(简餐活动)美味PANCAKE

朝阳

适量水，面粉，鸡蛋，少许盐，葱花
搅拌均匀
/ k+ U" L3 B! r& P1 _热锅
$ B0 v( s) \$ z+ |加适量面湖
  G  n2 r; f% X1 ^; s2 Q! h- a$ k! v) J
你就一张一张的来吧。十分钟一家人早餐肯定拿下。

) l$ H4 @- C) M, Y6 |, ^9 d0 C) f* U水可用牛奶代，更美。

悟空

适量水，面粉，鸡蛋，少许盐，葱花
搅拌均匀
6 n2 r- m  m1 i热锅
加适量面湖
8 l& F3 g( L/ b- u
你就一张一张的来吧。十分钟一家人早餐肯定拿下。
/ _# I: L* {! {: l
0 q2 I5 V7 i; ^" k, W水可用牛奶代，更美。
3 S  I( k& c1 X朝阳 发表于 2009-11-19 21:33

( b: O+ K7 a- _$ y  d面湖是什么?

莫迭儿

楼主老大，有没有具体比例哇？？？！！！！
3 U9 _( t! i% Y
! O3 _8 l* u3 e2 U* |/ t说简餐，同学们也写得太简单了点嘛....

翠花

做面糊有专门的pancake powder，costco有卖。

翠花

鉴于我做的不是亲子育儿的食儿，就不单独开贴了，链接在这儿，有图参考。相信楼主不会介意～
8 Y+ W- ?% h! }$ c2 N! p
. W" C0 X2 W' j% X- ^0 R5 Fhttp://www.edmontonchina.ca/view ... ght=%2B%B4%E4%BB%A8

莫迭儿

偶们家去costco直接买现成的蓝莓pancake,放烤面包机起几分钟完事，抹上点蓝莓酱，美味！

朝阳

大师兄：此面湖应该是彼面糊也，就是原材料放在一起打成的糊
$ ]5 Q0 v9 m1 E  `美女记者：之所以没写比例，是因为原材料可以根据自己的口味调整比例，最后的结果是面湖均匀无气泡，用筷子挑不起来，但筷子上会裹一层。
偶买过几次现成儿的，觉得不如自己做出来的那个好吃，SO
* e2 J2 \6 l- F& Y! R
. C  ^1 f% K% j7 C9 c. B2 U但千万万千要注意，可别水多了加面，面多了加水，最后真得整成偶说的面湖了，那可是整大了，估计仨月吃不完
谢谢大师兄的花儿，N久没收花了

朝阳

一般我是周末做个二三十张嘀，放起来。平时想吃就吃，但据我家馋猫说，新做的好吃

DBT

中式鸡蛋饼,

悟空

大师兄：此面湖应该是彼面糊也，就是原材料放在一起打成的糊
4 U2 i# ^- I$ K美女记者：之所以没写比例，是因为原材料可以根据自己的口味调整比例，最后的结果是面湖均匀无气泡，用筷子挑不起来，但筷子上会裹一层。
" ]) Z) K" j2 b" V偶买过几次现 ...
朝阳 发表于 2009-11-19 21:59

. {8 o4 Y0 W3 L9 A8 y, P2 n0 I朝阳好久不见了。谢谢你的食谱，我周末就试

竹帘儿

一般我是周末做个二三十张嘀，放起来。平时想吃就吃，但据我家馋猫说，新做的好吃
朝阳 发表于 2009-11-19 22:40

咋放？ 冻起来吗？

朝阳

朝阳好久不见了。谢谢你的食谱，我周末就试
" m' |3 I5 T# g3 @1 [* r悟空 发表于 2009-11-20 19:28

/ S0 t0 s5 J- h- Y) a& X
, K! U' F+ w# c不客气。
9 p) @4 u7 O2 ~& wBY THE WAY，我大名儿叫朝阳，小名儿叫超级潜水员。
9 f: V4 [1 G3 O; L$ p' O再BY THE WAY，其实我总偷偷地偷偷地去看你的云和天。

朝阳

咋放？ 冻起来吗？
! Z. y% S6 X8 S8 O" |4 w! ~竹帘儿 发表于 2009-11-20 22:09

5 g7 n9 h7 ?" {! O8 n3 k; m
别冻，冻了会把里面的一部分冻成一层冰，这样，怎么热都不好吃。
根据家里人口，和自己想摆放几天来做吧。头两次可能把握不好量，不是做得多，就做得少。还是先从做得少的来吧，慢慢就摸着脉了。
, k. T( S9 j& o4 [% r
另外，小巧门儿就是，先在容器里放水，然后放液体配料，盐什么的，最后放面，面持续少量放，另外一手拿筷子搅动，这样，即不容易有泡，面糊又均匀。

pchell

偶们家去costco直接买现成的蓝莓pancake,放烤面包机起几分钟完事，抹上点蓝莓酱，美味！
莫迭儿 发表于 2009-11-19 21:47

含蓝莓的应该是威化吧？pancake应该不含任何配料的。这种现成的很好吃，缺点是得冷冻，太占地方。

困在爱城

14# pchell
- O* M5 P$ }! i6 f6 e' c6 L0 L  W
3 ^( m& [! t' @1 l# T+ t! M2 R
是有卖含蓝莓的pancake.