天津人说吃之十七----乾坤大

ken9999

有个吃草的丫头
写了篇东东
字里行间流露着对我的景仰之情
. |$ W; m6 |( ]) h但是
; ]0 G8 X% P" U- Y9 e还是有些不实的地方
1 y! l. t! ~; P. b" |4 v; ?# D
我什么不会?
3 ^9 u4 a% B; _荤的
素的
" s% V' [  k! g+ W好吃的
好看的
9 x1 B( u& _. `. C- {好听的
( r( M9 k  K; W$ X8 J& s0 T好玩的
8 m% s2 s4 ^! F好闻难吃的
6 e& B! @; P0 V; h2 W4 I, q难闻好吃的
5 A; X9 L. k: C+ o吃了之后痛快的
3 {! S  e: u! p. `. @: _, ]* e痛快时候才能吃的
操作3天就吃一口的
操作半小时吃一年的
这么说吧
我能把毒药做出八种口味来
" M* P/ `1 C7 Z2 S/ d
1 S. q! e* S5 {7 ]( f4 v9 p. \不就是白菜吗
9 b+ [& O( ~) m5 p, A; b, L+ U我要做什么醋溜白菜
香菇菜心
+ o6 R" W% B; s, z白菜汤
都不算新鲜

8 f3 Y; }$ c. P! N! R& I2 C2 c9 z今天做一道乾坤大
让吃草的疯妞领略一下
& E' C5 U( G, B- V& X什么是天外有天
什么是乾坤大
: K/ S! ]" X4 f! K3 K  _. ^' B
; d* h) G; `1 x) f+ i大白菜
不要白菜帮
7 A% a- b5 Y2 ~7 ?  B6 a3 J2 K8 l/ w只取白菜叶
别说我浪费
+ q: ?3 E- d1 }2 S# @" b' H白菜帮我也没扔

7 |/ @$ k4 \3 q" u: Q大白菜写干净
备用
9 R8 u) A; q; q: L$ B' U
! x; N% J7 L/ L) Y准备隔夜米饭
* k) y# P( v# P; W/ \一定要隔夜的 这样的米饭水分少 炒出来口感才好 才有嚼头
做炒饭了!!!!!!!!!!!!!!
3 @$ o4 ]8 ]5 P, f+ L" c2 I炒饭办法分两种介绍
& W# t; U) U) F先说说荤的
锅底留底油
打个鸡蛋进去
炒成蛋末
有些同学炒饭的时候喜欢放很多的鸡蛋
7 J: O1 a% O# E. Q( N$ F劳驾我问一下
您是吃蛋炒饭啊
7 R$ D( c/ s5 \/ B$ p* j# a还是吃饭炒蛋啊?
所以我坚持只用一个
再加如黄瓜丁
火腿丁
3 s( y( C6 h4 C2 e胡萝卜丁
少放盐
最后放入米饭
以上的是荤的
4 m  o( r- {. F2 r& Q! J0 l. z. A+ B
3 l7 ?- B. ?" Z) g: g( o下边说说素的
色拉油
. P+ Q- |: e: r, q+ I; i把直接加米饭
3 d$ l' e9 @0 ^8 G翻炒几下
+ n; |9 G+ v7 k6 C' |: G放进切好的豆腐干
1 W: v; `' b# Z' h水发香菇丁
0 k4 `0 n' ]9 @/ S  [黄瓜丁
胡萝卜丁
调味出锅
* |6 t! A4 Q& H4 |9 {6 i2 l
把炒饭也放一边备用
* Y$ e3 l, Q4 O! N9 R) N
  j$ m/ U3 q8 ]切几片香肠
4 [) R2 v+ b+ b/ i1 u+ X8 m! ?7 n" Q或者酱牛肉
或者素鸡
" Y- B, f4 ]. S& S0 g切点榨菜丝(像吃草疯妞那样的 允许切条)

0 |) n; k" ?' K$ C8 q. V最主要的
+ L+ @: n% B3 `把刚刚留下的白菜帮
' I. _+ i7 R; A- J) s6 k6 r. ^洗干净
切成条
) @8 H. y/ l- C% _* h: X辣椒油
8 E1 B0 K3 ]: X* J7 w: a) n少许糖 醋拌好
7 v8 ~4 A, D7 R) g2 V" I. O
来!
我教你怎么吃
& U1 h2 P  L" o. c白菜叶铺盘子上
炒饭铺菜叶上
各种小菜
3 K' [! G5 B& _+ L3 l和酸辣白菜条铺米饭上

铺好了?
轻轻的把白菜叶卷起来
4 W3 y4 d5 S: a# H$ C$ u????
" w& w% @8 s/ A- _还问下一步?
那还用问?
吃呗

我厉害吧
这乾坤大
6 v, L1 y- T* f; I可荤
# P1 s, v8 l/ ?7 @7 m可素
' ]  g% D" y3 @; M$ \- j  ~荤时 可以加各种材料 白菜提供了维生素和植物纤维
# E  q* o  U8 T! I素时 可以配一定的豆制品 弥补了白菜和蔬菜在蛋白质上的匮乏
5 z- n( R' g' ?3 C0 g" `可繁
, Z- d0 d# i! b8 ?可简
# s  f$ }2 H" l* l$ y繁时 可以精心料理里边的东西 让乾坤之内流光溢彩
简时 可以随便的一份米饭配点咸菜 乾坤之内一片凝练简约之美
可吃
3 u) G/ p  E  c) ]1 J  j, |可兜着走
吃时 做下就卷 卷了就吃 省事
( h( S+ O* N# n* N( P7 `3 K兜着走时 卷好了先吃 吃完再卷几个带上 饿的时候掏出来就甜肚子更省事

1 E& {" C6 W, N3 G5 S! @6 w呵呵
; t* D' X7 v) O要是嘴馋的
: h( k8 V: C. `& ]7 t& D还可以在里边加不同的酱料
% h6 b( B- X- Y- H* `4 E至于什么酱料
呵呵
我也学易中天老师
请看下回
6 S% B2 }- I! D- w* r6 w$ Y五壶上酱

OK
: s. q5 X. m. q! x) Y9 a% T收功

JinJin

乾坤大？我姥姥和我妈从没说过。