 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 ken9999 于 2010-2-2 23:37 编辑 2 i- U7 X) r! g6 s: b, G Y: Y+ y
8 v) b+ v, ?, A; W( v有很多东西可以就着米饭吃
8 b9 w# ]! J3 r比如
- Q& ?, P P% G( b5 |" c我上大学的时候0 C2 N( j/ q( o* B& t5 X$ w$ J
就着学校食堂的米饭
* o1 r' U4 X4 W# W. `. n7 `) y吃过
1 C* t! P9 u9 v% O炒沙子
q- P7 L5 b: o2 b V溜塑料袋% }; ^1 e8 Y( @$ L& O" a- N
红烧玻璃片
9 V) N8 h' H) Q8 f" A1 U+ D2 e4 z! d葱爆大葱* k. e$ P5 z1 |8 a; w5 b8 L# V R
/ _$ e9 Z$ g% |5 g除了这些之外
3 H R8 U, [8 a( t; E3 p# n大师傅们基本每个礼拜
+ C8 P9 v0 ]7 @) Q, b都配合赵忠祥老师做一次动物世界
0 U' c; n3 Q5 h- r2 R6 @: F0 @) ]$ B& x+ E
呵呵
. {8 ~0 U6 E! R; z9 x, k; I昨天与老同学谈及此事6 J! E S% `9 r% \
感慨颇多9 l) z3 |% |1 j0 G# s3 v, l
当年学校食堂有道菜还是不错的# s" I2 i+ G! P/ O
B+ a5 D3 ^ _干煸豆角, Q% [6 Q9 {2 ?
今天我教教你们% T& I) O0 j$ C$ G0 e% y0 j- ]
, H6 V, V. W6 N+ k; b! E
豆角这个东西# @# g/ G: e5 b$ `
辽南叫云豆/ n3 Y, T" g0 H$ f7 i
南方叫四季豆
6 \$ q3 {9 F- l, |6 {$ L) y1 w阿富汗叫@#$%^^&*(
7 o8 D1 R9 r2 j" T" u' Y
, }' R; O$ A6 B! {4 L看看# D+ Q0 }6 Y P6 r4 W: k* k9 g
我这学问5 ?" Z3 O7 U7 w0 f( g( i6 N6 o1 s
阿富汗话的豆角我都会说1 h) {$ u: y! ?6 t! K$ ~. {
" a9 O3 T7 _/ R( j0 c& y
好了
4 c; g/ `: t3 ~3 E- g. Y( D咱们书归正传
, l, y! C, |: ~' e豆角买回来
9 ~; B3 K) P; b5 ? |/ Z; @- V洗干净# V' M) j( o7 x l
摘掉筋
' b/ k9 M7 L' W( \. b1 [(其实俺学校的食堂是省略这些简单步骤的)6 e, n/ P$ m, y( l) Y- I$ ^
) @: A* g0 H4 C5 \, R# H海米
) Z! R+ n ? @' o: _泡软剁碎( x5 J# y9 j V r! C& ~
3 S/ M& G/ U2 s- I+ U: Z
锅中放入油( u% P5 A9 L7 H* B. q2 x1 v
放进豆角炸到发黄' O! N/ T" y h6 ~, B
锅内留底油! w8 l3 k3 N$ B6 _/ r g
放入葱、姜末、绞肉、海米末、榨菜末炒翻
9 U; A) _3 y7 j7 o6 V8 `最后再加进豆角煸出香味* D. f, B8 s7 k* @6 z( H( |) r
淋下酱油、糖、精盐、水、香油、味精、醋，继续翻炒至汁干即可6 [- X) d' u- z( E/ X2 U
$ D( }9 R2 K7 q3 t4 T9 ?
这道菜也可以做成香辣口味的- p6 A, e; S, n+ z! S5 ^! Q
就是把最后一步的糖 醋
% @* G# |3 b; m# M5 r+ x7 h" ]" P换成辣椒 麻椒
( J: T! M8 r7 L; tOK: N# P7 m9 i ^% Y* H" d' ^
成了. ]' I4 s; k# h. _, \8 o
很下饭 |
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狗仔卡
发表于 2009-10-17 15:14
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2009-10-19 14:19
