 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
|
本帖最后由 ken9999 于 2010-2-2 23:37 编辑 ( K6 n3 `% {+ v
6 v/ H3 A2 N6 k3 G+ v8 _有很多东西可以就着米饭吃
( n/ B, T; z" m; d, x2 B比如2 f* f, R; ]1 h) Y2 S' k$ h
我上大学的时候; n2 J% Y, X. N. O
就着学校食堂的米饭& g( D' _1 k# a! D+ W8 i+ E% ?
吃过
# ?8 f5 n) F8 y6 t7 x( A+ S) r炒沙子% `3 R, x" P0 z! j
溜塑料袋4 B% [$ f1 k0 c$ c9 ]
红烧玻璃片4 [7 V; Y, }$ S) K
葱爆大葱/ B/ ?+ l$ b g, y
& Q( ?! _" x, y# t除了这些之外% x) L- [" J; ~# C( z6 D
大师傅们基本每个礼拜
u& v8 q/ P0 _- a o, d S都配合赵忠祥老师做一次动物世界
& ^! v3 e0 h W3 K! z5 x; v$ j, d X f; O& @# Z
呵呵, F- u; a. {: D S" k. x) L
昨天与老同学谈及此事
2 d% ]% K" C; l% E; x ]! [# _感慨颇多
# {- ^' [% J5 U8 }当年学校食堂有道菜还是不错的; {- Y8 h' d! E% j3 _- N4 \
5 [! D% m$ p+ z& O1 w4 i: N干煸豆角0 B7 T+ y; E) G& C# Q
今天我教教你们
/ \$ ]* c+ C0 |1 G# b/ @, O2 c; s) i) n+ W
豆角这个东西% A& _% D; ]5 G$ m. v, \
辽南叫云豆+ j6 T, Z' A' ?3 S
南方叫四季豆
' e( a9 W: T, f7 G阿富汗叫@#$%^^&*(. X4 @6 j( Z/ m
& x+ z9 n, F3 u9 B看看* ~; Y# H4 c/ q8 S
我这学问
# u/ o) L4 ^4 A阿富汗话的豆角我都会说
+ \. n/ P2 U. n6 e0 N
9 h7 B0 ?' k% h% I: e( @好了
% V9 w( N& j5 v5 z% L9 S6 V咱们书归正传
# b, @ q8 K" q B* B7 F豆角买回来
# E. l6 ]# \0 O% @0 `3 v5 p洗干净
( F$ p- Q. C1 B+ R' J- T/ V8 h6 Z摘掉筋4 |7 I9 f/ S) {/ ]
(其实俺学校的食堂是省略这些简单步骤的)$ q* E1 [) v+ K9 D) X, E
/ c/ b3 k% e4 T海米5 U* C% L6 Y; E$ X" L0 }
泡软剁碎
* S5 f y/ v4 ^9 V8 S4 _. T: E
) _* D% z' @2 t锅中放入油
( K! D9 g4 E1 L放进豆角炸到发黄
, i$ A" @4 R/ o; d( |& }锅内留底油+ u0 H# ]! N& i' e7 ~. \5 V4 f
放入葱、姜末、绞肉、海米末、榨菜末炒翻
1 ]' p& o/ G1 O, z# F' z- x最后再加进豆角煸出香味! j' j/ p [+ y' ^/ G5 K
淋下酱油、糖、精盐、水、香油、味精、醋，继续翻炒至汁干即可
, \7 x# f7 @) y* }0 o1 d& \7 x! x v/ X: W7 {3 A: K# j* {: a
这道菜也可以做成香辣口味的
0 F3 r1 ~- }; a$ C# p3 E0 U, \* }就是把最后一步的糖 醋+ J; H9 x4 }* k0 E( p- U# z
换成辣椒 麻椒8 E& o: @! _7 Q8 }
OK" X X+ B' e' o- j2 E; V
成了
K9 z$ S3 g) Z0 {很下饭 |
|
狗仔卡
发表于 2009-10-17 15:14
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2009-10-19 14:19
