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[菜谱] 瘦身菜肴 5款清肠美食刮掉节后油腻(图)

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发表于 2009-10-28 16:55 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
  想要减肥又不想脸上黯然无光?想要面色红润,又不希望腰上长出恼人的赘肉?想要瘦身,又管不住自己那张好吃的嘴?不要紧,养颜、排毒、瘦身都可以通过合理的膳食来达成,现在就邀请国际营养研究院的专家为大家设计了5道适合秋季滋补且具有瘦身效果的健康菜肴吧!6 Q! v: \# {, Z

" p+ `' ^; A6 F$ x/ @( @, V  荞悠悠
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* s' r. a4 d; m: D$ p. s* I  X# ~9 d9 }; X# R1 h) ]

% b: }8 M$ i" _+ v( Z  原料:荞麦、莜麦各100克,红黄彩椒、紫苏叶适量;油、辣椒油、盐、香油、醋。
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4 A0 q9 C% L1 }" `  制法:先将荞麦面、莜麦面分别和成团状,制成贰分硬币大小、薄厚适中的面片,上锅蒸熟盛盘。将调味汁(油、辣椒油、盐、香油、醋)浇入盘中,用横切成条状的黄红彩椒将荞麦片与莜麦片分隔开来,盘边放些紫苏叶。
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* r6 w2 I" [) }" z5 H1 u# K  营养评析:荞麦、莜麦蛋白质含量高,氨基酸配比合理,可以美颜、瘦身、预防许多都市白领容易患上的慢性病。
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  四季飘香, |8 H2 U- G" e+ ^* r4 O

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  原料:青豆200克、杏仁80克、马齿苋30克、新鲜玉米粒100克;蜂蜜、油。
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  制法:将上述原料焯熟装盘,蜂蜜及少量野山茶油勾芡浇汁即可。
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* h  x5 r. v( r8 S/ O8 w* F  ~  营养评析:青豆和玉米所含氨基酸互补后营养价值很高。杏仁润肺止咳,马齿苋清热解毒,对身体起到一定作用。$ [. N" J: L: F' Q6 L. U
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  S/ l3 R9 j" J( N1 C6 K0 T  水晶翡翠+ T7 ^9 \1 ^* T3 H1 G
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  原料:芦荟200克、海蜇150克、黄豆80克;油、葱头、醋(白醋)。
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4 `( q* R5 z0 H& d6 {* W, O  制法:将芦荟洗净去皮,切成条状,煮沸1-2分钟后取出,海蜇切成块状。先将黄豆倒入锅中烧至三成热,放入葱头炒至六成熟,再将海蜇放入一起炒。最后倒入白醋,将芦荟放入翻炒盛盘。  \- p# {% V( D  O
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  营养评析:具有清理肠道、美容的作用。
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  牛肉六珍煲
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  原料:牛肉400克,香菰80克,枸杞子7克,胡萝卜100克,山药100克,猴头菰80克;姜、蒜、盐、味精、料酒、橄榄油。
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2 v% i3 C1 T% m. y5 U8 U" z( S1 C  制法:# J( q" L' L  @% j3 @5 v
  1.先将香菰、猴头菰泡发待用;$ k1 r5 W0 r( T
  2.将胡萝卜、山药切成块备用;
, V& ?$ A5 D+ D  3.将牛肉洗净切成小块,放入调料及党参、陈皮、黄芪适量然后和切好的胡萝卜、山药、泡发好的香菰、猴头菰、一起倒入砂锅中加枸杞子用文火煲熟即可。
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7 T, R! ^% `/ Y2 o. R" c; @0 z  营养评析:牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,吃了不易长胖,所以味道鲜美,受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称。香菰芳香鲜美,胡萝卜对人体具有多方面的保健功能,因此被誉为“小人参”。山药是药用蔬菜,营养价值很高,健脾、补肺、固肾等功效,猴头菰所含的多糖体、多肽类对癌细胞有较强的抑制作用。; d5 ~; b. b7 p# q6 c
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9 v3 M/ I# ^  ]( h/ s5 u- _  金色年华
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  原料:金瓜150克,贡米、燕麦、大麦、糙米各120克,百合50克。# E5 y8 }0 _* M3 V+ A: B

* q( X- A4 B+ s# q3 |  制法:5 D! [$ @6 P0 J3 h. d
  1.将金瓜洗净蒸六成熟;将贡米、燕麦、大麦、糙米、分别蒸八成熟;8 x( F% z1 S, `) |6 ]
  2.在有蒂一面的1/3处以齿状切开后去籽;" u; z% J: o$ G/ X8 p# @) I
  3.将贡米、燕麦、大麦、糙米、百合搅拌均匀放入金瓜中盖好蒸熟;3 E7 I/ y4 o3 l# a" L4 {0 k
  4.食用时将金瓜均匀切开即可。
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  营养评析:南瓜富含淀粉、维生素A等多种营养素,有“蔬菜之王”的美称。补中益气、与多种粗粮搭配,符合平衡膳食的营养原则,可以调理肠胃,具有排毒的功效。
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1 Z/ d  }% ^0 w  Q; [" x中草药疗法帮您解决体重问题
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5个关键 比以往更快的减肥
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3 p! M: P4 D, d, ~  C7 j% t$ e" M# L如何减肥 重新塑造你的身体' E0 s3 Y6 d: A) @
  
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