 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 ken9999 于 2010-2-2 23:37 编辑
! t- ^, F6 {+ \5 d! l3 I+ }! p" A3 x2 Y7 H8 U
有很多东西可以就着米饭吃/ _6 P; B0 k* M! h1 [& r5 K
比如" q9 W1 Y) Y' K* x
我上大学的时候
* i/ s' D- j5 _5 p* s& O就着学校食堂的米饭4 x& c( G; I0 C# S2 i- N2 `
吃过% s# O3 M$ c, G8 D
炒沙子
% i! B" w+ C* ~; w溜塑料袋
7 E: P* c& ]7 \8 g% o4 T6 [红烧玻璃片- p/ F: D. k2 Q+ L% g
葱爆大葱% i; m/ g+ C5 g# `0 _
8 T: A0 ?( G8 a) q% s除了这些之外
& _8 m- R4 o, Q8 D大师傅们基本每个礼拜' @7 w% R8 H0 z# Y' s
都配合赵忠祥老师做一次动物世界+ P$ k0 X! t/ e* V3 q
# |* g7 a& p. ?7 o* u* F" ^6 Q呵呵4 U* Y, r- \8 ]3 r+ ?" r: b
昨天与老同学谈及此事 S1 l5 R( I, }; |. _1 J q: `
感慨颇多8 u! a) U* G, u4 O" I$ X
当年学校食堂有道菜还是不错的
: A f; C- A: Y2 L( E8 J" h
3 z3 \; Z7 _$ F9 r" V6 g& }干煸豆角, N: O* ?+ s. x' T1 U
今天我教教你们
; p" d Q* w j0 X6 F4 }
6 F( X! y' o' O+ f4 ` I+ K1 ]豆角这个东西% Q- v6 ^9 o. `7 v0 \
辽南叫云豆3 P* o) V" n- _" x, w
南方叫四季豆
& |! a* _0 w+ w2 x* ?( }阿富汗叫@#$%^^&*(- i7 j* `8 b+ K5 X/ o- O
) B. F+ ^5 k. W* m( ?9 a! b: p( F" m3 F: q
看看
' k# D! K! r! Z6 r' n( v我这学问5 { J0 \9 w$ e* c, b8 M7 `& Z
阿富汗话的豆角我都会说# D6 j6 W5 e' X% ~7 C6 I, c$ @
4 r) ~2 y# F' T" @4 W' m
好了
7 B5 |5 _2 T( {咱们书归正传- q. y, B0 N( r$ W
豆角买回来
& v: v, C0 {9 ]6 K; X7 K洗干净, K" I V6 J5 \
摘掉筋
: u! p1 S2 U$ e. p& ^( F! S( G% ](其实俺学校的食堂是省略这些简单步骤的)
0 s( o4 K7 ]4 `) l! I6 `2 Z5 V; \. @% E X4 [
海米
8 j- i9 G) J5 b% l7 ~! W7 B2 U泡软剁碎
3 `3 L( C3 O, \6 U0 [! I) N1 S4 \1 o! ^$ q: P) d$ J, \
锅中放入油3 R6 ^ \7 l/ ^- r
放进豆角炸到发黄: Y8 X, X$ S( [$ F# s6 w2 ]
锅内留底油
1 @6 Q& c5 j% H0 c+ p! B9 ?放入葱、姜末、绞肉、海米末、榨菜末炒翻% o7 ?0 V, o: G' n b
最后再加进豆角煸出香味
* J1 B( ?! }7 `( U2 R7 A' E淋下酱油、糖、精盐、水、香油、味精、醋，继续翻炒至汁干即可& P) W6 t4 g" r! n
y5 x0 J0 l" m这道菜也可以做成香辣口味的
! D/ F! e/ N4 d就是把最后一步的糖 醋: x" i! K' C e5 K( v, u
换成辣椒 麻椒% f$ Z* N/ ^- G7 ]0 M
OK0 }! e1 j# Z: `/ w
成了, |: f% Q0 k g4 Y [
很下饭 |
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狗仔卡
发表于 2009-10-17 15:14
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2009-10-19 14:19
