 m+ \  s8 U" T
我说的太不清楚了，grill是指这个，我不知道全名2 @$ A' N% \  D% ~0 ?; i7 Q
回复 支持 反对 鲜花(86) 鸡蛋(3)

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tobenai
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-22 16:04 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
牛奶里加糖打散，面包要去皮切成3角形。吃的时候，面包里面还有凝固的奶，好吃S。
' b/ v. H. e8 A; U& B梨涡浅笑 发表于 2009-11-22 15:21
, K% e* X5 f8 H3 T% h
8 l" B- }) M1 y
waaah, 能做個拍張照逗逗我們嗎???" Z+ u6 I( f$ w( K
7 `% L* g: c# a+ d

! h( z8 C3 Y: U我怕吃糖.... 一般做蛋糕餅乾我都把糖份減起碼 1/33 R0 E2 K2 B; P% t4 c" d, g
我喜歡粗糧﹐去皮就沒意思了。
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tobenai
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-22 16:05 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
我说的太不清楚了，grill是指这个，我不知道全名
$ n' ]1 s7 a: z$ u$ Z5 S3 n$ D7 {4 T* y9 F
pchell 发表于 2009-11-22 15:38
- i$ |! s( |% h2 S( V- Y/ n! I% K  Y. t
4 m/ X6 Z" N" G: |- z
就是呀﹐捨不得買... - U  r3 X: c; k, E; T% n6 B
因為不會太多機會用。 7 M& i- `$ d7 E& z& r1 C' a
我家一般水煮﹐蒸的居多。 很少機會煎9 h  j  ]1 g1 V0 b) N! W
炸更免了... 我怕油
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梨涡浅笑
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-22 16:13 | 显示全部楼层
waaah, 能做個拍張照逗逗我們嗎???
6 N( m2 a8 K; K5 {9 b
+ B, g' |7 f( B2 _1 q- Z  O4 T
  _+ f4 U8 I  g! D& B我怕吃糖.... 一般做蛋糕餅乾我都把糖份減起碼 1/3* D" G. j$ l1 U
我喜歡粗糧﹐去皮就沒意思了。
+ F+ g2 a* `. z8 F# f& m0 {4 xtobenai 发表于 2009-11-22 16:04
3 k# f: @" Z) S: `( h

- K8 x" A5 f) ?* F' P8 U$ ^法式的这些小点心就是牛油多和高糖。还有那种传统的CREPE，牛油的量多得恐怖，我都是偶尔做一下。
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creamy
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-23 00:02 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
学习了，回头试试，谢谢楼上各位啦
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