 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 ken9999 于 2010-2-2 23:37 编辑 8 O8 x6 d( }$ X# a
6 y Y9 F0 e) h: _有很多东西可以就着米饭吃( {* n) N+ x2 X/ ^' a# C
比如
, _ `, `- H: t我上大学的时候9 N: _* e' w- K* k( i1 X& ~
就着学校食堂的米饭2 F- _ }7 |0 j. k' w) _( F
吃过
9 V& _% i9 c J8 z4 D- A炒沙子
% E2 v C; g" X$ m. n溜塑料袋4 M) R( O" V; s7 u, y
红烧玻璃片
3 C' B5 s Z, x3 q葱爆大葱
2 c( t: n* a7 N2 K y. [+ [8 ^' \, A3 F+ ?7 P9 g/ B
除了这些之外
2 t$ M9 U9 y" x$ W8 W! F3 G大师傅们基本每个礼拜" g$ l, L0 k5 m& W' M. v1 ]
都配合赵忠祥老师做一次动物世界
) X% W. R4 y* R# O+ e( H# d* Q/ @! _- o/ A$ n, D+ d0 H: Z
呵呵
$ k" M3 q5 \; J9 p Q8 c9 ~9 G/ @- J昨天与老同学谈及此事
8 M+ j3 i. e) X" f感慨颇多
: P8 b; B* H0 Q3 c9 T# b2 y& `当年学校食堂有道菜还是不错的
7 L1 q: s) _. |0 V
0 `' v; e- ^% g干煸豆角' d( ^! b, [- M9 N
今天我教教你们- u$ L5 U" T9 O+ `1 `6 U! D! r
1 V+ o% r X3 v$ c豆角这个东西
$ j7 O. ]% f, c: v5 ]9 l' ~6 f+ r8 A辽南叫云豆0 @0 o9 L: C5 ]3 [5 @$ `
南方叫四季豆5 ? o4 U& b* D8 c. U1 V
阿富汗叫@#$%^^&*(2 p- i1 y: [: K) R4 n7 V
5 i1 J) [% u& w6 j3 g/ W" L看看% c0 s \0 Z; D i6 i) R0 N
我这学问* @: c2 k$ N( `0 c u
阿富汗话的豆角我都会说
5 r$ ?7 V/ |1 `. s9 _, D0 U& G& x7 [. @7 Y* D5 q
好了6 y/ |" ^$ }6 B" l. e V* |
咱们书归正传
. P9 O. T* j) l0 F' }豆角买回来' m% Y" ^& l; e% Y$ y% E
洗干净
8 L; E0 O1 k4 O! h( p! S7 J摘掉筋
- `- g9 k: o3 T(其实俺学校的食堂是省略这些简单步骤的)6 a% U+ N) Y1 Y9 {+ m
7 B6 k8 K, G/ ]
海米) }% T; C& v- \
泡软剁碎
# N+ ~9 L3 t" }6 D* v. r8 h
4 F4 R: z$ T) F4 u锅中放入油
# i; r; [: V' H4 U放进豆角炸到发黄+ O+ ?, U; g0 i+ A5 d
锅内留底油
. r1 m* O2 {) ~( e放入葱、姜末、绞肉、海米末、榨菜末炒翻9 w. M) F: M& ]5 a) F
最后再加进豆角煸出香味7 ?- b" n6 g8 L
淋下酱油、糖、精盐、水、香油、味精、醋，继续翻炒至汁干即可
! T$ ^* j6 ~# Q+ b" `: n& x6 z5 a, j, O
这道菜也可以做成香辣口味的; x2 V0 U } U- `6 I% A
就是把最后一步的糖 醋) y5 Z3 U& C, c% H$ C. A2 `
换成辣椒 麻椒
) l8 u0 n! F U" @! A; u- L" pOK+ |7 ~5 |% n. l
成了3 b9 W6 g, T( e
很下饭 |
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狗仔卡
发表于 2009-10-17 15:14
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2009-10-19 14:19
