(简餐活动)美味PANCAKE

朝阳

适量水，面粉，鸡蛋，少许盐，葱花
1 S) z) N* n9 r, {4 t搅拌均匀
热锅
3 L6 a$ I# B$ I% \  w* Y; r* }加适量面湖

; A: K$ [- k; O3 A, ~6 F( @你就一张一张的来吧。十分钟一家人早餐肯定拿下。
( b" L2 ~' L2 Y1 f7 K. y
水可用牛奶代，更美。

悟空

适量水，面粉，鸡蛋，少许盐，葱花
; m3 Z# y+ {  G" E' r5 X3 I搅拌均匀
热锅
6 @" }; w5 _: m加适量面湖

你就一张一张的来吧。十分钟一家人早餐肯定拿下。

水可用牛奶代，更美。
朝阳 发表于 2009-11-19 21:33

4 h/ j; d- ^9 I4 r: v! E5 U# l! ?面湖是什么?

莫迭儿

楼主老大，有没有具体比例哇？？？！！！！

9 ~, o$ n' _( c8 Y说简餐，同学们也写得太简单了点嘛....

翠花

做面糊有专门的pancake powder，costco有卖。

翠花

鉴于我做的不是亲子育儿的食儿，就不单独开贴了，链接在这儿，有图参考。相信楼主不会介意～
% D2 R$ {+ {; [1 W! v$ I
% M* r+ ]2 D5 l! R$ `% d  Vhttp://www.edmontonchina.ca/view ... ght=%2B%B4%E4%BB%A8

莫迭儿

偶们家去costco直接买现成的蓝莓pancake,放烤面包机起几分钟完事，抹上点蓝莓酱，美味！

朝阳

大师兄：此面湖应该是彼面糊也，就是原材料放在一起打成的糊
美女记者：之所以没写比例，是因为原材料可以根据自己的口味调整比例，最后的结果是面湖均匀无气泡，用筷子挑不起来，但筷子上会裹一层。
& X1 [/ F8 s* b8 F" z偶买过几次现成儿的，觉得不如自己做出来的那个好吃，SO

* z+ n; m7 y+ U! G+ f' x) u但千万万千要注意，可别水多了加面，面多了加水，最后真得整成偶说的面湖了，那可是整大了，估计仨月吃不完
. [9 f% B2 j" `: e! h谢谢大师兄的花儿，N久没收花了

朝阳

一般我是周末做个二三十张嘀，放起来。平时想吃就吃，但据我家馋猫说，新做的好吃

DBT

中式鸡蛋饼,

悟空

大师兄：此面湖应该是彼面糊也，就是原材料放在一起打成的糊
美女记者：之所以没写比例，是因为原材料可以根据自己的口味调整比例，最后的结果是面湖均匀无气泡，用筷子挑不起来，但筷子上会裹一层。
3 c; \4 d, {6 n4 O& p偶买过几次现 ...
( E1 b- M! P) a朝阳 发表于 2009-11-19 21:59

) F6 D5 M6 Z* j" t/ w) R朝阳好久不见了。谢谢你的食谱，我周末就试

竹帘儿

一般我是周末做个二三十张嘀，放起来。平时想吃就吃，但据我家馋猫说，新做的好吃
& ?0 z' a8 h6 R! H朝阳 发表于 2009-11-19 22:40

8 g& A9 v" C3 y: H3 s咋放？ 冻起来吗？

朝阳

朝阳好久不见了。谢谢你的食谱，我周末就试
) X1 j2 N& d. h& d' p" W* W悟空 发表于 2009-11-20 19:28

3 o' x* v  e" P) N0 ?1 c( R1 N- v
不客气。
BY THE WAY，我大名儿叫朝阳，小名儿叫超级潜水员。
  d/ j3 f% \& ]1 r4 b再BY THE WAY，其实我总偷偷地偷偷地去看你的云和天。

朝阳

咋放？ 冻起来吗？
4 ?1 K& B) M% r) D' @1 O竹帘儿 发表于 2009-11-20 22:09

! H( S% h& J! D1 o
别冻，冻了会把里面的一部分冻成一层冰，这样，怎么热都不好吃。
根据家里人口，和自己想摆放几天来做吧。头两次可能把握不好量，不是做得多，就做得少。还是先从做得少的来吧，慢慢就摸着脉了。
  e# o& X( c$ t! n/ b$ r4 l6 L
+ A/ s2 O% e& V7 M% u$ n另外，小巧门儿就是，先在容器里放水，然后放液体配料，盐什么的，最后放面，面持续少量放，另外一手拿筷子搅动，这样，即不容易有泡，面糊又均匀。

pchell

偶们家去costco直接买现成的蓝莓pancake,放烤面包机起几分钟完事，抹上点蓝莓酱，美味！
莫迭儿 发表于 2009-11-19 21:47

含蓝莓的应该是威化吧？pancake应该不含任何配料的。这种现成的很好吃，缺点是得冷冻，太占地方。

困在爱城

14# pchell
, i! M, `! J) v& w) m- g
. Q$ J9 A+ f7 s2 g- }% c
7 G9 T+ S% O* d6 q+ I3 x7 v  i& s. K是有卖含蓝莓的pancake.