 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 ken9999 于 2010-2-2 23:37 编辑 ) u. D: b, R$ t# o1 Z" k
" T4 d$ j* L' q% P; d1 W& O2 f) I3 u有很多东西可以就着米饭吃
0 ]( D; f I+ X. L比如0 Q$ j n+ c# ~, [0 {$ {
我上大学的时候) B# r0 o6 _& u. l! a* T0 Z- Z
就着学校食堂的米饭1 T' A# p2 E5 T, u
吃过
: v' }% X- u) _炒沙子+ G0 ?7 M, `8 C/ a9 f! F
溜塑料袋4 S* ^, Z& W& h2 j B7 x9 \+ }
红烧玻璃片- @% Z: D0 @9 a( T$ d ^* U# m" l/ _
葱爆大葱
4 o4 j' x' M3 j8 d$ i, }
% v9 n! Z, D/ e除了这些之外5 ^& `) r7 z# @
大师傅们基本每个礼拜
% R( w/ @* T2 N, D都配合赵忠祥老师做一次动物世界& H c9 m- N6 s
! D& T6 P$ K1 Z2 O' {% Z7 a呵呵
! k- H4 \. [! s$ \昨天与老同学谈及此事
* i& w P# d8 s j: S感慨颇多2 S9 W3 w0 Q$ `7 m# p5 l; T6 n2 _
当年学校食堂有道菜还是不错的) t( ]% |( B' T. V
/ A+ o8 Y& C) s9 }3 T干煸豆角1 t( s. F! T4 G$ p; J
今天我教教你们
, q/ y; {. T# b; Y6 x3 w$ m$ A, d8 ^3 l8 [9 _. T) E
豆角这个东西8 Q; Y+ B6 ~3 ?; I' p" W
辽南叫云豆+ e2 S ~+ c& W: \! P+ E
南方叫四季豆
# V% v' ` h# j4 V y% P6 E% M阿富汗叫@#$%^^&*(
' H8 b1 S: x% u# H4 G
, A1 v% Z9 t0 g: B/ |. B. g看看7 f, |& A0 x/ X( g! [
我这学问
* _! B3 K0 N0 {( o5 D阿富汗话的豆角我都会说' S: W; N' @1 l& K) x
L+ i- e, ]" j$ g! b9 P, |( T
好了
5 m1 j/ ]# I/ I; w7 u4 X& I6 r# C, W) i6 L咱们书归正传# [8 H: }, g8 g2 h% ~
豆角买回来* c& ^" g+ Q, ]" j, z8 [
洗干净2 t# v8 a7 X. Z7 \- \. c
摘掉筋
- E# i! h ]7 X3 g# u' d D* @(其实俺学校的食堂是省略这些简单步骤的)
: b f, Q2 W6 W- ?: h0 V2 k# H# A" g; Q' t6 X& x4 {5 y
海米
' }/ a6 h% H. j% p泡软剁碎7 V( u% r3 a" p7 ^+ a3 b* a/ o
- i% f' L& m7 R锅中放入油
0 |0 w/ R' j6 g! S0 b* S+ o放进豆角炸到发黄% N" h9 }, _- V1 F: B! c7 q
锅内留底油
6 B! v* E4 D6 D- o5 e放入葱、姜末、绞肉、海米末、榨菜末炒翻
, H7 l n8 c7 G% A" B1 f" s% G最后再加进豆角煸出香味
' l$ t$ F) L! A5 h淋下酱油、糖、精盐、水、香油、味精、醋，继续翻炒至汁干即可
& B, G/ y: j' A$ t2 e6 g& l8 W8 G8 T! Q: w
这道菜也可以做成香辣口味的. l+ q: n" t7 l3 {, N7 \ T5 Q
就是把最后一步的糖 醋
4 S) `( e& o5 K8 V# T1 z6 c6 k换成辣椒 麻椒
^* m: `0 [9 |2 e0 XOK6 _. H- b; g" g a5 \
成了
" I7 d7 b* J! u) P# ~- z很下饭 |
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狗仔卡
发表于 2009-10-17 15:14
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2009-10-19 14:19
