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(简餐活动)美味PANCAKE

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鲜花(21) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-19 21:33 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
适量水,面粉,鸡蛋,少许盐,葱花
( s0 E0 o  L' h4 ~; E& E# K搅拌均匀# @' ~' Q, O6 p( F! N* o* l
热锅: f% R( d& j' F1 L2 }+ S1 q
加适量面湖& h. y" K$ P) v& }  N, ~1 X. m

% I% ]+ ^. t7 h6 P; O* P7 O9 N/ T你就一张一张的来吧。十分钟一家人早餐肯定拿下。9 J0 h  z% v' w& K! ^5 J
8 x* H( E  M/ K9 ]* E% N
水可用牛奶代,更美。
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-19 21:38 | 显示全部楼层
适量水,面粉,鸡蛋,少许盐,葱花
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热锅
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% A; F2 B% n: v' h4 |! l你就一张一张的来吧。十分钟一家人早餐肯定拿下。
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水可用牛奶代,更美。
8 t8 E4 c) o% B朝阳 发表于 2009-11-19 21:33
  ^$ Y9 {- b6 D0 R& [$ y3 ?9 j* F
面湖是什么?
鲜花(35) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-19 21:41 | 显示全部楼层
楼主老大,有没有具体比例哇???!!!!$ v3 ~1 W) j6 m/ n5 {: R

+ ?' P" v' W) x' Q" b8 `6 ~9 ]说简餐,同学们也写得太简单了点嘛....
鲜花(150) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-19 21:43 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
做面糊有专门的pancake powder,costco有卖。
鲜花(150) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-19 21:45 | 显示全部楼层
鉴于我做的不是亲子育儿的食儿,就不单独开贴了,链接在这儿,有图参考。相信楼主不会介意~! W" j2 s! b& m0 |7 j; w& u

5 s; d' e& s/ g' [http://www.edmontonchina.ca/view ... ght=%2B%B4%E4%BB%A8
大型搬家
鲜花(35) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-19 21:47 | 显示全部楼层
偶们家去costco直接买现成的蓝莓pancake,放烤面包机起几分钟完事,抹上点蓝莓酱,美味!
鲜花(21) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-19 21:59 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
大师兄:此面湖应该是彼面糊也,就是原材料放在一起打成的糊1 G& o% m8 s0 V% p( R
美女记者:之所以没写比例,是因为原材料可以根据自己的口味调整比例,最后的结果是面湖均匀无气泡,用筷子挑不起来,但筷子上会裹一层。- k4 d6 k# e4 x" h" z  f6 b- }
偶买过几次现成儿的,觉得不如自己做出来的那个好吃,SO2 V6 D0 v. m) Q- M% _' A

8 H: Z0 Y( J% y但千万万千要注意,可别水多了加面,面多了加水,最后真得整成偶说的面湖了,那可是整大了,估计仨月吃不完
' K" D4 j  O  q" N" w谢谢大师兄的花儿,N久没收花了
理袁律师事务所
鲜花(21) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-19 22:40 | 显示全部楼层
一般我是周末做个二三十张嘀,放起来。平时想吃就吃,但据我家馋猫说,新做的好吃
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-20 08:59 | 显示全部楼层
中式鸡蛋饼,
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-20 19:28 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
大师兄:此面湖应该是彼面糊也,就是原材料放在一起打成的糊
0 f: ^" P, s" S' J6 {美女记者:之所以没写比例,是因为原材料可以根据自己的口味调整比例,最后的结果是面湖均匀无气泡,用筷子挑不起来,但筷子上会裹一层。+ V3 V; o' l  [8 T! ]2 p3 |+ Z
偶买过几次现 ...: Y1 W* @: a3 P' c) R4 |
朝阳 发表于 2009-11-19 21:59
8 \9 r& T2 L5 z9 Z5 j6 |8 L) t
朝阳好久不见了。谢谢你的食谱,我周末就试
鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-20 22:09 | 显示全部楼层
一般我是周末做个二三十张嘀,放起来。平时想吃就吃,但据我家馋猫说,新做的好吃
" ^4 Z% n: m" A5 a* Q朝阳 发表于 2009-11-19 22:40
$ B- L* a- r  o1 \) `0 G& u; T

$ h5 n6 b0 F4 q咋放? 冻起来吗?
鲜花(21) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-20 22:45 | 显示全部楼层
本帖最后由 朝阳 于 2009-11-20 22:49 编辑 , B/ ~7 j: t( _+ }; u
朝阳好久不见了。谢谢你的食谱,我周末就试+ W% l; ], ?: C" e2 D) f
悟空 发表于 2009-11-20 19:28
3 w- g# @7 L1 ]1 V- Q4 F: T7 @  {
$ G  m0 Z- |. E" r. ]" ]0 ^8 K3 h
不客气。
* S( ]3 u5 h+ t; RBY THE WAY,我大名儿叫朝阳,小名儿叫超级潜水员。 + g4 m& C* o$ U$ |4 n
再BY THE WAY,其实我总偷偷地偷偷地去看你的云和天。
鲜花(21) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-20 22:49 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
咋放? 冻起来吗?" d2 H3 v' C0 I5 H% `
竹帘儿 发表于 2009-11-20 22:09
) ]. k. y# B% W! B0 X

- j6 Z& \9 K7 ~, M别冻,冻了会把里面的一部分冻成一层冰,这样,怎么热都不好吃。. E; B0 O8 X5 u5 r
根据家里人口,和自己想摆放几天来做吧。头两次可能把握不好量,不是做得多,就做得少。还是先从做得少的来吧,慢慢就摸着脉了。
% M2 ^) {7 A' D& ^0 Q% d: v+ `# l  d! s% M
另外,小巧门儿就是,先在容器里放水,然后放液体配料,盐什么的,最后放面,面持续少量放,另外一手拿筷子搅动,这样,即不容易有泡,面糊又均匀。
鲜花(86) 鸡蛋(3)
发表于 2009-11-21 22:00 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
偶们家去costco直接买现成的蓝莓pancake,放烤面包机起几分钟完事,抹上点蓝莓酱,美味!
! m0 p3 J. @$ d' I3 x& a' H4 Y3 s莫迭儿 发表于 2009-11-19 21:47
& N6 R7 j- M( T7 \) y
含蓝莓的应该是威化吧?pancake应该不含任何配料的。这种现成的很好吃,缺点是得冷冻,太占地方。
鲜花(14) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-21 23:48 | 显示全部楼层
14# pchell
0 l7 g6 ^  E! U: g% O) T/ r  D; V4 p8 t2 p4 i5 ?4 n# P' i. m% m$ v

5 z4 @% v5 r; f7 v4 d是有卖含蓝莓的pancake.
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